Dysglau o ryseitiau blodfresych a chynghorion coginio

Credir bod blodfresych ddaeth i Ewrop gyda'r ynys Creta. Mae hi'n bwyta y Rhufeiniaid hynafol. Yn Ewrop, blodfresych lledaenu yn unig yn y ganrif XVI. Yn gyntaf, roedd yr hadau i'w cymryd o'r Dwyrain, gan nad oedd blodfresych eisiau yn yr hinsawdd leol, yn cynhyrchu hadau ac felly roedd yn ddrud iawn, ac a syrthiodd ar y bwrdd yn unig i'r bobl cyfoethocaf. Yn olaf, yn yr unfed ganrif XIX, garddwr Ffrangeg llwyddo i gael y hadau y planhigyn hwn, ac ers hynny blodfresych, yn ogystal â phrydau o ryseitiau blodfresych ar gyfer eu paratoi yn hygyrch i bawb.

Mae hyn yn llysieuyn defnyddiol iawn yn cynnwys llawer o mawr ei angen ar gyfer treulio briodol o ffibr a gwahanol mikroelemetnov. Mae'n ddiddorol bod wrth goginio a ffrio blodfresych berffaith yn cadw ei nodweddion defnyddiol. Ar ben hynny, yn ystod coginio, rhai sylweddau fiolegol gweithredol actifadu hyd yn oed. Os blodfresych bwyta'n rheolaidd, lleihau'n sylweddol y risg o ddatblygu wlserau yn y stumog a llid y cylla, a gall y sudd blodfresych dinistrio'r holl facteria sy'n achosi afiechydon yn y mucosa gastrig.

Yn anffodus, hyd yn hyn, nid yw pob Rwsiaid yn gwybod am yr eiddo buddiol o hyn llysiau rhyfeddol, ac i bob golwg cymaint o brydau o ryseitiau blodfresych ar gyfer eu paratoi yn dal yn anhysbys i'r rhan fwyaf o wragedd tŷ. Gellir Blodfresych fod yn barod gyda madarch, briwgig, wneud stiw, crempogau, cawl, wyau wedi'u sgramblo a llawer mwy. Fe'i defnyddir i fwyta dim ond y pennaeth gwyn y planhigyn, ac mae'r dail yn lân cyfagos.

Ar gyfer rhai prydau rydych ei angen blodfresych wedi'i ferwi. berwi amser bresych yn dibynnu ar y prydau. Er enghraifft, ar gyfer blodfresych omled coginio 10 munud ar gyfer saladau - 20 munud ar gyfer y blodfresych stwnsh-cawl angen i ferwi mewn dŵr hallt am 30 munud ac ar gyfer gweddill y prydau yn cael eu berwi Nid yw blodfresych i gyd.

Rydym yn cynnig pryd o fwyd blasus ac iach o ryseitiau blodfresych am beidio â'u anodd ac nid yw'n cymryd llawer o amser. Ar y dechrau, gallwch baratoi'r cawl blodfresych. I'w goginio ydych angen y cynhwysion canlynol: 2 blodfresych, un foronen, un pennaeth winwns, caws wedi toddi, 2 wy, menyn a pherlysiau ffres.

Yn hallt dŵr am dri deg neu ddeugain munud, blodfresych wedi'i ferwi a moron. Yna y llysiau yn cael eu malu mewn cymysgydd neu rhwbio trwy ridyll. Winwns wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn padell nes yn frown euraid, ar ddiwedd y coginio yn ychwanegu at y winwns caws wedi'i gratio. Mae hyn yn gymysgedd ei arllwys bresych a moron wedi'u gratio, ychwanegu halen i flasu a gwanhau cawl cig parod. Mae'r cawl yn cael ei roi ar wres isel a dod i ferwi. Pan fydd tabl ym mhob powlen ychwanegu hanner ŵy wedi'i ferwi a sgeintiwch gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

Bresych gyda madarch rysáit ar gyfer prif gwrs, a baratowyd o gynhwysion: cymryd nifer o blodfresych kochanchiki, 300 gram o fadarch, un nionyn, moron un, menyn a pherlysiau ffres. Ar gyfer berwi dysgl bresych hwn 15 munud.

Yna rhaid ei datgymalu ddarnau bychain a chymysgu gyda madarch ffrio'n ysgafn a winwnsyn wedi'i dorri. Mae'r holl gydrannau yn cael eu rhoi mewn dysgl bobi, arllwys y cawl bresych weddill, ychwanegwch y moron wedi'u gratio a'i roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 30 munud. Cyn bresych gyda madarch yn dod at y bwrdd, mae'n cael ei taenellu gyda lawntiau wedi'i dorri'n fân.

Gellir Blodfresych ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer twmplenni. Twmplenni gyda rysáit bresych yn cynnwys y cynhwysion canlynol: 1 ar gyfer y prawf yn cael ei gymryd iogwrt cwpan, un wy, halen a soda ar flaen cyllell. Blawd yn ôl yr angen, i wneud toes stiff. Ar gyfer y mae angen i chi lenwi i goginio 200 gram o blodfresych, 500 gram o friwgig, twrci gorau, 1 cwpan llaeth, un pennaeth winwns, halen a phupur i roi blas. Er mwyn paratoi ar y bresych llenwi ferwi gyntaf mewn llaeth, ac yna gyda gweddill y cynhwysion yn y ddaear mewn cymysgydd. Os bydd y stwffin yn rhy sych, ychwanegwch ychydig o laeth y mae coginio bresych. twmplenni barod yn cael eu gweini gyda menyn wedi toddi neu hufen sur.

Peidiwch â bod ofn i arbrofi a choginio prydau newydd o blodfresych ryseitiau mor syml nad oes unrhyw anghydfodau cyhoeddus fel arfer yn codi.