Sut i baratoi jam o fefus yn multivarka?

Beth i'w wneud yn y gaeaf, pan fydd yr holl dod i ben ffrwythau a mwyar ysblander? Meistres allan o'r sefyllfa, mae'r rhoddion zagotavlivaya gaeaf haf. Er enghraifft, mae llawer o ffyrdd i wneud jamiau. Mae coginio jam o fefus yn multivarka - beth blasus!

Multivarka - ddyfais gwych i helpu cogyddion cartref. Mae'r peiriant yn gallu lawer: stiw o gig a llysiau, i goginio cawl a uwd, yn gwneud pysgod wedi'u stemio pobi bisgedi a choginiwch y jam o'r aeron. Ar y coginio yn cymryd ychydig mwy o amser nag arfer mewn sosban, ond nid yw y ffaith hon yn trafferthu, oherwydd yn y broses o goginio y tîm cartref Nid oes rhaid i sefyll dros y stôf, gofalu am ddysgl.

multivarka Da offer gyda cynhwysydd lluosog a bowlen am gwpl o brydau bwyd. Rhaid i'r ddyfais caead fod o blastig da, aerglos, gyda'r falf i ryddhau lleithder. Mae rhai prydau eu coginio yn eu sudd eu hunain, felly nid oes angen y swyddogaeth y falf. Mae'r nodwedd hon yn fwy am y pwdinau. Felly, paratoi jam o fefus yn multivarka, y falf dylid cadw ar gau.

Wrth gwrs, gallwch baratoi yn yr hen ar gyfer cadwraeth y gaeaf. Mewn coginio, llawer o fathau o jam coginio: pa mor gymhleth a chostus, yn ogystal â gyflym ac yn hawdd. Er mwyn paratoi jam o fefus "cyfarfod Cyfeiriadedd" rysáit yn defnyddio ysgafn iawn. Mae'n angenrheidiol i lenwi'r coesyn golchi a'u plicio o aeron siwgr, aros tua phum awr nes bod y sudd ffrwythau yn cael ei ganiatáu. Rhowch ffrwythau yn ei sudd ei hun mewn powlen enamel - powlen neu badell, rhoi ar dân, gan ei droi'n achlysurol. Cyn gynted ag y cornwydydd ac ymddengys croen melys, aros 5 munud a throwch y gwres i ffwrdd. Parod jam wedi'i arosodedig i mewn i jariau sterileiddio a chaeadau rholio drin.

Beth os nad oes amser i aros hyd nes bydd y sudd ffrwythau yn dechrau i fyny, ac yr wyf am i baratoi'r aeron cyn gynted ag y bo modd ac i wneud pethau eraill? Gall hyn jam mefus cyflym fod yn hawdd "tâl" o dechnoleg fodern. Nid oes angen i cyn-lenwi'r aeron a siwgr.

Mae syml rysáit ar gyfer jam mefus :

• 1 kg o mefus (4 litr stemars gallu, os yn llai, mae angen i fonitro'r gymhareb cyfrol 1: 4);
• 1 kg o siwgr (os mefus melys iawn, mae'n bosibl lleihau faint o siwgr);
• 40 ml o ddwr.

Rhowch mewn powlen Multivarki plicio a golchi ffrwythau, llenwi â siwgr, ychwanegu dŵr er mwyn osgoi llosgi. Os bydd digon o mefus juicy, nid oes angen dŵr yn cael ei ychwanegu. Caewch y caead cau falf i stêm a gadael i mewn "diffodd" modd am un awr. Peidiwch ag anghofio i gael gwared â'r ewyn - yn ffefryn plant trin.

Ar ôl aros 60 munud, diffodd y peiriant. Blasus jam o fefus yn multivarka coginio!

Os bydd yn ymddangos bod y jam hylif ddigon, dau funud cyn diwedd y coginio, gallwch daflu yr asiant dewychu bag (gelatin), stopio a throi i ffwrdd. pwdin yn barod yn ogystal ag yn achos goginio mewn pot enamel, arllwys i mewn i jariau sterileiddio a rholiau. Gyda llaw, gall cynhwysydd gwydr sterileiddio yn rhy multivarka.

Coginiwch jam aeron i rysáit neu jam nain o fefus mewn multivarka - mae'n y dewis o bob gwraig tŷ. Mewn unrhyw achos, bydd y gaeaf fitamin melys ddysgl wrth fodd pob cartref. Mae'r kiddies uwd mwyaf ddi-flas ymddangos danteithfwyd gwych, a gyda aeron Bydd te pwdin apelio at rieni a'u gwesteion.