Afal Seidr yn boblogaidd mewn llawer o wledydd, er enghraifft, mae'n cael ei barchedig Almaenwyr a Ffrangeg. O bryd i'w gilydd diod a elwir gwin, er mewn gwirionedd mae'n yr un seidr o afalau. Mae'r rysáit hefyd yn caniatáu i chi arbrofi, er enghraifft, ychwanegu gellyg sudd neu hyd yn oed yn cymryd lle'r afal. Paratowch nid yw'r ddiod yn rhy anodd, felly mae'n sicr yn werth rhoi cynnig.
Bydd angen i chi ffrwythau, siwgr, Banc ar gyfer eplesu a'i orchuddio â sêl dŵr. Gall afalau gael eu cymryd o unrhyw fath. Gallwch hefyd geisio cyfuno gwahanol, er enghraifft, troi allan seidr flasus iawn allan o'r afalau sur a dwy ran melys. Cyn i chi ddechrau coginio nad yw'r ffrwythau yn cael eu golchi, ond dim ond wipe â lliain sych, ac yna gadael am ychydig o ddyddiau yn y gwres. Paratoi seidr o afalau yn dechrau gyda malu ffrwyth uniongyrchol oddi wrth y croen a'r esgyrn. At y diben hwn, yn dda grinder addas neu cymysgydd. Thoroughly rinsiwch ac yn sych y llong eplesu, ei lenwi â phwysau afal wedi'i dorri gan gapasiti dwy ran o dair. Ychwanegwch gant a hanner gram o siwgr fesul kilo o ffrwythau a chymysgwch yn drwyadl. Clymwch y cheesecloth agoriadol botel a storio mewn lle cynnes. Bob wort droi dydd. Cyn gynted ag arogl eplesu, yn gallu bod yn pwyso afalau seidr. Mae'r rysáit yn argymell arllwys yn syth i mewn i, potel sych sy'n cynnwys lân sêl dŵr a chael gwared mis a hanner mewn lle tywyll ac oer. Ar ôl y cyfnod hwn mae angen i chi yfed hidlo trwy sawl haen o cheesecloth. Potel a dynn zakuporte absenoldeb seidr am dri mis iddynt. Dim ond wedyn y gellir ei ystyried yn barod i'w defnyddio. Seidr o afalau, y mae eu rysáit a ddisgrifir uchod yn cael ei sicrhau melys a carbonedig, gyda chryfder o 6-7 gradd. Mae'n hawdd i'w yfed ac nid yw'n achosi pen mawr. Gallwch hefyd ychwanegu y gwirod gellyg mewn unrhyw gymhareb gydag afalau, byddwch yn cael dim yn waeth.
Coginiwch seidr o afalau yn gyflymach
Bydd y rysáit y ddiod hon yn eich galluogi i fwynhau blas dymunol heb aros ei barodrwydd am fisoedd. Cymerwch afalau aeddfed ac yn eu socian mewn gynnes ac yn sych hyd nes nad yw'n dod yn feddal. Ceisiwch osgoi dechrau pydru. Torri'r ffrwythau a baratowyd heb dynnu'r craidd a croen. ffrwythau stwnsh mewn saws afal, gwasgu'r sudd allan ohono gyda metel neu sgrin cyffredin. Tynnwch yr hylif gan arwain yn yr oergell am dri diwrnod ac yn aros am y seiliau setlo. Ar ddiwedd y cyfnod hwn, ar wahân y sudd o'r gweddillion ac arllwys i mewn i botel wydr. I gael hyd yn oed mwy blasus seidr o afalau, rysáit cynghori i bob potel i roi ar bâr o resins a blagur ewin. Zakuporte selio topiau potel, ei storio mewn lle oer ar gyfer storio. Yfwch ddiod bydd yn bosibl yn fuan iawn, a gellir ei storio hyd at flwyddyn. Yn ôl y rysáit hwn, mae'n ddymunol i'w defnyddio afalau, ffrwythau eraill yn eu dulliau o baratoi a chyfuniadau o sbeisys. Yfwch Ni fydd alcohol yn isel carbonedig, ond lliwiau hardd a blas dymunol iawn.