Pickle gyda'r haidd

O'r fath yn gyfarwydd o blentyndod hoff bryd, fel haidd phicl, a ddefnyddir mewn bwyd babanod yn ddigon aml. Y tro cyntaf y plentyn yn ceisio ei gawl mewn kindergarten. Nid ydym yn gadael gydag ef yn yr ysgol. Pickle gyda'r cogyddion ysgol haidd coginio aml. Nid yw hyn yn syndod. Wedi'r cyfan, mae'n cynnwys yr holl angenrheidiol ar gyfer bwydydd babanod: cig, llysiau a grawnfwydydd.

Coginiwch y cawl yn y cartref yn hawdd. Dim ond angen i ni wybod ychydig o driciau a fydd yn ei gwneud yn fwy blasus. Rassolnik coginio gyda haidd yn dechrau gyda'r dewis o holl elfennau angenrheidiol. Bydd angen ychydig o datws, winwns, picls, dwy foronen ganolig eu maint, ychydig o ddail o lavrushki a phys o allspice du a, perlysiau ffres, halen, hanner cwpan o haidd perlog a chyw iâr giblets yn y swm o hanner cilo Rydym. Golchi syrth, ac yn eu torri'n ddarnau bach, arllwys dau litr o ddŵr, ychydig o halen a choginio deiet cawl. Yn y cawl gorffenedig ychwanegu'r haidd stemio.

Peeled ein llysiau, gan eu cyn-rinsio dan ddŵr. Tatws torri'n giwbiau, moron a nionod canol-maint - julienned. Defnyddiol ar gyfer rhwygo gratiwr gyfer saladau Corea. Gyda hynny, yr holl gydrannau yn cael eu cael ei dorri'n ddarnau o'r un maint. Tatws yn cael eu rhoi yn y cawl a pharhau i'w goginio. Ciwcymbrau torri'n stribedi tenau ac yn gwasgu'r dros heli. Cynheswch y badell ffrio, saim ei gydag olew llysiau. Fry moron, ciwcymbrau a winwns. Ychwanegu at y cawl wedi'i botsio llysiau, sbeisys a dod at barod. perlysiau ffres, torri'n fân a'i roi mewn powlen fach. Yn barod i phicl gollwng haidd ar blatiau. Gweinwch gyda pherlysiau ffres a hufen sur.

I gyflym goginio cinio, mae angen i chi wybod sut i baratoi phicl gyda haidd. Os ydych yn bwriadu ei gynnwys yn y fwydlen yfory, yna socian y haidd perlog dros nos. Erbyn y bore, bydd yn amsugno dŵr yn dda, a bydd yn cael ei dyblu. Yna, ar ei baratoi byddwch yn treulio ugain munud. Bydd hynny'n eithaf ddigon, ei ffolen yn y cawl cynhwysyn cyntaf.

Ond os ydych wedi penderfynu paratoi phicl gyda haidd ar y funud olaf, dylech ddefnyddio dull arall. Rhoi ar hotplate i goginio'r cawl, a osodwyd yn yr ail stiw pot gyda haidd perlog. Ar adeg o baratoi bouillon graean coginio yn barod tan hanner. Digon yw draeniwch y dŵr ac yn ychwanegu at y cawl i baratoi ymhellach. Bydd y tric bach yn helpu i gael gwared ar y blas rhyfedd o graean ac nid ydynt yn treulio gormod o amser yn paratoi cawl.

dysgl iach nid yn unig i blant ond hefyd oedolion. Mae cael blas hallt-sur, mae'n ardderchog ar gyfer cinio ar ddiwrnod poeth. Gellir Pickle eu bwydo yn oer. Cawl o syrth cyw iâr yn ei gwneud yn dysgl dietegol. Ac ar ôl amryw o gwleddoedd wyliau gyda libations toreithiog cawl hwn yn syml anhepgor. Mae'n helpu i adfer y cydbwysedd dŵr halen yn y corff ac yn hwyluso symptomau pen mawr yn fawr.

Wrth gwrs, nid oes angen ei ddefnyddio ar gyfer coginio syrth. Dim cawl llai blasus yn cael ei sicrhau gan asennau porc neu gig eidion. Defnyddiwch y cig sydd ar gael. Gallwch goginio cawl hwn cawl llysiau yn lle cig eidion. Yn yr achos hwnnw, byddwch yn cael pryd o fwyd heb lawer o fraster, yn berffaith addas ar gyfer y Grawys. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol dim ond soak haidd yn y nos, ac at y prif llysiau o reidrwydd yn ychwanegu persli, garlleg, past tomato a gorau oll os maip. Cael y ddysgl, sy'n cael ei baratoi yn aml gan ein neiniau yn ystod y Grawys.

Nid yw llawer o bobl yn hoffi hyn neu y ddysgl, gan nad yw rhoi cynnig ar fersiwn llwyddiannus iawn o'i baratoi. Ond wedi weldio phicl yn ôl ein rysáit, byddwch yn dod yn gefnogwr o'i byth. Wrth goginio gyda chariad, mae popeth yn bosibl.