Sut i goginio eggplant piclo gyflym stwffio gyda llysiau?

piclo ddelfrydol eggplant Gyflym ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd byrbryd sbeislyd o lysiau, ond nid oes ganddynt y goddefgarwch priodol, sy'n angenrheidiol ar gyfer amlygiad y workpiece. Mae'n arbennig o nodedig y dylid pryd hwn yn cael ei storio yn gyfan gwbl yn yr oergell hyd at 10 diwrnod.

piclo Chwim eggplant: y rysáit cam wrth gam coginio

Cydrannau ar gyfer y workpiece:

• Gwerth eggplant cyfartalog (wedi'u dewis maint mewn jariau) - 3-5 pcs;.
• bylbiau nionyn bach - 2 pcs;.
• moron ffres gyfartaledd - 3 pcs;.
• tomatos aeddfed mawr - 3 pcs;.
• pupur mwyaf Bwlgareg - 1 pc;.
• Dannedd ffres garlleg - 4 pcs.;
• tabl finegr o 6% - 15 ml;
• dil ffres, halen môr cain, allspice, ddaear, basil sych, persli - ychwanegu at flas;
• olew llysiau mireinio - 4 llwy fawr.

Paratoi prif gydran

eggplant piclo yn gyflym yn ddymunol i wneud y llysiau canolig eu maint ifanc. Dylid eu golchi, ac yna got gydag olew llysiau, halen a pobi mewn popty am 25 munud. Ar ôl hynny, gyda'r llysiau rydych am gael gwared ar y coesyn ac yna ychydig nhw oeri ac yn gwneud toriad yn union yn y canol. I'r saws pellach elfen bwysig ymdreiddio yn dda, argymhellir i lacio'r mwydion ychydig trwy fforc neu gyllell.

Prosesu mwy o lysiau

Heblaw am y prif gynhwysyn, eggplant piclo yn gyflym ac yn cynnwys elfennau megis y winwns bwlb, moron, tomatos a phupur. Dylai'r holl llysiau hyn gael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach.

Y broses o baratoi'r llenwad

I picl eggplant (cyflym) troi allan stwffin mwy fragrant a blasus ar eu cyfer, gofalwch eich bod yn ffrio. Mae hyn yn gofyn i gymryd badell, arllwys yn ôl olew llysiau, ac yna rhowch y moron, tomatos, nionod a phupurau. Yn y rhan hon o'r pryd mae'n rhaid i mudferwi nes gynhyrchion feddalu cyflawn. Ar ôl hynny, byddwch angen sosban oddi ar y gwres, yna ychwanegwch at y llenwi ychydig o finegr, halen, garlleg wedi'i gratio, pupur, basil sych, persli ffres a dil.

ffurfiwyd y workpiece

Ar ôl iddynt gael eu prosesu a eggplant thermol a dylai'r llenwad symud ymlaen yn uniongyrchol at ffurfio byrbrydau. I wneud hyn, rhowch y prif llysiau achub y blaen ar fwrdd torri, ac yna ei roi yn 3-4 llwy fawr o llysiau rhost. Nesaf eggplant stwffio ei angen i roi mewn jar gyda gwddf llydan a sgriw rôl cap. Dylai'r preform gael ei gadw ar dymheredd ystafell hyd nes ei fod wedi oeri yn llwyr.

Sut i ddod at y bwrdd

Ar ôl bydd eggplant piclo gyflym yn barod i'w rhoi yn y compartment oergell a'i gadw'n hyd at 10 diwrnod. Mae'n werth nodi bod hyn i gyd yn wag blasus yn dod yn 2il, 3ydd neu 4ydd diwrnod.

Gweinwch hafan Blasyn o eggplant stwffio gyda llysiau a ddylai fod yn y cyflwr oer gydag unrhyw brif gwrs. Bydd y ddysgl flavorful wneud eich cinio yn gyfoethog a blasus.