Y toes i mewn i byns gyda llaeth (burum): ryseitiau

Mae arogl o gacennau cartref, coginio gyda thoes burum, ni ellir ei gymharu ag unrhyw beth. Felly, rydym yn awgrymu i beidio â rhoi'r gorau i'r pleser i arogli a blasu'r brioche cain a choginio cynnyrch persawrus eich hun. Am sut dylino toes burum ar bynsen, dim ond dweud yn yr erthygl hon.

toes Burum: yn enwedig coginio

Mae o leiaf 90% o lwyddiant wrth baratoi myffins blasus yn dibynnu ar toes dylino briodol. Yn ei dro, mae ei ansawdd yn cael ei bennu gan gynnyrch sy'n cael ei ychwanegu ato.

Paratoi crwst blasus a trwchus ar brioche gyda llaeth (burum), mae'n bwysig cadw at y canllawiau canlynol:

1. Burum (cywasgedig neu sych) yn cael eu hydoddi yn unig mewn llaeth cynnes neu ddŵr, ond nid mewn hylifau poeth.
2. Mae angen hidlo Blawd cyn ychwanegu at y toes i dirlenwad gydag ocsigen.
3. Wyau cymysgydd ddymunol chwip yn dda nes ewyn ysgafn.
4. Dylai margarin yn y rysáit yn cael eu disodli gyda menyn, yna bydd y cynnyrch yn cael blas hufennog 'n glws.

Bydd cydymffurfio â'r argymhellion hyn yn galluogi toes tylino% o safon 100 a pobi rholiau bara blasus ac aer.

Y toes i mewn i byns ar laeth burum: y rysáit ar y melynwy

Gall byns Awyr gyda blas hufennog hyfryd ac arogl ysgafn o fanila yn cael ei wneud yn ôl y rysáit canlynol. Maent yn cael eu paratoi yn hawdd iawn ac cynhwysion mwyaf sydd ar gael.

Toes i roliau bara gyda llaeth (burum) yn fesul cam gymysg yn y dilyniant canlynol:

1. Mae'r cwpan yn llawn powlen o laeth cynnes (200 ml) yn ychwanegu at furum cywasgedig (25 g) a siwgr (30 g). Dylai pob cynhwysion yn cael eu droi yn dda nes diddymu cyflawn o'r burum, pryd Hidlwch y blawd mewn powlen wydr (250 ml). Rhowch y bowlen yn y gwres i gael toes da.
2. Mae'r fragu gorffenedig yn ychwanegu melynwy (2 pcs.), Ac mae'r menyn wedi toddi (100 g). Ni ddylai fod yn boeth. Cymysgwch ac arllwys i mewn i does siwgr (70 g) ac Fanilin gyda phinsiad o halen.
3. Mae o leiaf yn y toes ychwanegwyd blawd (3 cwpan fwy). Ar ôl tylino dwylo, mae'n mynd ychydig yn ludiog. Nid oes angen i chi ychwanegu gormod o flawd, neu ni fydd rholiau bara cynhyrchu lush a meddal.

Ar ôl tylino toes ddylai ddod cynnes am 60 munud. Yna gynhyrchion yn cael eu ffurfio o hynny (50 g) a'i osod ar y sosban, dylid eu gadael yno am tua 20 munud. Ar hyn o bryd, gynhesu i 180 ° popty. Yn dod i fyny o'r badell wedi'i iro melynwy myffin gyda llaeth (1 llwy fwrdd. Llwy) a'i anfon at y ffwrn am 25 munud.

Y toes i mewn i byns gyda burum llaeth, heb wyau

Gellir byns blasus yn cael ei goginio ar y toes heb wyau a menyn. Mae'r dilyniant o does fel a ganlyn:

1. O'r llaeth cynnes, dŵr carbonedig (250 ml), burum sych (10 g) a siwgr (1 llwy fwrdd. Llwy) paratoi toes.
2. Ar ôl 30 munud, pan fydd y toes yn addas, y toes wedi ei dylino gan ychwanegu dilyniannol o siwgr (75 g), olew llysiau (50 ml) o Fanilin, pinsied o halen a blawd (3 llwy fwrdd.).
3. O fewn 10 munud o does dylino elastig a munud arall 60 angen i chi fod wedi cynyddu o leiaf ddwywaith.

