Gam wrth gam rysáit: nwdls Gwenith yr hydd gyda llysiau

Nwdls, fel rhan o sy'n cynnwys o leiaf y drydedd ran o flawd gwenith yr hydd, a elwir SOBA. Arbennig o boblogaidd yn Siapan a Tsieina, lle mae'r nwdls wedi'u paratoi fel cawl a phrif gyrsiau, prydau ochr a salad. Mae gan Soba cynnwys caloric uchel, ond gyfoethog mewn protein llysiau a charbohydradau cymhleth, ac mae'n cynnwys bron dim braster. Yn enwedig nwdls gwenith yr hydd yn ddefnyddiol weini gyda llysiau ffres a stiwio. Mae'r ryseitiau gorau o'r prydau a gyflwynir yn yr erthygl hon.

nwdls gwenith yr hydd gyda llysiau

Mae'r pryd yn fwy fel salad, uchel mewn calorïau ac yn iach ar yr un pryd. Gweinwch dylai fod yn oer.

Rysáit ar gyfer nwdls gwenith yr hydd gyda llysiau yn cynnwys y camau canlynol:

1. Soba ag unrhyw past, berwi mewn dŵr berw am 8 munud neu yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn.
2. Brokkolini (trawst 2) neu fwy o'r inflorescences brocoli ferwi am 4 munud, ac yna symud i mewn i ddŵr iâ.
3. pupurau melys a thomatos heulsych (¾ cwpan) torri'n stribedi tenau.
4. Mewn powlen dwfn gwenith yr hydd ostyvshaya cymysg brokkolini nwdls neu brocoli, pupur a thomatos.
5. Gwisgo olewydd salad saws olew (¼ cwpan) finegr balsamig (30 ml) a saws soi (1 llwy fwrdd. Llwy).
6. Ar ben y salad addurno gyda dail basil.

nwdls gwenith yr hydd gyda chyw iâr a llysiau: rysáit

ymddangosiad blasus o brydau a blas sbeislyd yn cael ei gyflawni drwy ychwanegu wrth baratoi'r saws Tseiniaidd teriyaki. Gall cyn-gwneud eich hun neu brynu parod yn y siop.

nwdls gwenith yr hydd Rysáit gyda chyw iâr a llysiau yn cynnwys tafelli cig rhostio mewn olew llysiau. Yna, yn y badell yn ychwanegu winwns wedi'u torri, moron wedi'u gratio fras, pupurau mewn gwellt a ffa gwyrdd. Ar ôl 3 munud, y llysiau yn cael eu llenwi gyda saws teriyaki cyw iâr (1 cwpan) a diffodd tan yn barod. Mae o leiaf yn y badell ei osod SOBA.

Sut i goginio nwdls gwenith yr hydd gyda chig eidion a llysiau

Yn y ddysgl hon, gallwch ychwanegu nid yn unig y eggplant a zucchini, ond mae llawer o lysiau eraill. Mae ei blas a gwerth maethol y budd-dal hwn.

Gall nwdls gwenith yr hydd Rysáit gyda llysiau a chig eidion yn cael ei gynrychioli yn y camau canlynol:

1. Cig Eidion (300 g) yn torri'n stribedi tenau ac biclo mewn saws soi (30 ml).
2. Ar ôl 2 chasa cig yn cael ei ffrio mewn olew poeth nes yn frown euraid.
3. pupurau melys bach, eggplant a zucchini torri'n stribedi. Llysiau yn cael eu hychwanegu at y cig yn y badell a'u llenwi gyda saws soi (60 ml) a saws chili melys.
4. nwdls gwenith yr hydd yn cael eu berwi nes yn dyner (6 munud) a hefyd basio ymlaen i'r badell. Dysgl unwaith eto cymysg ac yn gwasanaethu ar gyfer cinio.

nwdls Gwenith yr hydd gyda llysiau: rysáit saws teriyaki gyda

Teriyaki - un o'r sawsiau mwyaf enwog yn bwyd Siapan, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer llenwi a ffrio sawl pryd.

nwdls gwenith yr hydd Rysáit gyda llysiau mewn saws teriyaki fel a ganlyn:

