Charlotte o'r dorth gydag afalau: rysáit ar frys

Efallai lawer yn y tŷ yn y bara nad oes neb eisiau i fwyta hyd. Ac efe yn gorwedd ac yn hen, ond nid i daflu ei law yn codi. Mae pob Croesawydd rhesymegol gadael yno ychydig o ryseitiau sy'n dweud beth i'w wneud gyda bara. Er enghraifft, gallwch baratoi tost melys i frecwast. Hefyd yn dda fel afal pastai bwdin gydag afalau oddi wrth y ffon. Efallai y bydd rhywun Rysáit ymddangos yn anarferol, gan fod llawer yn gyfarwydd i godi toes gyfer y pastai i chi eich hun.

Hanes Ychydig

Pam pastai afal enw charlotte? Ar y pwynt hwn, mae sawl fersiwn.

Dywed y mwyaf rhamantus sy'n anobeithiol mewn cariad â'r cogydd dyfeisio pwdin newydd i anrhydeddu galon ei wraig Charlotte. Yn ôl fersiwn arall, enw'r gacen yn ymroddedig i fenyw sy'n mynd ati i ddatblygu'r syniad o drin y tir o perllannau afal. Hi oedd y wraig y brenin Prydain Fawr.

Mae yna stori ddiddorol arall, sy'n dweud sut y daeth Charlotte o torth hen gydag afalau. Rysáit ar sail hen fara yn boblogaidd yn y becws Almaeneg, a oedd ar droad y XIX-XX canrifoedd yn fawr iawn yn Rwsia. ymwelwyr Rwsia ridiculed bwdin gwneud o weddillion theisennau. Dywedodd fod priod Almaenwyr ofnadwy darbodus, hyd yn oed os y cacennau wedi'u gwneud o gracers.

Eu hunain fel gwragedd ar gyfer llygaid Rwsia alwodd enw cyffredinol o "Charlotte", oherwydd ei fod yn eithaf poblogaidd ymysg y breindal Almaeneg ac mae wedi dod yn gyfystyr unrhyw fenyw sy'n byw yn Rwsia. Felly yr oedd i anrhydeddu menywod yr Almaen enw'r briwsion cacen gyda ffrwythau.

Yn wir, ni waeth sut y daeth Charlotte o torth hir gydag afalau, mae'r rysáit yn haeddu sylw.

Cynhwysion ar gyfer y sylfaen

• Mae deg tafell o dorth hen.
• Mae tri wyau.
• Hanner cwpan o laeth.
• Pedair llwy fwrdd o siwgr.

ar gyfer llenwi cynnyrch

• Pedwar afal mawr.
• Paced o siwgr fanila.
• Dwy lwy fwrdd o laeth tew.
• Mae dau llwy de o sudd lemwn.
• sinamon mâl (i roi blas).

hefyd yn ofynnol

• Powdwr siwgr i llond llaw.
• Darn o fenyn i iro y ffurflen.

Apple pei gydag afalau oddi wrth y ffon: rysáit

Gadewch i ni lenwi yn gyntaf oherwydd ei baratoi yn cymryd amser. Wrth gwrs, gallwch fod yn ddiog, a dim ond yn cymryd yr afalau, ond gyda pastai ffrwythau carameleiddio yn arbennig o flasus. amnewidion llaeth tew yn y rysáit o fenyn i'r llenwad troi allan heb fod yn rhy seimllyd.

