Shavermy Saws o gynnyrch llaeth, caws meddal ac wyau: Rysáit

Saws shavermy, y rysáit a fydd ohonynt yn cael eu trafod isod, fod yn hollol wahanol. Mae'n hyn orsaf nwy yn gyfrifol am y blas rhagorol a seigiau sawrus. Dylid nodi hefyd y gall y ychwanegion persawrus gorffenedig yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig wrth goginio cinio yn y Dwyrain Canol, ond hefyd wrth greu campweithiau cig arall.

Y cyntaf rysáit: Saws am garlleg shavermy a chynhyrchion llaeth

Cynhwysion Angenrheidiol:

• trwchus olewog hufen 30% - 4 llwy fawr;
• Kefir 3% - 4 llwy fawr;
• uchel mewn calorïau mayonnaise - 4 llwy fawr;
• ffres ar gyfartaledd garlleg - 7-8 ewin;
• daear pupur du - ychydig o Pinches;
• daear pupur coch - ychydig o Pinches;
• sbeisys persawrus (cyrri, coriander) - dewisol;
• perlysiau sych (dil, cilantro, persli) - ar gais.

Sut i wneud saws ar gyfer garlleg shavermy a chynhyrchion llaeth

Paratoi byrbryd mor persawrus yn cymryd 7-8 ewin canolig o arlleg, rhwbio ar gratiwr bach, yna eu hychwanegu at hufen trwchus olewog, 3% iogwrt, mayonnaise uchel mewn calorïau, tir pupurau (coch a du), yn ogystal â sbeisys aromatig a pherlysiau wedi'u sychu. Dylai pob cynhwysion fod yn gymysg gyda llwy neu chwisg a drwytho yn yr oergell am awr a hanner.

Yr ail rysáit: Saws shavermy o gaws meddal "Fetaki"

Cynhwysion Angenrheidiol:

• ffres ar gyfartaledd arlleg - 2-3 ewin;
• caws meddal "Fetaki" - 350 g;
• olew olewydd - 2-3 llwy mawr;
• daear pupur du - ychydig o Pinches;
• daear pupur coch - ychydig o Pinches;
• sbeisys persawrus (cyrri, coriander) - dewisol;
• perlysiau sych (dil, cilantro, persli) - ar gais.

Y broses o baratoi saws caws meddal "Fetaki"

Dylai caws meddal "Fetaki" yn cael ei roi mewn padell a toddi dros wres isel gydag ychydig o olew olewydd. Yna, mae'n ofynnol i'r gymysgedd i oeri ychydig, yna arllwys sbeisys persawrus, perlysiau sych a ewin garlleg wedi'i gratio. O ganlyniad i gymysgu holl gynhwysion, dylai fod gennych saws blasus a swmpus.

Trydydd rysáit: wy shavermy Saws a iogwrt

Cynhwysion Angenrheidiol:

• kefir 3% - yn ôl disgresiwn;
• wyau ieir canolig - 2 pcs;.
• garlleg ffres yn fach - 4-5 pcs.;
• pupur du powdr - un neu ddau o Pinches;
• Unrhyw halen - llwy bach;
• olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd;
• daear pupur coch - ychydig o Pinches;
• sbeisys persawrus (cyrri, coriander) - dewisol;
• perlysiau sych (dil, cilantro, persli) - ar gais.

Y broses o baratoi'r saws

wyau cyw iâr, halen, pupur, sbeisys a pherlysiau wedi'u sychu i gael eu rhoi mewn powlen o cymysgydd, ac yna chwip yn gryf ar gyflymder uchel. Ar ôl y cymysgedd wedi dod yn homogenaidd, mae'n ofynnol iddo arllwys olew blodyn yr haul. Ymhellach, dylai'r saws yn cael ei roi yn yr oergell a'u cymysgu cyn eu defnyddio gyda iogwrt (yn y gymhareb 1: 1).

rysáit Pedwerydd: Saws shavermy o mayonnaise a hufen sur

Cynhwysion Angenrheidiol:

• hufen 20% o fraster - 180 g;
• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise - 150 g;
• olew blodyn yr haul - 3-4 llwy mawr;
• garlleg ffres yn fach - 5-6 ewin.

Y broses o baratoi'r saws

Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu gan ddefnyddio cymysgwr bwyd, ac yna blas gyda pupur, halen, wedi'u sychu dil, cilantro a phersli.

Bon Appetit!