Pan fydd y toes i mewn i byns ar laeth (burum) yn codi yn ddigon, mae'n cael ei gyflwyno wythïen trwch o 1 cm, yna eu torri ohonynt dafellau yng nghanol pob llwy lledaeniad trwchus o jam ac yn ffurfio pêl. Mae'r cynhyrchion a baratowyd yn cael eu rhoi ar hambwrdd pobi, yn yr hon y maent yn addas ar gyfer 20 munud, ac yna eu hanfon at y ffwrn am 35 munud ar 170 °.

Y toes ar gyfer rholiau peiriant bara mewn

Mae'n llawer haws ac yn gyflymach i dylino'n y toes yn y peiriant bara. Digon i lwytho mewn powlen yr holl gynhwysion ar dymheredd ystafell, trowch ar y peiriant, ac ar ôl 90 munud, yn ymrwymo i gynnyrch adeiladu a'u pobi yn y popty.

Y toes i mewn i byns gyda burum llaeth yn cael ei wneud o cynhyrchion hyn:

• 1 wy;
• Dŵr - 0,25;
• 75 g menyn;
• Siwgr - 75 g;
• . 1 llwy de o halen;
• 2 ½ llwy burum hr .;
• 0.5 kg o flawd.

Mae'r holl gynhwysion yn cael eu llwytho yn y bowlen yn y gorchymyn hwn, ac yna gosod y "prawf" modd. Dylino'n nes ei larwm yn bipian peiriant bara ar ddiwedd y rhaglen.

toes blasus ar gyfer byns gyda rhesins

Gall byns blasus gyda rhesins ar gael o'r prawf canlynol:

1. Mewn powlen, cymysgwch y blawd (4 llwy fwrdd.) Instantons burum sych (1 awr. Llwy) a phinsied o halen.
2. Mewn powlen arall chwipio i mewn i ewyn gyda siwgr 2 wy (0.5 v.) A yw ychwanegu at menyn wedi toddi (60 g) a llaeth (1 llwy fwrdd.).
3. cynhwysion sych a hylif yn cael eu cysylltu â'i gilydd, ar ôl y dwylo dylino toes yn byns llaeth blasus (burum).
4. Cyn ychwanegu dylai ddod yn y rhesins am 60 munud (200 g) ynddo.
5. Mae'r toes dod i fyny rhesins hychwanegu, yna yn cael eu ffurfio denau "selsig" a chlymau tei.
6. Er rholiau yn addas i'r bobi, y ffwrn yn cynhesu hyd at 180 °.
7. Mae'r cynnyrch yn cael eu ehangu iro gyda llaeth, yna pobi nes coginio am 25 munud.

Rysáit byns o does burum heb laeth

Ni all unrhyw byns llai blasus yn cael ei wneud ar y dŵr. Toes paratoi ar eu cyfer bron yn debyg i'r rysáit blaenorol. Yn gyntaf oll y cynhwysion yn cael eu cymysgu gyfer y toes: siwgr, Pinsiad o halen, gwydraid o ddwr a chymaint blawd (1 llwy fwrdd.). Mewn lle cynnes, e.e. mewn wedi'i gynhesu 40 ° does ffwrn fynd at am 30-40 munud. I'r perwyl hwn, mae'n ddymunol i orchudd bowlen gyda ffoil.

Wrth ddod i fyny fragu ychwanegwch y ychydig o olew llysiau wyau a. Mae o leiaf mewn powlen wedi'i hidlo flawd (2-2.5 cant.). Dylino ychydig cling i ddwylo'r y toes. Ar ôl powlen gymysgu gyda'r toes mae angen i chi roi yn y gwres am awr.

Ar ddiwedd y dwylo amser penodedig ffurfio byns o does burum heb laeth. Unwaith y bydd y cynnyrch ar yr hambwrdd dwbl, maent yn taenu wyau a anfonwyd mewn popty wedi'i gynhesu (180 °) am 40 munud.