Sut i wneud tatws mewn stemer yn flasus a bregus

Mae'r tatws yn y stêm yn fwy defnyddiol na'r rhai a baratowyd yn y ffordd draddodiadol. Diolch i'r driniaeth hon, mae'n cadw mwy o halwynau mwynol, yn ogystal â fitamin C. Dyna pam mae coginio ar gyfer pâr yn dod mor boblogaidd ac yn ennill mwy a mwy o gefnogwyr.

Hyd yn oed os nad oes gennych stêm, yna gallwch chi goginio tatws mewn sosban. Ar gyfer hyn, mae dŵr yn cael ei dywallt ynddo a rhoddir grid neu colander ar ei ben, a gosodir tatws iddo. Brew tan yn barod. Dylai'r dŵr yn y sosban berwi'n gyson a pheidio â chyrraedd y tatws.

Ond heddiw nid yw'r steamer yn ddiffyg, ac felly mae cynhyrchion coginio ar gyfer cwpl wedi dod yn fwy syml.

Er mwyn coginio tatws mewn boeler dwbl, mae angen ichi wneud cais o leiaf o ymdrech. Yn gyntaf, rydym yn glanhau'r tatws ac, os yw'n fawr, rydym yn ei dorri'n ddarnau. Yna rhowch hi mewn stêm ac yn chwistrellu ychydig o halen. Trowch ar y dull a ddymunir ac aros am ddiwedd y coginio. Mae'r amser yn dibynnu ar faint y tatws. Ar gyfer tiwbiau canolig mae tua 30 munud. O'r tatws hwn, gallwch goginio pure flasus neu ei weini mewn ffurf ferwi.

Gallwch chi wneud y pryd yn fwy blasus. I wneud hyn, rydym yn glanhau'r tatws a'i lledaenu i'r stêm. Os oes angen, rydym yn ei dorri'n rannau. Ychwanegu'r halen a'i osod i baratoi am 20 munud. Ar ôl yr amser hwn, mae angen ichi ychwanegu garlleg wedi'i dorri iddo. Pan fydd y tatws yn y stêm yn barod, rydym yn ei dynnu ac yn arllwys gydag olew olewydd. Hefyd chwistrellwch ef â pherlysiau wedi'u torri. Mae tatws ifanc wedi'u cyfuno'n berffaith â dill.

Wrth baratoi tatws, gallwch ddefnyddio lefelau eraill, sydd â steamers modern. Gallwch goginio unrhyw lysiau ar gyfer cwpl, a chewch chi ginio llysieuol da.

Gyda llaw, gall y tatws ifanc gael eu pobi mewn peeler mewn boeler dwbl. Felly bydd yn llawer mwy defnyddiol. I wneud hyn, mae angen i chi ei olchi'n dda iawn. Gallwch ddefnyddio brwsh, ond gwnewch yn ofalus er mwyn peidio â niweidio'r croen. Yna ei osod ar lefel isaf y stêm. Gellir rhoi tatws ifanc gyda hufen neu saws sur ar sail hufen sur.

Sut i goginio tatws mewn stêm gyda llysiau eraill? I wneud hyn, rydym fel arfer yn paratoi tatws. Mae madarch (rydym yn cymryd harbwrnau) yn cael eu torri i mewn i blatiau. Mae moron yn cael ei lanhau a'i dorri'n gylchoedd. Dylai'r holl lysiau gael eu taenellu â halen ac, os dymunir, tymheredd neu sbeisys. Rydym yn eu hanfon at y stêm am 30 munud. Pan fyddwch wedi gorffen, cymerwch y llysiau o'r stêm a'i arllwys gydag olew olewydd, a chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri.

Os ydych chi, wedi'r cyfan, yn gyfarwydd â blas bwydydd wedi'u ffrio, gallwch gyfuno'r cam hwn gyda'r broses goginio ar gyfer cwpl. Rydym yn cymryd tatws a'i dorri'n giwbiau canolig. Nesaf, ffrio ar ychydig o olew llysiau neu'n well nag olew olewydd. Pan fydd y tatws wedi'u brownio, rhowch hi yn y stêm. Nesaf, ychwanegwch ychydig o halen ac unrhyw sbeisys iddo. Os byddwch chi'n ychwanegu garlleg wedi'i dorri, yna bydd y bwyd yn fwy blasus.

Gallwch chi ychydig gyfategu'r tatws wedi'u coginio mewn boeler dwbl. Nid yw'r ryseitiau'n wahanol iawn i'w gilydd. Ond bydd y camau dilynol yn eich galluogi i gael tatws pobi blasus gyda màs o fitaminau defnyddiol. I wneud hyn, rhowch y tatws a baratowyd mewn stêm a'i berwi bron i lawn. Nesaf, rhowch hi yn y dysgl pobi ac yn ychwanegu sbeisys a halen. Hefyd mae angen rhoi ychydig o fenyn ac arllwyswch y dysgl gydag hufen sur. Rhowch y ffurflen yn y ffwrn am 5-10 munud. Gallwch chi hefyd chwistrellu tatws gyda chaws wedi'i gratio. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid ffurfio crwst hardd.

Mae'r tatws yn y sticer yn ddeniadol ac yn ddefnyddiol. Ond os ydych chi'n ei ategu gyda chynhwysion ar ffurf sbeisys a pherlysiau neu ychydig yn newid y dechnoleg goginio, bydd yn hyd yn oed yn fwy persawr ac yn frawychus.