Sut i wneud tatws stwnsh. Sut i goginio tatws stwnsh - rysáit

Sut i wneud piwrî o datws yn gyflym ac yn flasus? Mae'r cwestiwn hwn yn ddiddordeb yn aml yn rhai sydd am i pamper eu ffrindiau a'u perthnasau cinio blasus a boddhaol. Mae'n werth nodi bod heddiw mae llawer o ddewisiadau o ran sut i baratoi pryd ochr. Heddiw, rydym yn edrych ar ychydig o ffyrdd y gallwch ei ddefnyddio i ddarparu prydau bwyd i'r cinio arferol neu dabl gwyliau. Fodd bynnag, yn dechrau i gyd yr un fath fel y dull clasurol.

Blasus a thatws aer gwenog (stwnsh) rysáit

Er mwyn gwneud hyn gyda phrif gwrs swmpus, mae'n rhaid i'r elfennau canlynol yn cael eu prynu:

• cloron tatws gyfartaledd - 6-9 pcs;.
• llaeth ffres fraster - 1.5 cwpanau;
• olew nid rancid menyn - 60 g;
• wy iâr fawr - yn 1 neu 2 ddarn. (Dewisol);
• sodiwm halen fawr - ½ llwy fawr (ychwanegwch i flasu);
• allspice, ddaear - ychydig o Pinches (ychwanegwch i roi blas).

Paratoi y prif gynhwysion

Yn cydymffurfio â'r holl ofynion ar gyfer garnais paratoi a gynrychiolir yn bendant yn cael blasus ac yn ysgafn tatws wrinkled. tatws stwnsh gyda llaeth a menyn yn ffordd glasurol o greu prydau o'r fath. Ond cyn symud ymlaen at y llysiau wedi'u berwi comminuted ar unwaith, dylid eu trin yn dda.

I wneud hyn, mae'n rhaid i chi lanhau holl cloron prynu a thorri yn ei hanner. Dylai hefyd fod yn powlen metel ar wahân arllwys llaeth braster ffres a rhowch y menyn. Dylai'r rhain cynhwysion yn cael eu dwyn i ferwi fel bod yr olew coginio toddi yn gyfan gwbl. I gynnal y weithdrefn hon yn cael ei hargymell dim ond ar ôl y bydd y tatws decoction. Ar ôl ychwanegu ail-lenwi lactig ddymunol i lysiau ar ffurf poeth.

triniaeth wres ac pureeing

Sut i wneud tatws stwnsh? Mae hyn yn gofyn padell ddofn llenwi â dŵr (hanner) ychwanegu halen cyffredin hynny a dod i ferwi ar fflam uchel. Ar ôl hynny, dylai'r hylif poeth yn cael ei roi llysiau glanhau yn ofalus. Nesaf, mae angen i chi aros hyd nes y dŵr yn berwi eto, ac ar ôl - y cloron droi llwy (er mwyn osgoi cadw at y gwaelod), cau'r caead, rhowch y fflam i isafswm a choginio mewn cyflwr o tua 25-30 munud.

Ar ôl y cyfnod hwn, mae'n rhaid i'r hylif fod yn gwbl gwagio a'u llysiau poeth sy'n weddill i dorri wy a punt yn ofalus ym mhob piwrî awyr. Yn ystod y weithdrefn hon, gofalwch eich bod yn datws arllwys llaeth wedi'u berwi gyda menyn wedi toddi ac arllwys pupur schepotochku persawrus. O ganlyniad i'r camau hyn, mae angen i chi gael ysgafn ac awyrog tatws stwnsh heb lwmp sengl.

Priodol phrif gwrs tatws bwydo at y bwrdd

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud tatws stwnsh ar y rysáit clasurol. Gweinwch garnais at y tabl ddylai fod yn y cyflwr poeth, ynghyd â'r cyw iâr, selsig, peli cig, goulash, grefi ffrio a chynhwysion eraill.

Sut i goginio tatws gwenog (stwnsh) yn multivarka?

