Sut i goginio yn y cartref a phrydau rhost cnau castan ohono

Nid oes dim yn fwy mewn heddwch gyda'r amserau trist ddiwedd yr hydref, fel arogl cnau castan rhostio. Mae'r arogl yn lledaenu drwy strydoedd y rhan fwyaf o ddinasoedd Ffrangeg, Sbaeneg ac Eidaleg. Mae'n mwythau arogl o dwristiaid a thrigolion fy ninas - Lviv. Er tyfu yn Galicia yn unig y Buckeyes, eu isrywogaeth bwytadwy lavished tyfu Transcarpathia agos. Rydym yn pobi nucleoli blasus hyn mewn drymiau mawr ar hambyrddau symudol, yn debyg i'r trenau. Yn Nhwrci, er enghraifft - ar yr aelwyd agored. Ond maent yn cael eu pobi mewn sosbenni arbennig. A yw'n bosibl i goginio gartref cnau castan wedi'u rhostio? Rysáit o'r llun isod.

Mae'r dull o goginio yn syml iawn. Ond yn gyntaf, gwneud yn siŵr bod cyn i chi - cnau castan bwytadwy. Os byddwch yn eu casglu ym mis Tachwedd, y gragen werdd arnynt yn fwy fel draenog, ac yn y blwch hwn yn cael eu cuddio sawl nucleoli. A phan fyddwch yn eu prynu, gwneud yn siŵr bod eu siâp yn debyg winwnsyn, ac mae ganddo wyneb gwastad. cnau castan bwytadwy blas rhostio yn felys, tra bod y ceffyl - chwerw.

Gall y rhain nucleoli blasus coginio, pobi, broil. Ond beth fyddech chi'n ei wneud gyda nhw yn ei wneud, mae'n rhaid i chi yn gyntaf dorri'r cywirdeb eu cragen sgleiniog brown. Oherwydd yn ystod y driniaeth gwres y sudd y tu mewn i'r niwclews yn cael ei drawsnewid i mewn i stêm, cnau a gall ffrwydro mewn ffyrdd annisgwyl, a gymerwyd oddi ar y badell. Gall coginio fod yn cnau castan wedi'u rhostio ar badell ffrio cyffredin (ond nid Teflon). Nid yw unrhyw fraster a ddefnyddir yn angenrheidiol.

Felly toriad pob ffrwyth crosswise i Pierce y croen. Llenwch y gwaelod y badell holl goed castan. Mae'n syniad da i'r golwg hwy notched fyny, ond does dim ots. Gyfartal haen sengl. clytiau Cuddliw, toreithiog iraidd gyda dŵr. Rhowch ar wres canolig. Blanking caead am ddiogelwch, gan fod rhai cnau castan wedi'u rhostio reidrwydd ffrwydro. O bryd i'w gilydd droi y nucleoli. Mae hefyd yn dilyn bod y napcynau yn wlyb - yn ôl y gofyn iddynt taenellodd gyda dŵr. Os na wnewch hyn, nucleoli yn rhy galed. Mae'r cnau yn cael eu ffrio am tua ugain munud. Croen arnynt erbyn yr amser y golosgi, codi uwchben nucleoli frown, a bydd y arogl y fflat yn mynd anhygoel.

Gall gael ei rhostio castan yn unigol a'i ymgorffori yn prydau eraill. nucleoli blas melys yn eich galluogi i'w paratoi i pwdinau, ond maent hefyd yn dda mewn sawsiau ac fel llenwad ar gyfer cig - twrci, cyw iâr, cwningod, porc. Ac fel bwyd stryd cnau castan stryd yn dda yn unig tra poeth. Oeri i lawr, maent yn colli blas ac yn dod yn sych ac yn ddi-flas.

Ac yn y diwedd ar sut i wneud cais y gellir rhostio castan. cig Porc torri'n ddarnau a la carte, marinadu mewn gwin, garlleg, sbeisys. Ffrio gyda mwydion winwns, ar ddiwedd y marinâd ac ychwanegu cawl. Mudferwch nes yn dyner am tua awr. Ychwanegu croen oren, dwy lond llaw o cnau castan a ffigys phum stwff plicio rhostio. Daliwch y caead am 15 munud. Gallwch wneud saws blasus ar gyfer ysgewyll lliw neu Frwsel berwi. nucleoli puro pyuriruyut ddefnyddio cymysgydd, hufen gwanhau, ychydig o afael ar y sosban ac arllwys y saws dysgl.