Apple marmaled: rysáit preform blasus a fragrant gaeaf

Afalau - un o'r rhai mwyaf poblogaidd ac annwyl o bob ffrwyth. Gellir eu prynu mewn siopau ar hyd y flwyddyn. Er bod jamiau afal a chyffeithiau hefyd yn cael eu gwerthu mewn ystod eang, y peth gorau i wneud y eich hun yn wag, oherwydd ei fod yn gwbl naturiol, yn flasus iawn ac yn persawrus. I ddysgu sut i goginio jam o afalau, rysáit a nifer o amrywiadau byddwch yn darllen yn yr erthygl hon. Gellir ei wneud gyda sinsir, lemwn a gwahanol sbeisys - dewiswch yr un yr ydych yn hoffi a dod i gytundeb opsiwn.

Jam o afalau: rysáit ar gyfer clasurol

Bydd angen i chi:

• kilo o afalau melys;
• oren;
• pwys o siwgr;
• hanner gwydr o ddwr plaen.

Golchwch y oren, gan ddefnyddio gratiwr i gael gwared ar y croen iddo ar ôl y cnawd yn lân oddi wrth weddill y croen, plenochek a hadau. Afalau hefyd yn glir o'r crwyn a hadau, yna'i dorri'n giwbiau. Rhaid gwneud yr un peth gyda'r sitrws. Rhowch y cynhwysion a baratowyd i mewn i'r pot, ychwanegu ychydig o ddŵr a rhoi ychydig mewn nifer penodol o siwgr, cymysgu'n dda. Nawr berwi dros wres uchel, pob cofnodion 5. Yna ychwanegwch y croen oren a choginiwch am 10-15 munud, nes bod y cymysgedd yn dod yn eithaf trwchus. Done. Gellir ei ehangu o ran banciau a storio tan y gaeaf.

Jam o afalau: rysáit gyda sinsir

Bydd angen bylchau persawrus chi:

• hanner cilogram o afalau ffres;
• sudd gwasgu o un lemon;
• kilo o siwgr;
• 100 go gwreiddiau sinsir ffres.

Golchwch afalau, croen a hadau, yna'i dorri'n giwbiau. Gwasgwch y sudd o'r lemwn a sinsir gratiwch heb groen. Erbyn hyn, mae sosban fach arllwys cwpanaid o ddŵr, ychwanegu swm penodol o siwgr, sudd lemwn, ferwi am 5 munud. Bydd gennych surop siwgr. Mae'n angenrheidiol i arllwys y ffrwythau a'r sinsir paratoi, ac yna ei roi pwysau ar y stôf i goginio - dylai 45 munud fod yn ddigon i gael eich jam wedi dod yn ddigon trwchus. Done. Arllwyswch ar y banciau ac anfon mewn lle tywyll ar gyfer storio.

Jam o afalau: rysáit gyda lemwn a sbeisys

Bydd y wag yn boblogaidd ymhlith eich cartref, persawrus a gydag ychydig o arlliw o sitrws, mae mor atgoffa rhywun o haf. Ar ei gyfer, bydd angen i chi:

• kg o afalau ffres;
• pwys o siwgr;
• sudd gwasgu o hanner lemon;
• un croen lemon;
• 2 ffon sinamon;
• llwy de siwgr fanila.

Fel unrhyw jam arall o afalau, y rysáit hwn yn dechrau gyda'r paratoi gofalus o'r cynhwysion. Golchwch ffrwythau, y pilion a hadau, yna'i dorri'n giwbiau. Gyda lemwn drwy ddefnyddio gratiwr, cael gwared ar y croen ac yn gwasgu'r sudd ar ôl. Nawr mewn pot Rhowch ffrwythau. Ychwanegwch siwgr, ffyn sinamon a fanila, arllwys y sudd lemwn. Mae pob gymysgu'n dda ac yn dod i ferwi a berwch am ychydig funudau, ac yna trowch y gwres i isel a choginio am 45-50 munud arall. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r màs ffrwythau tewychu. Ar ôl iddo yn gorwedd ar y banciau, ac yn ei storio mewn lle tywyll i aros am y oer y gaeaf. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio jam o afalau. Yn ystod brecwast gaeaf neu de prynhawn bydd yn ddefnyddiol iawn. Gellir hefyd ei ddefnyddio ar gyfer llenwi pasteiod neu myffins.