Rydym yn bwyta gyda blas: pobi tatws yn y popty gyda'r cig

Annwyl gan bob un ohonom tatws - frodorol llysiau a chyfarwydd - gwbl ni ellir alw cyntefig. Cofiwch yr olygfa o'r ffilm "Merched", lle mae'r arwres Hope Rumyantsev rhestru weithiwr caled, faint o'r tatws blasus y gellir eu coginio? Ond cyfeiriodd at nid yr ystod gyfan!

cig caserol tatws

Mae tatws pob yn y ffwrn gyda'r cig, a fydd yn mynd â ni y mae'n ei wneud mewn gwahanol ffyrdd. Er enghraifft, yn y ffurflen zapekanochki. Felly, mae'r cyfrifiad o gynhyrchion: 1 kg o lysiau brif gymerwyd: Wy - 1 darn, winwns - 2 mawr neu 3 lai pen, llaeth - tua cwpanaid o olew - 3-4 llwy fwrdd.

I ddechrau gyda thatws stwnsh wedi'u coginio. Mae'n oherwydd y bydd yn rhaid i baratoi tatws wedi'u pobi yn y ffwrn gyda'r cig, hy. E. Caserol. Tatws yn cael eu glanhau, wedi'i dorri'n sleisys, berwi mewn dŵr hallt. Er ei bod yn boeth, arllwys y llaeth poeth yr un fath, i yrru wy, halen pupur i roi blas, ychwanegwch y menyn wedi toddi. Wel cymysg, ac mae hanner y màs a gafwyd rhoi gyfartal mewn dysgl bobi wedi'i iro neu badell, y sosban.

Nawr stwffin. Mae'n angenrheidiol i baratoi ymlaen llaw, neu hyd nes y tatws wedi coginio. Addas ar gyfer llenwi unrhyw sydd ar gael i chi cig neu plicio'n. Gall fod yn cyn-torri'n fân neu ei roi ar grinder cig, berwi a ffrio neu gadw'n llaith. Gymysgu gyda winwns wedi'u ffrio, sbeisys a sesnin, halen a phupur. Er mwyn pobi tatws yn y popty gyda'r cig troi allan blasus, briwgig, ychwanegu madarch, er enghraifft, neu wyrdd. Stwffin lledaeniad ar haen datws wedi'u coginio ac yn cynnwys yr ail hanner piwrî, lefelu yn dda. Promazhte ben ychydig bach o mayonnaise neu hufen sur.

Pobwch mewn popty poeth am 25 munud. Gwiriwch y parodrwydd o gêm neu sgiwer pren. Mae'n mynd yn dda fel tatws wedi'u pobi yn y ffwrn gyda'r cig gyda saws sur yn seiliedig ar domatos neu aeron, neu farinadu a ciwcymbrau piclo, bresych. Mae'n troi allan i chi i gyd caserolau caserol!

Mae tatws pob wedi'u stwffio gyda chig

Ond bydd y rysáit hyfryd yn apelio at bawb sy'n caru rhywbeth gwreiddiol ac arbennig. Ohono, byddwch yn dysgu sut i goginio wedi'i bobi tatws gyda chig yn y ffwrn, ond nid yn syml, ond stwffio. Bydd angen i chi taten fawr, yn ddelfrydol llyfn, iach, heb unrhyw wormholes, smotiau gwyrdd, ac ati Meintiau - .. Yn dibynnu ar archwaeth. Er enghraifft, 3 ar gyfer pob defnyddiwr. Tatws Golchwch yn drylwyr ac yn ei hanfon i mewn i'r bobi. Dim ond nad yw'n cael ei losgi. Paratowch y llenwad: Eto, yn eich cartref neu gig gymysgedd stiw gyda winwns, pupur, ychydig o llwyaid o fenyn. Ar wahân, gratiwch ychydig o gaws. Fel stwffio gyda thatws a chig yn y ffwrn, mae'r llun yn dangos yn glir. Mae angen i cloron Ready ychydig o oer, torri yn ofalus oddi ar ddarn o un ochr, gyda llwy i gael gwared ar hanner y mwydion. Mae llwy sedd llenwi â stwffin, lledaenu gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws. rhoi unwaith eto ar y badell llenwi. Ffwrn am 20-25 munud mwy. Wrth weini rhoi ychydig o mayonnaise, yn cynnig salad tomatos a ciwcymbrau. Gyda llaw, gall tatws yn cael ei wneud ar bicnic - yn y lludw neu ar y gril.

Bon Appetit!