1. Yn powlen fawr cyfuno saws soi (¼ cwpan), finegr reis gyda siwgr brown (yn 2 lwy fwrdd. Llwyau), olew sesame (½ h. Llwy), pinsiad o bupur coch, starts (1 llwy fwrdd. Llwy) a 30 ml o ddwr. I'r diben hwn Ychwanegwyd fân gratio ar sinsir a'r garlleg (2 dafell). Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl.
2. Mae'r dŵr yn dod i ferwi mewn sosban ganolig ei maint, ychwanegwch y nwdls a pharhau i goginio am tua 6 munud, nes SOBA yn dyner.
3. Y badell ffrio gydag olew llysiau gosod llysiau wedi'u rhewi neu ffres (500 g). saws teriyaki a baratowyd yn flaenorol yn cael ei arllwys i mewn i'r badell i lysiau, a ddaeth i ferwi a chymysgwch yn drwyadl nes caffael cysondeb trwchus. Yn ystod yr amser y llysiau wedi'u coginio, a gall padell ffrio yn cael ei dynnu oddi ar y tân.
4. O leiaf y llysiau poeth yn saws symud nwdls gwenith yr hydd.

nwdls Soba gyda berdys a llysiau

dysgl dyner iawn ac yn iach yn cael ei sicrhau gan nwdls gwenith yr hydd gyda berdys a llysiau. Mae'n ddelfrydol fel iachus, ond ar yr un pryd cinio ysgafn ar gyfer y teulu cyfan. A hyd yn oed y rhai sy'n cadw at ddeiet, yn hoffi nwdls gwenith yr hydd gyda llysiau. Rysáit gyda lluniau a gam wrth gam disgrifiad isod.

Mae'r dilyniant o baratoi fel a ganlyn:

1. Mae'r olew olewydd cynnes, ychwanegu criw o winwns gwyrdd, zucchini, pupur coch a garlleg (4 tafell). Mudferwch y llysiau am 5 munud.
2. Ychwanegu berdys (400 g). Cymysgwch y llysiau a choginiwch y ddysgl, a gwmpesir 7 munud arall.
3. Ar yr un pryd, coginiwch y nwdls SOBA mewn dŵr hallt nes yn dyner. Ar ôl coginio, nwdls gwenith yr hydd rinsio dan ddŵr oer.
4. Cysylltu nwdls SOBA a berdys gyda llysiau mewn powlen fawr.
5. Yn padell, wherein berdys a llysiau wedi'u ffrio, tywallt cawl llysiau (80 ml) a saws soi (70 ml). Mae munud olew hychwanegu yn ddiweddarach cnau daear (1 llwy fwrdd. Llwy), starts (2 lwy fwrdd. Llwyau) ac olew sesame (1 awr. Llwy). saws fragu gyda cynhyrfus cyson i cysondeb trwchus (amser cyfanswm o tua 5 munud).
6. Arllwyswch dros y nwdls gyda saws berdys. Cymysgwch a gadewch i sefyll am 5 munud. Gweinwch yn gynnes neu'n oer.

Sut i goginio nwdls gwenith yr hydd mewn wok

Mwy na 3 mil o flynyddoedd, mae pobl Tsieineaidd ddefnyddio ar gyfer coginio wok. Diolch i ffrio dros wres uchel a droi yn gyson yn bosibl lleihau triniaeth thermol o gig a llysiau ac yn eu storio mewn uchafswm o sylweddau defnyddiol. Bwyd wedi ei goginio mewn padell ffrio gydag ychydig bach o fraster ac nid ydynt yn llosgi.

Yn boblogaidd iawn yn Tsieina nwdls gwenith yr hydd rysáit gyda llysiau mewn wok. Cam wrth gam ddysgl hon yn cael ei baratoi yn y dilyniant canlynol:

1. Dylid nwdls gwenith yr hydd yn cael ei baratoi yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Yna caiff y dŵr yn cael ei ddraenio, ac mae'r prydau nwdls neilltu.
2. Mae'r arllwys badell sesame olew (2 lwy fwrdd. Llwyau) a ffriwch arno garlleg wedi'i dorri a madarch wedi eu sleisio'n denau (8-10 o unedau).
3. Ffriwch y madarch ychydig funudau nes eu bod yn feddal ac mae'r hylif wedi anweddu.
4. Dylwn ychwanegu stribedi sleisio o moron a phupur melys. Mae munud yn ddiweddarach i roi mewn padell 2 llond llaw o sbigoglys.
5. Unwaith y bydd y dail sbigoglys yn feddal yn y wok arllwys saws soi (3 llwy fwrdd. Llwy) a nwdls gwenith yr hydd ychwanegol.
6. Trowch eto, cynnes da, ychwanegu sbeisys i roi blas.
7. Mae munud yn ddiweddarach, cael gwared ar y wok oddi ar y gwres.