Mae ychydig o awgrymiadau ar sut i baratoi omelet

Mae llawer yn credu bod gwneud omelet yn snap. Mewn gwirionedd mae hyn yn wir, fodd bynnag, mae yna nifer o ffyrdd o wneud saig hon cain ac yn awyrog, ond gyda gwahanol gynhwysion a topins, gallwch ei wneud yn campwaith coginiol a fydd yn gwerthfawrogi'r cartref neu i ffwrdd.

Siarad am sut i goginio omelet, dylid nodi nad oes digon yn unig i guro y wyau ac yn eu tywallt i mewn i'r badell. I'r saig sy'n deillio yn cael y mwyaf blasus, ddilyn ychydig o ganllawiau.

Well i gymryd wyau ffres, fodd bynnag, yn cael y trigolion y metropolis i ddibynnu ar gynhyrchu'r archfarchnad agosaf. Mae'r wyau powlen enamel yn cael eu gyrru un ar phinsiad o halen yn cael ei ychwanegu, ac mae'r cymysgedd a gyffrôdd yn ysgafn gyda fforc. Mae'n werth nodi bod yr wyau oer bron goginio'n ddigonol ac yn anodd ei gor-goginio, fel cynhyrchion ar dymheredd ystafell, o ganlyniad i'w cael dros yr awyr a blas cain, felly mae'r dewis yn coginio. gafwyd dysgl trwchus, wherein y cymysgedd mae cysondeb unffurf. Ni allwch ysgwyd yn gryf yr wyau, yna bydd pob darn yn streaks o melynwy a phrotein. Yma gallwch arllwys ychydig o laeth, ychwanegwch flawd.

Cyn coginio rhaid i badell omelet yn cael ei gynhesu, smzat olew llysiau neu fenyn, arllwys cymysgedd wyau. Yn ofalus gyda phryd o fwyd fforc yn gymysg â thân. Pan fydd y gwaelod yn dechrau solidify, ysgafn Pierce ac draenio'r hylif o'r brig i lawr. Roedd y tân a gedwir omlet cyhyd nes i chi gael cysondeb a ddymunir. Gosodwyd ar ben y llenwad, a all fod yn eithaf amrywiol. Os omelets coginio defnyddio y saws neu llenwi hylif (ee, mayonnaise gyda pherlysiau wedi'u torri), argymhellir i ychwanegu ar ôl yr wyau zastynut.

dysgl stwffio yn doreithiog, ond nid yn ormodol. Pan fydd y omelet ei gymryd tri wyau, mae'n eithaf digon i fod trydydd cwpanaid o lenwi. Ar gyfer yr olaf, mae cyfle i ddangos dychymyg coginio, gan fod yr wyau yn cael eu cyfuno yn berffaith i flasu gyda llawer o gynhyrchion. Er enghraifft, gallwch baratoi y llenwadau canlynol.

Ar wyau wedi'u sgramblo boeth a osodwyd caws wedi'i gratio ar ei ben ei lenwi gyda saws tomato, wedi'i gymysgu â garlleg a pherlysiau wedi'u malu. madarch wedi'u coginio hefyd yn torri yn ddarnau bach, rhowch ham wedi'i dorri, mayonnaise llwy, dysgl newid cyfan, y cymysgedd o ganlyniad yn cael ei iro iddynt.

I goginio angen dietegol omelet 2 wy, sy'n cael eu cymysgu gyda 2 lwy fwrdd o laeth, ychwanegwch binsiad o halen, pob cael ei ysgwyd yn dda i fyny. Yna cafodd y gymysgedd ei arllwys i mewn i ddysgl addas ar gyfer ffwrn ficro-don (bosib i ddechrau i baratoi, os yn bosibl), ac wedi'i roi yn y microdon am 3 munud. prydau calorïau gostyngol yn cael eu gwneud yn y fath fodd, ar gyfer y rhan fwyaf, oherwydd diffyg olew wrth goginio.

I ddysgu sut i goginio omelet gyda angen eu trin ar wahân tatws, gan y bydd y canlyniad yn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn dysgl gyfoethog iawn, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer brecwast ac ar gyfer cinio. tatws amrwd glanhau, wedi'i dorri'n giwbiau bach, sy'n cael eu ffrio mewn sgilet mewn menyn poeth. Wyau gydag ychydig o laeth mewn powlen ar wahân, chwipio, maent yn cael eu llenwi â lled-tatws pob ffrio ychydig funudau. Cyn gweini, gallwch addurno ddysgl o letys.

Mae yna hefyd rysáit ar gyfer sut i goginio wyau wedi'u sgramblo gyda thomatos a winwns. I wneud hyn, torrwch y cylchoedd winwns hanner, tomatos wedi'u torri'n sleisys. Gyda'r cymysgydd neu wyau cymysgydd chwipio gydag ychydig bach o laeth, halen a sbeisys. Mae'n cael ei osod ar y winwns badell, ffrio nes haen lliw euraidd a osodir arno tomatos, llenwi â wyau. Ar wres canolig, gyda'r caead ar gau, y bwyd yn dod i barodrwydd.