Erthygl ar sut i goginio'r gacen "Tatws"

Wrth gwrs, yr holl dant melys yn gwybod ac yn caru chacen "Tatws". Yn anffodus, pwdinau storio anaml yn cael blas bythgofiadwy, yn wahanol creadigaethau coginio yn y cartref, ac nid presenoldeb lliwiau ac ychwanegion bwyd yn dda ar gyfer y corff dynol. Dyna pam y dylai pob menyw yn gwybod sut i goginio cacen "Tatws". Nid yw pawb yn gwybod hanes diddorol o ymddangosiad y danteithfwyd hwn. Mae'n gysylltiedig â amlygiad o dyfeisgarwch dynol a dychymyg.

Unwaith, ar ymweliad â'r bardd enwog Yohanu Lyudvigu Runeberg, a oedd yn byw yn y Ffindir yn y 19eg ganrif, wedi croesawu pobl yn eithaf enwog. Yn y tŷ teulu tlawd yr oedd dim ond rhywbeth allan o cwrw a hen cwcis: diddanu gwesteion oedd unrhyw beth. Yn yr amser hir nad yw cwci yn cael ei werthu mewn sypiau ac kulyami. Ar waelod y bag bob amser wedi bod nifer fawr o 'cookies' a briwsion torri. Wrth gwrs, nid yw cynnyrch o'r fath yn cael ei gyflenwi o westeion pwysig yn brydlon. Roedd y sefyllfa ei achub gan ei wraig ddyfeisgarwch coginiol y bardd.

Cafodd ei falu bisgedi torri yn gyflym mewn morter, ychwanegodd gostyngiad o wirod, hufen a jam. O'r deillio màs Nalepa semblance plastig o datws, sy'n cael eu gosod ar ben y aeron y jam. Ehangu canlyniad ei waith ar ddysgl arian, daeth Mrs. Runeberg trin gwesteion drwy gyflwyno cacen newydd. Blasu melyster pawb sy'n bresennol vied â'i gilydd i ofyn i'r rysáit Croesawydd, sy'n lledaenu yn y pen draw o amgylch y byd. 'I jyst yn digwydd felly y gacen mwyaf blasus "Tatws". Dros y blynyddoedd, mae'r rysáit berffeithio gan lawer o gogyddion, ond sail y briwsion cwci a siâp aros yr un fath.

Cyn i chi goginio y gacen "Tatws" yn y cartref, mae angen i chi ofalu am y presenoldeb holl gynhwysion. Bydd angen i chi: 400g cwcis, menyn 150g, 200g llaeth tew, 20g powdwr coco gwirod 10g neu brandi, gall gwin fod. Gyda graters, mincer neu gyfuno cwcis drawsnewid i mewn i sglodion bach a powdr coco yn cael eu hychwanegu. llaeth tew yn cael ei gymysgu gyda menyn meddal a brandi. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cyfuno â briwsion a'i dylino drylwyr i gael màs homogenaidd. Ffurfiwyd ymhellach ar ffurf cacennau a thatws cynaeafu yn yr oergell am sawl awr. Ag y dymunwch, gallwch eu gorchuddio â eisin, addurno gyda hufen neu hufen chwipio, rhoi ychydig o gnau. Cacen o crwst yn barod, gallwch chi fwynhau eich creadigaethau eich hun.

Yn hytrach na gwcis hefyd yn defnyddio cracers, cacennau, yn enwedig bobi cacennau sbwng, ond mae'r egwyddor gweithgynhyrchu yn parhau i fod yr un fath. Mae ychydig o awgrymiadau syml ar sut i baratoi cacen "taten":

• cymysgu cynhwysion, gallwch addasu dwysedd y màs o ganlyniad, ychwanegwch bisgedi neu wanhau y llaeth;
• Bydd y lleiaf fydd y cwcis friwsioni, mae'r blasus cael cacen;
• Gall powdr coco ddisodli'r siocled wedi toddi;
• gan ffurfio cacennau dymunol yn gyflym i beidio toddi;
• gofalwch eich bod yn ychwanegu tipyn o wirod da neu brandi.

Gall unrhyw Croesawydd hwyliau creadigol rannu eu syniadau ar sut i goginio'r gacen "Tatws". Er enghraifft, gallwch ychwanegu mewn cymysgedd o gnau, darnau o ffrwythau, jujube, yn gwneud ffigurau siâp anarferol ac yn y blaen. Arbrofi a mwynhau gwledd!