Dysgl hardd ar gyfer y bwrdd gwyliau: tomatos wedi'u stwffio gyda chaws neu gyw iâr

Pa feistres ddim eisiau ddysgl ar ei bwrdd yr ŵyl oedd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hardd iawn? I arallgyfeirio eich, er enghraifft, bwydlen Calan, paratoi'r tomatos wedi'u stwffio gyda chaws. Bydd y byrbryd yn mwynhau boblogrwydd mawr ymhlith y gwesteion, a bydd cyfeillion yn y gegin yn sicr yn gofyn i chi rannu y rysáit. At hynny, nid pryd hwn yn gofyn am unrhyw gynhwysion egsotig a pharatoi ddigon hawdd.

Festive rysáit: tomatos wedi'u stwffio gyda chaws a chraceri

Am nifer o dogn bydd angen:

• 2 domato aeddfed mawr, trwchus, heb dolciau neu ddifrod;
• 30 g o gaws caled ;
• 3 llwy fwrdd. briwsion bara wedi'i dorri;
• olew olewydd, halen a garlleg.

Gelwir hyn hefyd yn ddysgl o fwyd Ffrengig tomato "Provencal" a pharatoi fel hyn: Ar gyfer y llenwad, cyfuno y briwsion bara, caws wedi'i dorri'n fân, sbeisys fel perlysiau Provencal ac olew olewydd. Gallwch hefyd ychwanegu garlleg gwasgu. Offeren chymysgwch yn dda. tomatos mawr a chryf, yn paratoi fel a ganlyn: torri ben y (tua un rhan o bump o'r tomato) a chael gwared ar y mwydion gyda llwy. Dylai fod gennych fath o powlenni, lle mae angen i chi roi'r stwffin. Mae angen i tomatos pobi caws a chraceri stwffio yn y ffwrn am 15 munud, neu o fewn yr un pryd mewn popty microdon. Felly, dysgl blasus yn barod! Os hoffech gyflwyno i'r bwrdd gwyliau, yn cymryd 2-3 gwaith yn fwy o'r cynhwysion hyn, gan nad dogn y pâr yn union digon i bawb - a fydd am fwyta tomatos wedi'u rhostio yn fwy na digon.

Gyda llaw, gallwch gael gwared ar y briwsion stwffin a choginiwch y tomatos wedi'u stwffio gyda chaws a garlleg. Yn yr achos hwn, waelod y baratowyd yn flaenorol gan y dull hwn llysiau rhoi caws wedi'i gratio, yna - ychydig o gylchoedd o nionyn a'r garlleg friwsioni fân, ac yn torri wy ar ei ben (yn cymryd ychydig bach at y melynwy Nid wedi llifo i ymyl llysiau). Sesno gyda halen, ychydig o bupur a pherlysiau wedi'u torri. Pobwch am 25 munud mewn popty (ar 180 gradd). dysgl blasus ac anarferol yn barod.

Tomatos wedi'u stwffio gyda chyw iâr a chaws

Mae'n trin yn fwy na boddhaol, oherwydd gyda parmesan, rydym yn ychwanegu ato y cig gwyn. Am nifer o dogn bydd angen:

• 3-4 crwn neu hirgrwn tomato gyda waliau trwchus solet;
• 200 go gyw iâr wedi'i ferwi;
• 100 gram o gaws, y peth gorau i ddefnyddio unrhyw fath o solid mewn ryseitiau o'r fath, er enghraifft, "Cheddar" neu "caws";
• mayonnaise a sbeisys.

Yn gyntaf paratoi'r tomatos: golchi, cael gwared top a chael gwared ar y mwydion gyda llwy. Yn y "cwpan" yn deillio gosod cyntaf allan y frest cyw iâr, wedi'i dorri'n ddarnau bach, yna mayonnaise, wedi'i gymysgu â sbeisys aromatig, wrth gwblhau'r clawr gyfan haen hael o gaws wedi'i gratio. Pobwch dylai'r tomatos wedi'u stwffio (caws a chyw iâr) fod 15 munud ar 200-230 gradd, yna bydd y caws wedi brownio dda ac mae'r llysiau yn cael eu gorchuddio gyda chrwst syfrdanol o hardd. Ar ben y tomatos gallwch sgeintiwch gyda pherlysiau, neu i wasanaethu'r ddysgl ar blât mawr, yr ydych am osod dail salad. Byddwch yn siwr na fydd y pryd hwn yn gwrthod i roi cynnig ar unrhyw westai.