Sut i goginio cacen caws gyda chaws bwthyn yn y ffwrn? Ryseitiau cartref

Cacen caws caws - hoff o gludi o hoff toes burum a llenwi aer. Mae yna lawer o ffyrdd i'w baratoi, ond mae pob gwraig tŷ yn ceisio dod â chastell i'w rysáit ei hun. O'r erthygl hon byddwch chi'n dysgu sut i wneud cacen caws gyda chaws bwthyn yn y ffwrn. Ar ôl meistroli'r broses, gallwch chi syndod anwyliaid gyda bwydydd blasus ac iach.

Rysáit Prawf

Gellir gwneud croutonau caws coch o unrhyw basgenni - tywod, pasteiod ffres neu bwff. Ond mae'r fersiwn traddodiadol o'r becws poblogaidd hwn yn dal i gael ei wneud ar sail burum. Er mwyn paratoi toes o'r fath gan sbwng, mae angen:

• Llaeth ffres (250 ml), gwreswch ar y stôf, ychwanegu llwy o siwgr, bag o burum sych a blawd ychydig. Trowch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn a gadewch iddynt fagu mewn lle cynnes am tua hanner awr.
• Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y siwgr (100 gram), dau wy a menyn wedi'i doddi (100 gram). Er mwyn rhoi blas arbennig i'r prawf, gallwch ychwanegu hanner siwgr o siwgr vanilla iddo.
• Pan ddaw'r opara i fyny ac mae swigod wedi'i orchuddio, ei gymysgu â bwydydd wedi'u paratoi, halen a blawd wedi'i dipio (tua tair gwydraid).
• Cnewch y toes. Er hwylustod, saifwch eich dwylo gydag olew llysiau, a'i glinio ar y bwrdd am tua phum munud.
• Rhowch y toes mewn dysgl maint addas, gorchuddiwch â thywel glân a'i roi mewn lle cynnes. Pan fydd y cynnyrch gorffenedig yn dechrau "neidio allan" trwy'r ymylon, dylid ei chwympo.

Llenwi caws bwthyn

Mae gwragedd tŷ profiadol yn gwybod sut i baratoi'r llenwad yn briodol ar gyfer cacennau caws blasus.

• Yn gyntaf oll, dylech ddewis cudd meddal o fraster canolig.
• Yna mae'n rhaid ei chwistrellu trwy gribiwr neu guro i gysondeb hufen aer gyda chymysgydd.
• Yn y caws bwthyn a baratowyd, mae angen ichi ychwanegu hanner gwydraid o siwgr, un wy. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus.
• Er mwyn gwneud y llenwad yn fwy meddal, gall ychwanegu ychydig o hufen (dwy lwy) neu fenyn sur.
• Bydd blas amrywiol cacennau caws yn helpu raisins golchi neu ffrwythau candied wedi'u malu.

Sut i goginio cacen caws gyda chaws bwthyn yn y ffwrn

• Mae toes wedi ei ymagweddu a'i flasu yn cael ei roi ar y bwrdd a'i rannu'n sawl rhan gyfartal. Er mwyn hwyluso'r broses, rhowch gornel allan ohono a'i dorri â chyllell.
• Rholiwch peli fflat, eu fflatio â palms a'u gosod ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â pharch.
• Gyda chymorth gwydr, gwnewch ar y cawodau gweithle ar gyfer y llenwad. I'r gwaelod nid yw'n cadw at y prawf, cyn-lubricate it with olew neu dip i mewn i flawd.
• Rhowch lwy o gaws bwthyn yng nghanol pob darn.
• Er bod y ffwrn yn gwresogi, saifwch y toes gyda melyn wy.

Gellir clymu cacennau caws burum yn barod gyda menyn. Mae bwyd ar gyfer te yn barod - ei weini'n boeth am lawenydd y teulu cyfan.

Roses cacennau caws

Er mwyn gwneud eich hoff defaid gyda chaws bwthyn yn denu mwy o sylw hyd yn oed, dylid ei ffurfioli mewn ffordd anarferol. Sut i bobi Roses cacen caws:

• Cnewch y toes burum y toes a'i roi i godi.
• Ar yr adeg hon, llenwch y llenwad. Rinsiwch neu rwbiwch 500 gram o gred, ychwanegu ato un wy, siwgr vanilla ychydig, 100 gram o siwgr granoglyd a 100 gram o resysau wedi'u prosesu. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda. Os yw'r llenwad yn troi hylif, yna rhowch rywfaint o flawd neu semolina ynddi.
• Nawr gallwch chi ddechrau'r rhai mwyaf diddorol - ffurfio rholiau gwreiddiol. I wneud hyn, rhannwch y toes mewn rhannau cyfartal a rhowch bob cacen fflat ddigon mawr. Yng nghanol y gweithle, gosodwch y llenwad, a thorri'r toes yn dri darn (o'r ymylon i'r ganolfan). Codi un petal, ei lapio o gwmpas y coch a'i glirio. Gwnewch yr un peth â rhannau eraill o'r toes, ac yna olew y blodyn sy'n deillio o wy wedi'i guro.
• Bacenwch y cacen caws nes ei goginio yn y ffwrn.