Afalau yw fy, glân o'r croen a chraidd. Ffrwythau dorri'n giwbiau bach a'i hanfon at y pot. Maent hefyd yn ychwanegu siwgr fanila, sinamon, llaeth cyddwys a lemwn sudd. Pob ysgafn troi. Mae angen i afalau coginio dros wres canolig, gorchuddio tan hynny, hyd nes eu bod yn dyner ac mae'r hylif wedi anweddu. Peidiwch ag anghofio i droi yn gyson, fel arall bydd y llenwad llosgi. Bydd yn gyd yn cymryd tua chwarter awr. Efallai y bydd rhywun yn ymddangos yn hir, ond bydd eich gwesteion yn gallu i syndod pastai hwn o dorth gydag afalau.

rysáit toes hefyd yn wahanol i'r arfer. Mewn powlen, curwch yr wyau gyda dwy lwy fwrdd o siwgr nes ei fod yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Arllwyswch y llaeth a'i droi eto. Powlen nes i ni gael gwared ar yr ochr ac yn ymgysylltu torth.

Gyda crystiau bara torri i ffwrdd - ond angen briwsion. Os byddwch yn gwneud Charlotte darnio fach, yna mae angen i chi dorri darn o fara, o faint addas i waelod y mowldiau. Crumb dorri'n giwbiau neu ffyn, os ydych angen un darn o dorth pei gydag afalau. Adolygiadau yn dweud ei fod ef a'r opsiwn arall yr un mor flasus.

Irwch dun pobi gyda menyn. Tafelli ffon trochi mewn coginio cymysgedd wy-laeth ac yna gosod ar waelod y mowld mewn haen sengl. Mae gweddill y tafelli o fara torri'n petryal tua gyfartal. Byddant yn gweithredu fel sgyrtin pei. Maent hefyd yn cael eu trochi yn y cymysgedd a'i roi ar hyd y waliau y mowld. Mae'n troi allan rhyw fath o sail ar gyfer y gacen.

Yn awr, ar ffurf lledaeniad carameleiddio afalau. Cau sleisys torth pastai afal socian mewn pwysau wyau llaeth. Taenwch y siwgr sy'n weddill (dwy lwy fwrdd). Gallwch hepgor y cam hwn, ond heb na fyddai'n mor pei afal blasus gydag afalau oddi wrth y ffon. Mae'r rysáit yn ddelfrydol ar gyfer popty, felly yn cynhesu i 180 gradd ac yn anfon y cofnodion pei erbyn 40. ddarnau bach Bydd Charlotte yn cael eu pobi drwy 20 munud yn ôl.

Y ddysgl gorffenedig Gadewch oeri a rhoi ychydig o siwgr powdwr.

Saws am Charlotte

Mae'r pastai afal bwyta gyda hufen sur, hufen iâ neu unrhyw saws melys. Er enghraifft, pastai afal, gallwch wneud cais eli seiliedig ar laeth a the du. Paratoi yn syml, y cynhyrchion sydd yn sicr o gael pawb yn y cartref. Mae angen cwpan rhan-amser o laeth, mae chwarter cwpan o siwgr, dau melynwy, siwgr fanila a dau fag o de du.

Llaeth gyda fanila dod i ferwi a chael gwared o wres. Rhowch te hwy a'i adael i fwydo am 10 munud. Ar ôl rhaid i'r bagiau gael eu symud. Wyau gymysgu â siwgr, llaeth a chwisgo yn drylwyr. I'r berw gymysgedd o ganlyniad tan fudferwi trwchus, gan droi'n gyson. Y saws a gyflenwir i'r gacen oeri.

Charlotte gyda torth o fara, afalau: rysáit hawdd

Mae'r opsiwn hwn ar gyfer y rhai nad ydynt am neu nad ydynt yn cael amser i chwarae o gwmpas gyda bwyd.

Mewn powlen, curwch tri wy gyda gwydraid o siwgr. Arllwyswch hanner litr o laeth a chymysgwch eto. Pum afalau glanhau, torri a rhoi mewn powlen. Gallwch rhoi ychydig o sinamon. Baton dorri'n giwbiau a'i roi mewn powlen, hefyd. Mae pob droi ac arllwys i mewn i ffurf sy'n iro gydag olew blodyn yr haul neu olew llysiau. Pobwch yn y ffwrn am 30-40 munud. Charlotte Gadewch oer. Gellir ei weini gyda saws melys.

Bon Appetit!