Yn gwneud unrhyw garnais mewn dyfais cegin fodern yn fwy anodd nag ar y plât. Fodd bynnag, mae prydau o'r fath yn llawer mwy blasus. Wedi'r cyfan, ar gyfer ei baratoi dylech ddefnyddio dull arbennig os daw'r llysiau wedi'u stiwio araf gyda ychydig bach o ddŵr. At hynny, pryd hwn yn argymell i sbeisys persawrus rhoi ychwanegol a garlleg.

Felly, ar gyfer paratoi tatws stwnsh mewn multivarka mae angen:

• cloron tatws yn fach - 6-9 pcs;.
• llaeth ffres fraster - 1.5 cwpanau;
• menyn - 60 g;
• wy iâr fawr - yn 1 pc;.
• sodiwm halen fawr - ½ llwy fawr (ychwanegwch i flasu);
• allspice, ddaear - ychydig o Pinches (ychwanegwch i flasu)
• olew olewydd mireinio - 2 lwy mawr;
• gennin syfi ffres - 2 ddarn mawr;.
• bersli ffres - ychydig o sbrigau;
• coriander, saffrwm - un neu ddau o Pinches;
• caws "Parmesan" - '50

paratoi bwyd

Cyn i chi wneud tatws stwnsh, dylech gymryd cloron bach, yn eu plicio a'u gadael mewn dŵr oer am gyfnod. Nesaf, mae angen i chi rwbio ewin garlleg ffres, yn eu cymysgu ag olew olewydd coeth a daear allspice, saffrwm a coriander. sy'n ofynnol wedi hynny ar wahân malu "Parmesan" caws a llaeth trwy gymysgu gyda menyn, yn dod â nhw i ferwi.

triniaeth wres o fwyd

Mae angen i cloron tatws plicio i roi mewn powlen y ddyfais, ac yna arllwys ychydig o ddŵr (1-1.5 cwpan), blas gyda halen hwy a throi diffodd modd am 30 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, o'r cynhwysydd mae'n ofynnol iddo i ddraenio hylif gormodol ac yna gosod yno pwysau sbeislyd garlleg, caws wedi'i gratio, torri wy ac arllwys y llaeth wedi'i ferwi gyda menyn. Yna yr holl gynhwysion ei angen arnoch i bunt mewn piwrî awyr cryf. O ganlyniad, byddwch yn cael phrif gwrs persawrus a blasus sy'n berffaith i'r bwrdd gydag unrhyw gynnyrch gynnyrch cig, grefi neu selsig.

Dulliau eraill o baratoi tatws crychu

Sut i goginio tatws blasus? Piwrî hwn llysiau swmpus a gellir startsh yn cael ei wneud gan ddefnyddio gwahanol gydrannau. Ystyried rhai o'r ffyrdd creadigol yn fwy manwl.

1. Gyda chaws a mwstard. Paratoi pryd ar yr ochr hon yn angenrheidiol i wneud y piwrî clasurol, yna ychwanegu ato 60 go gratio caws "cheddar" a chwpl o lwyau bach o fwstard grainy.
2. Gyda pesto. Yn ystod y malu o cloron tatws angen ychwanegu atynt cwpl o llwyaid mawr o saws yr uchod, yn ogystal â 50 go gaws wedi'i gratio "Parmesan", llond llaw o gnau pinwydd a basil ffres wedi'i dorri.
3. Gydag afal a theim. Dylai'r tatws stwnsh clasurol yn cael eu ffrio mewn padell ffrio teim yd rhoi a'u torri afal melys, ac yna yn ofalus yr holl peremyat tolkushkoy.

gwybodaeth ddefnyddiol

Yn ddiweddar mae wedi dod yn ffasiynol iawn i wneud y tatws stwnsh gyda cymysgydd. Nid ydym yn argymell eich bod yn defnyddio'r teclyn gegin hwn ar gyfer gwneud garnais o'r fath. Yn wir, o dan ddylanwad startsh cyflymder uchel, gymysgu drylwyr gyda wyau cyw iâr, menyn a llaeth, mae'n dod yn fwy gludiog, gan arwain stwnsh ei droi'n does gludiog, ychydig yn debyg i'r ail ddysgl.