Cacen caws Hwngari

Gellir paratoi'r cacen gwisgoedd blasus hwn yn ystod yr wythnos neu ar wyliau. Bydd eich gwesteion wrth eu bodd gan ei flas ysgafn a byddant yn bendant yn gofyn am bresgripsiwn. Sut i goginio cacen caws Hwngari?

• 100 gram o fenyn gyda chyllell a chymysgwch â blawd (un a hanner sbectol). Ychwanegu siwgr (hanner gwydr), powdr pobi a chymysgu eto. Rhwbiwch y cymysgedd gyda'ch dwylo fel bod melyn digon bach yn troi allan.
• Mewn powlen arall, cymysgwch 500 gram o gaws bwthyn, tri wy, gwydraid o siwgr a fanila bach. Gwisgwch y stwffio gyda chymysgydd.
• Gorchuddiwch y dysgl pobi gyda phapur pobi. Rhowch hanner y gymysgedd blawd ar y gwaelod, yna'r llenwad, ac ar y diwedd ail ran y mochyn. Rhowch y gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu am awr.
• Ar gyfer arllwys, cymysgu gyda chymysgydd bedair llwy o hufen sur a hanner jar o laeth cywasgedig. Torrwch 50 gram o siocled tywyll yn ddarnau bach, ychwanegwch hufen neu hufen sur ar ei gyfer, a'i doddi i gyd gyda'i gilydd mewn baddon dŵr.
• Cynhesu'r cacen caws poeth gyda chymysgedd o laeth cannwys ac hufen sur, a gosod y siocled wedi'i doddi ar ei ben.

"Twists"

Manteisiwch ar syniad gwreiddiol arall ar gyfer addurno'r pobi sy'n gyfarwydd o blentyndod. Sut i goginio cacen caws gyda chaws bwthyn yn y ffwrn:

• Gludwch y toes burum yn ôl eich hoff rysáit a rhowch amser iddo godi. Ar ôl hynny, rhowch hi'n haen ddigon denau a'i dorri'n hir, hyd yn oed stribedi tri centimedr o led.
• Mae pob twist fel llinyn, yn troi o gwmpas ei echelin gyda chriben fel ei fod yn troi cacen - y sail ar gyfer y llenwad.
• Caws caws bwthyn gyda chymysgydd, ac yna cymysgu i flasu gydag wyau a siwgr. Rhowch y llanw yng nghanol y cacennau caws a'u rhoi i eu pobi yn y ffwrn nes eu bod yn barod. I wneud ymylon y rosen pobi, rhowch wy ar eu hôl.

Cacennau Caws Ffrwythau

Gall byns melys gyda blasau ffrwythau animeiddio hyd yn oed ar y diwrnod mwyaf cymylog. Paratowch y gwregys anarferol hwn ar gyfer cinio teulu Sul ac os gwelwch yn dda, mae'ch perthnasau â thriniaethau gwreiddiol. Felly, mae'r cacen caws yn gartref. Y rysáit am goginio :

• Paratowch y toes burum.
• Ar gyfer y llenwad, torri ciwb bach i ddau afalau, dwy gellyg a 200 gram o bwmpen. Cynhesu'r padell ffrio a rhowch y ffrwythau a'r llysiau a baratowyd ynddi. Pan fydd y llenwad yn mynd yn feddal, ei drosglwyddo i bowlen, ychwanegwch siwgr ychydig, 100 gram o gaws bwthyn a melin popeth gyda chymysgydd.
• Rholiwch y toes a'i dorri allan o'r cylchoedd crosio. I wneud sgertiau gwlyb, gwnewch ddau flagella a'u tyngu gyda'i gilydd.
• Yng nghanol pob lle cacennau, llenwch a pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu.

Cacen caws brenhinol gyda chaws bwthyn

Bydd y pryd blasus hwn yn edrych yn wych ar y bwrdd Nadolig. Fodd bynnag, gallwch chi ei pharatoi'n hawdd ar gyfer yfed brecwast neu de gyda'r nos. Mae pais cacen brenhinol gyda chaws bwthyn yn cael ei baratoi fel hyn:

• 200 gram o fenyn wedi'i rewi, croeswch ar grater mawr. Ychwanegu ato ddwy wydraid o flawd wedi'i chwythu, powdwr pobi, dau lwy fwrdd o siwgr a rhywfaint o halen. Rhwbiwch yr holl gynhwysion â'ch dwylo fel eu bod yn y pen draw yn troi i fochion bach.
• Ar gyfer y llenwad, cymysgwch bum wy, gwydraid o siwgr a 500 gram o gaws bwthyn. I gael blas, os dymunwch, gallwch ychwanegu pinch o fanillin.
• Rhowch y ffurflen wedi'i gynhesu gyda menyn. Ar y gwaelod, gosodwch y rhan fwyaf o'r ffrwythau blawd, yna rhowch y stwffio caws bwthyn a'i daflu ar ben gweddill y cymysgedd.
• Bacenwch y gacen yn y ffwrn nes ei goginio.

Nawr, rydych chi'n gwybod sut i goginio cacen caws gyda chaws bwthyn yn y ffwrn, a gallwch chi syndod i'r gwesteion â'r chwaeth newydd o ddysgl gyfarwydd o blentyndod.