Fron mewn cytew. ryseitiau

brest cyw iâr mewn cytew - mae hyn yn bryd mawr y gallwch baratoi mewn munud ar gyfer cinio neu swper. Darllenwch y ryseitiau coginio gallwch yn yr erthygl hon.

Fron mewn cytew. Rysáit gyda llun

I'r cyw iâr troi allan llawn sudd a blasus, yn darllen yn ofalus y cyfarwyddiadau postio isod. Felly, sut i baratoi ffiled mewn cytew? Rysáit gyda llun:

• Cymryd dau frest cyw iâr, yn eu tynnu oddi ar y croen ac yn ysgafn croen oddi ar yr asgwrn.
• syrlwyn Top, torri ei hyd yn ddwy ran gyfartal. Rhowch y cig mewn bag plastig a gwrthyrru morthwyl gegin.
• Mewn powlen, cymysgwch yr olew, halen, pupur coch a phoeth, ac unrhyw sesnin at eich dant.
• Rhowch y ffiledi yn y marinâd, ychwanegu at ei gilydd a'i adael i farinadu am hanner awr.
• Mae dau wyau ieir, chwisg chwisg a sesno gyda halen a unrhyw sesnin. Mewn powlen arall arllwys y blawd.
• Cynheswch badell ffrio mewn olew llysiau.
• Gan ddefnyddio dip ffiledau fforc a baratowyd i mewn i'r wy, blawd ac yna eto i mewn i'r wy. Yna anfonwch hi at y badell a'u ffrio nes yn frown euraid ar y ddwy ochr. Yn yr un modd, gwnaeth yr un peth gyda gweddill y cig.

Y ddysgl gorffenedig Gweinwch gyda unrhyw ddysgl ochr a salad llysiau.

Fron mewn cytew gyda chaws

Dyma rysáit cig juicy gwirionedd, sydd yn cael ei sicrhau drwy baratoi technoleg o'r fath. Yn ofalus, darllen y rysáit a mynd i lawr i fusnes gyda ni:

• Ffiled Cyw Iâr (rhif gwahodd i ginio) gwrthyrru y morthwyl ar y ddwy ochr. Er mwyn atal difrod i'r cig, ei orchuddio â haenen lynu.
• Paratoi cytew, cymysgu mewn powlen addas, pum wyau, wyth llwy fwrdd o mayonnaise, wyth llwy fwrdd o wedi'i hidlo blawd gwyn, halen a phupur. Cynhwysion curo gyda cymysgydd ar gyflymder isel neu ddefnyddio chwisg cegin syml.
• 150 gram o gaws rwygo ar gratiwr dirwy.
• Ffiledi â halen, dip mewn cytew a'i roi ar badell wedi'i wresogi. Ar ôl hynny, Ychwanega gaws rhwygo ei, a phan ei fod yn ychydig yn toddi, arllwys filet gyda dau neu dri llwyaid o does.

Griliwch y cyw iâr dros wres canolig am bum munud ar bob ochr nes yn frown euraid. Fron mewn cytew Gweinwch a'i addurno gyda phersli neu ddil ffres.

Fron mewn cytew cwrw

Mae'r rysáit gwreiddiol ar gyfer y cytew yn sicr o apelio at y rhai sy'n hoffi i arbrofi yn y gegin. Fron mewn cytew yn y badell wedi'i goginio yn syml iawn:

• Cymerwch 500 gram o gyw iâr, golchi a'i drin. Torrwch y fron ar hap yn ddarnau mawr (tua 7 o 7 centimetr) o halen a phupur i roi blas. Gallwch hefyd ddefnyddio'r Eidal perlysiau, oregano, basil, neu sesnin eraill os dymunir.
• Mewn powlen dwfn chwisgiwch un wy gyda lager 120 ml a 100 gram o flawd wedi'i hidlo. Yna ychwanegwch at y halen toes a phupur.
• Gwres badell gyda gorchudd non-stick, arllwys i mewn olew ac aros ar ei wyneb yn ymddangos fesiglau.
• darnau cyw iâr pant yn y cytew ac yna gosod yn y badell a'u ffrio ar y ddwy ochr nes wedi coginio.

I gael gwared ar fraster dros ben, dylai'r fron mewn cytew rhoi gyntaf ar tywelion papur ac yna dim ond ar blât. Addurnwch gyda llysiau ffres a pherlysiau.

Darnau o gyw iâr mewn steil dwyreiniol

Bydd rysáit gwreiddiol arall yn apelio at y rhai nad ydynt yn ddifater i'r cuisine dwyreiniol. Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu eich bod yn marinate ffiledi mewn saws o sudd leim a sinsir. Darllenwch y rysáit isod:

• Ffiled Cyw Iâr, rinsiwch, ac yna torri yn ddarnau bach heb groen ac esgyrn.
• Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch tair llwy fwrdd o cawl cyw iâr a saws soi, ychwanegu llwy fwrdd o finegr reis, llwy de o startsh a 50 gram o olew sesame.
• Rhowch y marinâd a baratowyd y darnau cyw iâr a'u gadael yno am awr.
• Mewn sosban fach gwasgu'r sudd o ddau leim, ychwanegu llwy fwrdd o fêl, tair llwy fwrdd o sos coch, ychydig o saws soi a 20 gram o wraidd sinsir. Cymysgwch y cynhwysion, rhowch y sosban ar y gwres ac yn dod i ferwi. Ar ôl hynny, trowch y gwres i lawr a choginiwch y saws am bum munud arall.
• darnau cyw iâr dynnu o'r marinâd, gostyngiad yn wy wedi'i guro, dip yn flawd a'u rhoi mewn olew poeth. Gorau oll, os ydych yn ffrio'r ffiledi mewn wok.
• Pan fydd y darnau gorchuddio â chrwst crensiog, a'u gosod ar liain papur ac aros ddraenio'r braster sy'n weddill.
• Ar hyn o bryd, ddraenio'r olew a ddefnyddir, golchwch y sosban, ychwanegwch y saws a'i roi ar dân.
• Trosglwyddo'r cyw iâr i'r wok a chynhesu yno am bum munud. Taenwch y cig gyda hadau sesame, tro ac ar ôl dau funud tynnwch y sosban oddi ar y gwres.

dysgl dwyreiniol Gwreiddiol yn barod a gall weini'n syth.

casgliad

Fel y gwelwch, gall y frest cyw iâr mewn cytew yn cael ei baratoi mewn nifer o wahanol ffyrdd i geisio rhoi ar waith unrhyw rysáit a thrin teulu cinio blasus.