Sut i goginio'r cig yn y popty yn Ffrangeg o dan y cap madarch

Mae'r rhan fwyaf o'r teuluoedd yn cael eu paratoi bob dydd i'r prydau cig bwrdd cinio mewn amrywiaeth o cawl, stiw ac yn y blaen. D. Fodd bynnag, yn ystod y gwyliau Rwyf eisiau addysgu eu ffrindiau a rhywbeth i'r teulu a fydd yn creu argraff ar unrhyw un o'r aelwyd. Dyna pam rydym yn cynnig i chi i wneud gig blasus a swmpus yn Ffrangeg. Photo, ryseitiau a cynhwysion pryd hwn yn cael eu dangos isod.

Rhestr o gynhyrchion

Mae arnom angen:

• cnawd porc ffres gyda haen bach o fraster - 520 gram;
• caws caled - 160 gram;
• winwnsyn bach - 3 darn;
• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise - 110 g;
• halen - llwy bach;
• pupur du powdr - dewisol;
• madarch ffres - 5 darn canolig eu maint;
• olew llysiau - 65 ml.

Sut i goginio cig yn y popty mewn prosesu porc Ffrangeg

Ar gyfer dysgl mor flasus a hoff yn well i brynu cnawd porc ffres. Mae'r dewis yn deillio o'r ffaith bod y cynnyrch hwn yw'r meddal, tendro a llawn sudd. Felly, dylai'r cig yn cael ei olchi, torri ar draws y grawn yn drwch stêcs bach o ddim mwy na dau centimetr. Ar ôl porc hwn yn gofyn ceg y groth pupur du da a halen bwrdd. Dylai'r stêcs trin yn cael ei roi mewn powlen enamel a gadael o'r neilltu wrth baratoi y cynhwysion sy'n weddill.

Sut i goginio'r cig yn y popty yn Ffrangeg: Prosesu o fadarch

Dylai pum madarch ffres rinsio mewn dŵr cynnes, gwared ar yr holl eitemau diangen, ac yna torri i mewn i platiau tenau ar hyd y coesau. Ar ôl hynny bydd angen i chi roi'r madarch mewn padell ffrio, eu hychwanegu at yr olew llysiau, pupur du a halen, ffrio nes yn frown euraid ac aer oer.

Sut i goginio'r cig yn y popty yn Ffrangeg: Prosesu o lysiau

Mae angen tri bylbiau bach i rinsiwch mewn dŵr, cael gwared ar y plisgyn, ac yna'i dorri'n hanner gylchoedd. Nesaf, mae angen i chi gragen allan i'r madarch llysiau ffrio prosesu, blas iddynt gyda mayonnaise a'i gymysgu'n dda.

Sut i goginio'r cig yn y popty yn Ffrangeg: Cyrsiau ffurfio

Dylai stêcs porc a baratowyd yn cael ei roi ar yr hambwrdd, sydd yn ddymunol i gael ei iro yn ysgafn. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i bob darn o gig i dalu am y pwysau o fadarch, winwns a mayonnaise, a top taenellodd helaeth gyda chaws wedi'i gratio.

cig coginio bwyd yn iawn yn Ffrangeg mewn cabinet duhovochnom

Mae angen y daflen ffurfio gyda y ddysgl i roi mewn ffwrn wedi'i thwymo'n barod am tua 50 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd porc yn hollol feddal ac yn iach yn amsugno'r blas o winwns, madarch, mayonnaise a chaws.

cywir Gweinwch

Dylai cig o Ffrangeg yn cael ei anfon at y cinio Nadolig mewn poeth neu gynnes. Dylid nodi hefyd bod y coginio stêcs o mochyn mwydion gyda cap madarch ddarnau gwell lledaeniad ar blatiau gwastad, a oedd yn gofyn yn flaenorol addurno dail salad gwyrdd, olifau, sleisys lemon a chynhwysion eraill ar ffurf lysiau wedi'u torri a brigau o wyrdd.