Cawl defnyddiol a swmpus gwneud o fadarch wedi'u sychu.

Sut dymunol i grwydro drwy'r coed ac yn dod adref basged cyfan o fadarch. Ar ôl y prosesu angenrheidiol yn aml maent yn cael eu halltu. Ond y rhai a geisiodd i sychu nhw wybod faint o brydau gallwch coginio gyda nhw. Madarch yn cael arogl rhyfedd, blas a gwerth maethol uchel, ar gyfer yr hyn y maent yn cael eu galw'n "cig llysiau." Eu mantais bwysicaf - cyflenwad mawr o brotein. Mae hyn yn arbennig o wir o fadarch wedi'u sychu y gallwch goginio cawl, paratoi'r llenwad ar gyfer cacennau a chrempogau, wyau yn ei wneud.

Cawl gyda madarch sych yn troi allan blasus, maethlon ac yn swmpus iawn. Cyn coginio fod yn clawr gyda dŵr neu laeth a rhoi fragu am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y madarch chwyddo ac yn dod â rhai ffres.
Ceisiwch i goginio rhai prydau madarch, ryseitiau o'r rhain yn cael eu dangos isod. Rwy'n siŵr y byddwch yn eu hoffi.

Cawl gyda madarch wedi'u sychu

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer cawl: dau fwlb, madarch sych 20, pâr o lwyau menyn, persli, dil a halen.

Paratoi: Yn gyntaf golchi madarch yn dda, os oes angen, yn lân ac yn berwi mewn dŵr hallt. madarch parod Gadewch oer ac torri'n stribedi tenau. Yn fân winwns shinkuem, cyfuno gyda madarch a ysgafn passeruem. Mewn sosban, lle y madarch wedi'u coginio, ychwanegwch y menyn, rhoi ar dân ac yn cynhesu i fyny ychydig, ond nid ydynt yn dod i ferwi.

Mae'r platiau lledaenu zazharku madarch, arllwys cawl poeth a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri. cawl madarch Sych yn barod. Gweinwch yn well gyda hufen sur.

Cawl gwneud o madarch sych gyda chyw iâr

Bydd angen i ni: 50 gram o fadarch wedi'u sychu gwyn, cyw iâr fach, dwy lwy fwrdd o flawd, moron canolig, dau melynwy, dwy lwy fwrdd o fenyn, dwy winwns, hanner gwydraid o hufen trwm a halen.

Paratoi: Golchwch y cyw iâr, wedi'i dorri'n dogn a'u coginio am tua awr, er nad anghofio i gael gwared ar y llysnafedd. Mae un winwnsyn a'r moron puro, torri yn eu hanner a'u pobi padell sych am ryw dri munud ar bob ochr. llysiau rhost yn ychwanegu at y sosban a choginiwch am tua hanner awr.
Yna tynnwch y darnau cyw iâr a cawl hidlo.

madarch Sych llenwi â dŵr, yn amodol ar ddeg munud ac mae'r dŵr yn cael ei ddraenio.
Mewn sosban fach arllwys peint o ddŵr ac ar ôl madarch taflu berwi ac ychwanegu ychydig o halen i roi blas. Coginiwch am 15 munud, yna ei hidlo. Madarch wedi'u torri'n giwbiau.

Cymerwch yr ail bwlb, glanhau, wedi'i dorri'n shinkuem ac ysgafn ffrio mewn olew. Ar ôl hynny, ychwanegwch y blawd a'i droi popeth yn drylwyr. Ychwanegu at gyda cryn dipyn o cawl cyw iâr a'r holl gymysgedd trwy ridyll fray.
Mae'r cawl cyw iâr arllwys y cawl madarch, ychwanegwch y melynwy a'r hufen. sych cawl madarch yma i ferwi a chael gwared o wres.
cawl peraroglus weini gyda chyw iâr, llysiau gwyrdd wedi'u torri a chraceri bach.

Cafiâr o fadarch wedi'u sychu

Mae arnom angen: 100 gram o fadarch wedi'u sychu, winwns, moron, ewin garlleg, un wy, dwy lwy fwrdd olew llysiau, llwy fwrdd o mayonnaise olewydd, pupur a halen.

Paratoi: Madarch yn gorwedd mewn cwpan, arllwys dŵr poeth a gadael am awr. Yna dŵr yn cael ei ddraenio'n, ffyngau golchi o dan rhedeg dŵr a thorri.
Winwns cylchoedd hanner fân shinkuem, moron torri'n giwbiau a garlleg wedi'u malu. Berwch wy wedi'u berwi'n galed. Rhowch y sosban ar y tân gyda menyn a ffrio'r moron, winwns a'r garlleg. Mae tua saith munud yn ddiweddarach lledaenu i'r llysiau madarch a'u ffrio am ychydig funudau wedi'u torri. llysiau ffrio yn gorwedd mewn cymysgydd, ychwanegwch yr wy, halen ac ychydig o bupur. Maent i gyd yn malu i gymysgedd unffurf, ychwanegwch mayonnaise a'i gymysgu'n drwyadl.
O'r grifft madarch , gallwch wneud brechdanau, neu ei ddefnyddio fel dysgl ar wahân. Caviar yn troi allan yn flasus iawn ac yn hardd.
Bon Appetit!