Beth yw'r "ffrwythau" sy'n zucchini sbageti? Sut i goginio sbageti zucchini?

Mae'r hydref yn gyfoethog mewn amrywiaeth o melonau: watermelon, zucchini, melonau a gourds. Mae eu stiwio, pobi, gan eu gwneud yn paratoi ar gyfer y gaeaf ac dysgl gyfer bob dydd. Mae'n ymddangos nad yw syndod yw beth yma. Ond mae'n yr amod bod y anhysbys sbageti zucchini. Paratoi Gall a ffeilio fod yn wahanol, ond mae'n methu â chydnabod nad yw'n syth. Ac i gyd oherwydd mewn golwg a blas, nad yw'n hoffi zucchini.

Beth yw'r "ffrwythau"?

Beth sydd mor nodedig am y math o zucchini? Ar yr olwg gyntaf, maent yn wahanol i bobl eraill. Mae'r un peth ffrwythau hirgul, gorchuddio â chroen melyn golau. Nid yw hyd yn oed y arogl a blas o lysiau amrwd yn wahanol i'r zucchini arferol. A thorri, bydd dim byd arbennig yn gweld. Ond yna beth yn wahanol i eraill sbageti zucchini, ryseitiau sy'n cael eu hystyried i fod yn ddanteithion?

Y ffaith yw bod ar ôl coginio y mwydion llysiau hwn debyg i pasta Eidalaidd adnabyddus. Ac wrth gwrs, nid yw hyn yn manteisio ar gogyddion premyanuli ar draws y byd, ac wedi dod i fyny gyda llawer o brydau ag ef. Yn ogystal, fel "spaghetti" ac yn addas ar gyfer llysieuwyr a cholli unigolion pwysau. Yn amlwg, bydd y cynnwys caloric o fwydydd yn isel. Yn wir, yn hytrach na blawd a ddefnyddir zucchini pasta-sbageti.

Sut i goginio?

Mae llawer o ffyrdd sut y gallwch goginio sbageti zucchini. Ond yn gyntaf mae angen i ni fod yn gwres llysiau ei hun trin. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn cnawd wedi caffael y cysondeb a gwead a ddymunir.

Os bydd y ffrwyth zucchini bach, y ffordd hawsaf i ferwi nhw i gyd, dim hyd yn oed gael gwared ar y croen. At y diben hwn, zucchini drochi mewn dŵr berw a'i adael yno am 20-30 munud. Gan cyfan eu bod yn gyfleus iawn i bobi yn y popty. Dylai hyn gael ei wneud ar 180 gradd am tua 30-40 munud. Yna tynnwch y llysiau a'i adael am 5-7 munud, fel eu bod yn oer, a gellir ei drin. Torrwch y zucchini i mewn 2 ran, cael gwared hadau a dewis y cnawd gyda fforc neu dwylo noeth.

Ond zucchini mawr yn well i dorri a chael gwared ar yr had eto yn yr gwlyb. Yna torri'n ddarnau o 12-15 cm o ran maint. Bydd hyn hyd "sbageti" yn y plât. Drochi mewn dŵr berw a'i goginio nes yn feddal. Mae'n bwysig peidio dreulio iddynt, er mwyn cynnal y strwythur. Yna, dim ond stwnsio gyda fforc a tymor gyda eich hoff spaghetti zucchini saws. Sut i goginio'r llysiau ei hun yn glir, ond gall fod yn dal yn cael ei wneud a gwahanol seigiau.

Gyda saws cig

Er y bobi neu zucchini berwi, mae'n bosibl i goginio nid deiet neu saws cig llysieuol. Bydd hyn yn gwneud y sbageti llysiau yn edrych fel y peth go iawn. Ar gyfer bydd angen iddo 500 gram o friwgig, 2-3 tomatos swmpus ac yn llawn sudd, 2 winwnsyn, pupur gloch, persli, halen a sbeisys i roi blas ac awydd.

Mewn padell ffrio ffriwch y briwgig angen, nes bod y sudd yn cael ei amlygu, ac mae'r cig yn frown golau. Os yw'n heb fod yn seimllyd, gallwch arllwys ychydig o olew llysiau. Yn y cyfamser, mae'r holl lysiau wedi'u torri'n giwbiau, perlysiau torri'n crymbl. Gall y saws hefyd ychwanegu moron wedi'u gratio, garlleg wedi'i falu a past tomato. Yna mae hyn i gyd yn gysylltiedig â chig, halltu yn dda ac yn profiadol, cymysg ac wedi'u stiwio dros wres canolig hyd nes y cig wedi'i goginio. Rhaid aros i arllwys saws hwn eisoes ar y plât, spaghetti zucchini. Sut i goginio'r cig wrth gwrs, ond a yw'n bosibl gwneud caws? Wrth gwrs, ie.

"Macaroni" gyda chaws

O'r fath "sbageti" gyda chaws Gellir gwneud oddi wrth y bwyty Eidalaidd. Dim ond yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi o arlleg, basil ac wrth gwrs, y parmesan wedi'i gratio. Mae'n amheus a yw'r rhain dietegol "pasta" ildio i flasu yn glasur. Ac mae nifer y calorïau mewn gwaith yn llai. Olew olewydd ffrio garlleg wedi'i dorri ysgafn, nes iddo roi ei blas ac arogl. Yna ychwanegodd basil wedi'i falu (gwyrdd neu goch, ac mae'n bosibl y ddau), ychydig yn ffrio. Ei ychwanegu at y badell spaghetti zucchini (sut i goginio iddo, mae'n cael ei adnabod yn barod). Ychwanega gaws Parmesan wedi'i gratio, droi, a gallwch rhyfeddu gwesteion cartref neu "pasta" caws o zucchini.