Bwrdd bwffe: pobi bar byrbryd rysáit a rholiau gyda ham a chaws

Byrbrydau ar fwrdd bwffe, ryseitiau yn anhygoel o amrywiol, nid yw mor anodd paratoi, y gallai hyn ymddangos pan fyddwch yn edrych ar eu edrych od. Wedi'r cyfan, mae eu prif bwrpas - i syndod i'r gwesteion a chynyddu archwaeth. Ac i dorri syched amrywiaeth.

bwrdd bwffe: Argymhellion pobi bar byrbryd rysáit a chyffredinol

Yn gyntaf penderfynwch pwy y byddwch yn derbyn fel gwesteion. Gall Byrbrydau ar gyfer y cartref ac ar gyfer bwrdd bwffe busnes fod yn boeth ac oer. Os nad yw eich gwesteion wedi mynegi unrhyw ffafriaeth arbennig, mae'n well i roi ar y bwrdd dorri'n fras llysiau ffres a llysiau gwyrdd tymhorol. Fel byrbrydau oer, gallwch ffeilio pate, brechdanau pysgod, tartenni gyda chranc (neu unrhyw un arall), salad, wyau wedi'u stwffio, darnau wedi'u ffrio bach o gyw iâr fron mewn cytew. Hefyd, er mwyn gwneud gwesteion yn fodlon, bydd angen i chi goginio rhywbeth mwy dwys. Wel julienne addas a physgod neu gyw iâr kebabs - y math hwn o fyrbrydau poeth yn cael eu gwneud yn gyflym, yn rhad. Ond maent yn flasus ac yn darparu'r amrywiaeth angenrheidiol.

Dyma rai awgrymiadau ar sut i adeiladu economaidd ac yn gyflym bwffe tabl. Ryseitiau canapés yn aml yn cynnwys selsig sleisio'n denau, a chigoedd deli eraill a chaws. Mae hynny ar frys i beidio â cheisio neilltuo amser ar gyfer torri unffurf, yn cymryd gofal ohono o flaen llaw. Mewn siopau lle maent yn gwerthu selsig fel arfer yn offer arbennig. Maent yn elwir yn slicers. Os byddwch yn gofyn i'r gwerthwr, bydd yn ei ddefnyddio. A byddwch yn cael tafelli daclus, a oedd yn y cartref yr ydych yn cael llawer o lwfans amser. Ond mae ffyn bara gellir ac thartenni yn cael eu pobi yn y cartref: yn ychwanegol at arbedion bach, byddant yn addurno a thrawsnewid eich bwrdd bwffe. Nid yw'r rysáit yn gofyn am bron unrhyw ymdrech i chi. Bara ffyn gyda hadau sesame - rhad, ond mae eitemau byrbryd blasus a diddorol all eich helpu i arddangos eich sgiliau coginio. Gallant hefyd gael eu disodli gan torth cyffredin. Bydd angen i un cilogram o flawd hanner cant o gram o furum, dwy lwy fwrdd o siwgr, pinsied o halen dri, un can gram o olew llysiau a chant gram o sesame golau. Mesur union hanner litr o ddŵr cynnes ac arllwys i mewn i gynhwysydd dwfn, yn ychwanegu at y siwgr a burum, droi. Gadael y gymysgedd am ugain munud mewn lle cynnes, gallwch weld y activation raddol burum. swigod yn ymddangos ar yr wyneb sy'n cael eu trosi wedyn i mewn i'r ewyn. Yna ychwanegwch halen a rhoi ychydig yn y blawd wedi'i hidlo dogn cilogram. Tylina'r toes, ar ôl cymysgu, arllwys yr olew llysiau. Yna, gadael am ugain munud ar dymheredd ystafell. Dylino'n eto ac yn gadael i fynd yr ail waith. Rhannwch i mewn i stribedi tenau, pob rôl mewn hadau sesame a codi i'r entrychion. Pobwch ar bapur memrwn.

bwrdd bwffe: ham rysáit canapé gyda rholiau caws

Denau sleisio'r cig. grât Caws, ychwanegu ato dau llwyaid o mayonnaise a'r garlleg wedi'i falu (gallwch hefyd roi past o pupur melys wedi'u rhostio, bydd hyn yn ychwanegu sbeis). Gosodwch y tafelli o ham ar y bwrdd. Ar bob darn Rhowch llwy fwrdd o llenwad. Rholiwch i fyny y gofrestr a glynwch sgiwer, a oedd impaled olewydd neu hanner tomato ceirios. Mae'r math hwn o gyflwyniad addurno bwrdd bwffe: brechdanau cyffredin rysáit yn cymryd yn yr achos hwn y llinell dyrnu.