Coginio cig moch gyda garlleg drwy grinder cig. rysáit Universal ar gyfer pob achlysur

Mae'r cyfuniad o gig moch gyda garlleg sbeislyd a pherlysiau ffres - mae'r blas yn gyfarwydd i bawb. Pa gymdeithasau mae'n achosi? Rhywun yn cofio unwaith taith y plant i'r goedwig gerllaw, rhywun - togethers mewn ystafell gysgu myfyrwyr neu ginio teuluol tawel ...

Mewn ymgyrch yn y wlad, ar fwrdd yr ŵyl ...

Mae mwy na chant o flynyddoedd oed dyn braster cyd-fynd ym mhob man. Mae'n cael ei gadw yn berffaith, mae blas cyffredinol, nid oes angen paratoi cymhleth ar gyfer cludo pellter hir (fel syudzhuk). Gall gyflym ailgynhesu bwyd. Gall sleisen o facwn saim yn esgid neu'r drws gwichian, sy'n rhoi iddo y tu hwnt i'r pryd o fwyd arferol llifo. A pan fydd rhywun yn dod i fyny i hepgor y braster gyda garlleg drwy grinder cig, mae wedi dod yn hyd yn oed yn haws! Yn gyntaf, am y rysáit hwn yw lard amrwd perffaith, a oedd yn ei rannu prosalivaetsya wladwriaeth yn gyfan gwbl o fewn ychydig oriau. Yn ail, ar wahân i'r gyrchfan frechdan uniongyrchol, past gellir eu hychwanegu yn y cyrsiau cyntaf a seigiau ochr, gan roi blas a blas gwych iddynt. Dim rhyfedd dysgl hwn mor boblogaidd ymhlith twristiaid a myfyrwyr. Ond ar y bwrdd gwyliau yn aml yn dod o hyd pryd hwn.

Coginio cig moch gyda garlleg

Er mwyn paratoi ar y siwt, a halen, a chig moch amrwd. Pa fath o gynnyrch yn cael ei ddewis, yn dibynnu ar faint o halen rydych am (neu os oes angen) i ychwanegu at y pate. Ar ben hynny, os bydd y sgip hallt garlleg braster drwy grinder cig, yna dewch at y bwrdd gall fod ar unwaith. Mae angen crai hefyd i sefyll o leiaf 12 awr.

Ar gyfer prydau addas hyd yn oed y mwyaf o fraster rhad, tenau, dim haenau cig. Fel arfer, mae o hyn ac yn paratoi y past. Ond peidiwch â meddwl y gall presenoldeb cig rhywsut niweidio. Mae'n fater o flas.

Mae'r broses iawn o goginio yn syml. Dylai Braster fod bariau torri, garlleg lân. Mae'r cyfrannau o gynnyrch yn fympwyol, ac mae'r deunydd crai, mae llawer yn dibynnu. Wedi'r cyfan, mae chesnochek mor sydyn bod un dant yn werth pen cyfan! Y cyfan sydd angen i chi roi cynnig, gan ychwanegu halen a sbeisys at eich dant.

Felly, mae'r cynnyrch a baratowyd. Rhaid aros i hepgor y braster gyda garlleg drwy grinder cig a throwch y past deillio ofalus.

ychwanegu blasau

a gall cynhwysion eraill yn cael eu hychwanegu at y ddysgl. Er enghraifft, perlysiau ffres. addas Berffaith persli plaen a dil. Hyd yn oed gyda braster cyfuniadau berw dŵr yn dda. Mae bwndel o sbigoglys nid yn unig yn ychwanegu at y lliw gwyrdd hyfryd, ond hefyd yn cyfoethogi'r fitaminau. Mae llawer o syndod ynghylch a ddylid hepgor y braster gyda garlleg drwy grinder cig ynghyd â pherlysiau? Mae'n well peidio â gwneud hynny, fel arall y sgriw gwasgu allan yr holl sudd o ddail tendr. Llysiau gwyrdd yn well i ychydig dorri gyda chyllell.

Yn aml, past ac ychwanegu amrywiaeth o sesnin. Ffit i braster lawer iawn o sbeisys - o domatos wedi'u sychu i asafoetida egsotig. Gallwch ddefnyddio set parod o sbeisys "i'r lard" neu gasglu eich cymysgedd eich hun.

dull amgen

Paratoi past o lard gyda garlleg yn gallu bod a heb gymorth grinder cig. Ar ben hynny, mae llawer yn credu bod hyn yn ffordd well.

Mae'n cynnwys yn malu y cynhwysion ddefnyddio cyllell cegin confensiynol. A gorau o ddau cyllyll - miniog a swrth. Defnyddir Aciwt yn y cam cyntaf, pan fydd yr angen i dorri darnau o gig moch. Ond mae'r sgil arno, cynhwysion malu, gwell cyllell, hogi heb fod yn rhy ofalus. Peidiwch â meddwl bod y dull hwn yn llafur-ddwys. Mae'r broses yn cymryd tua'r un adeg ag y cylchdro o grinder cig gyda golchi dilynol. Ynghyd â gall cig moch a pherlysiau crymbl, yna past yn wyrdd llachar.

Cysondeb o gynnyrch ac yn gwasanaethu

Gweinwch pei hwn gyda gwyn a du bara, Bruschetta, bara pita. Gallwch ledaenu ar fara pita tenau, rholio i rolio a thorri yn ddarnau bach. Weithiau pate fath stwffio basgedi, Proffiteroliau, valovany.

Lard gyda garlleg a phupur mynd yn dda gyda picls cartref, llysiau ffres yn eu tymor, sauerkraut, letys Corea, madarch, gwymon. Mae'n addas ar gyfer bron unrhyw garnais.