Hoff bryd - crempogau gydag eog ac nid dim ond

Mae'n debyg nad yw person o'r fath ar y ddaear nad yw'n caru crempogau. Pam yn y byd? Gan fod saig hon yn hysbys yn y ceginau o bron pob gwlad yn y byd. Wrth gwrs, ym mhob man y maent yn coginio a bwyta mewn gwahanol ffyrdd, ond hanfod yn aros yr un fath. Yn Rwsia, ymddangosodd crempogau yn y 9fed ganrif, cawsant eu dwyn i Llychlynwyr. Hyd yn hyn yn Sgandinafia crempogau yn cael eu bron yn drysor cenedlaethol. Fodd bynnag, yn Rwsia crempogau gyfarwydd i'r fath raddau fel bod erbyn hyn gallwn roi groes i unrhyw un o'r Sgandinafia, ac ni fyddai unrhyw un yn meiddio dweud bod y crempogau - nid yw hyn yn y bwyd Rwsia. crempogau Rwsia - mae bob amser yn hynod o flasus, yr ŵyl ac yn iawn cartref-debyg.

Wrth gwrs, llenwi ar gyfer crempogau, mewn gwirionedd, gall fod yn unrhyw beth: mae'n cael ei briwgig ffrio gyda winwns a chaws, a madarch, ond cariad arbennig fwynhau crempogau gydag eog. Pa bynnag ffordd y maent yn cael eu paratoi naill na'r llall, bydd bob amser yn flasus iawn, cain ac ar yr un pryd syml. Amser ar gyfer paratoi pryd hwn yn gofyn am ychydig iawn. Er enghraifft, crempogau o'r fath gyda eog mwg a ceuled caws. Ar gyfer paratoi pum crempogau angen cymysgedd da neu chwisg chwisg 1 wy, 1 llwy fwrdd o olew llysiau, 200 gram o flawd, ychwanegu siwgr i flasu a halen ac arllwyswch ychydig o laeth braster isel. Ychwanegu hyd at y toes, ni fydd yn cael cysondeb lled-hylif a dechrau llifo eithaf rhwydd gyda llwy. Os dymunir, gall y toes ychwanegu dorri'n fân dil ffres.

Nesaf, mewn padell ffrio, iro, pum crempog ffrio. Pan fydd y crempogau yn oer, lledaeniad caws, top gyda sleisys o eog (allwch gymryd a brithyll halltu). Crempog gyda stwffin rôl lapio a thorri. Torri gosod hardd ar ddysgl. Ar ben pob tafell gellir haddurno gyda cafiâr coch a hufen sur. Gair o gyngor: cyn i chi dorri crempog gyda eog a chaws, socian nhw am 2-3 awr yn yr oergell fel nad ydynt yn ddatblygu.

Os ydych am crempogau poeth, gellir llenwi yn cael ei wneud ychydig o wahanol: gaws wedi'i gratio trwy ridyll (150-200 g), cymysgu gyda dil wedi'i dorri a'r sudd hanner lemwn. Mae hyn yn gymysgedd ei roi ar crempog stribed poeth a darnau pysgod top a'i roi i mewn i lapio tiwb.

Os nad ydych am i llanast gyda'r toes, gall crempogau gyda tartenni eog mwg yn cael eu disodli. Mae'r rhain fel arfer yn cael eu gwerthu basgedi parod, felly mae'r holl sydd ei angen arnoch - eu prynu yn y maint gofynnol a llenwch stwffin. Tartenni gyda eog wedi'i goginio yn gyflym iawn. Bydd 20-30 o ddarnau o gorffenedig grwst pwff tartenni yn gofyn am 100 gram o eog, ychydig o gaws hufen, dil wedi'i dorri a 50 go cafiâr coch. Daenu ar waelod y tartenni tafell o gaws ar ben sleisys Rhowch eog a'i addurno gyda cafiâr coch, sgeintiwch ychydig o dil a gweini wrth y bwrdd ....

Fel arall, gallwch dorri y ffiled eog yn ddarnau bach a, gan roi siâp o rosod, gosod mewn Tarten iddynt. Addurno gyda thafell o fenyn a sbrigyn o wyrddni.

Gall addurniadau gwych a gwreiddiol y tabl yn dod yn canapé gydag eog. Mae'r byrbryd yn cael ei baratoi fel a ganlyn: Mae angen i 7 darn bara gwyn 50g gaws hufen, o faint canolig ciwcymbr a 150 go eog. Mae'r pysgodyn wedi'i dorri'n stribedi tenau bach, ciwcymbrau - gan gylchoedd. O ddarnau o fara a thafelli bach torri a ffriwch nhw ychydig mewn menyn neu mewn tostiwr. Taenwch dafelli bara gyda chaws a'i roi ar ben sleisen o giwcymbr. Darnau o obmazhte eog hefyd ychydig bach o gaws, rholio i mewn i roliau a'i roi ar y bariau o fara a chiwcymbr. Canapé gydag eog yn barod. Er hwylustod, gallwch dopio i mewn i bob sgiwerau canapé.

Mae'r seigiau syml gwbl amhosibl i ddifetha. Maent yn cael eu paratoi yn gyflym, a'r amrywiaeth o eich bwrdd gwyliau a ddarperir. Ni all un ond cytuno bod eogiaid a choch cafiâr - nid y bwydydd yr ydym yn ei ddefnyddio i fwyta yn ddyddiol ac mewn symiau mawr, ond pan yr enaid yn gofyn, hyd yn oed yn gofyn am wyliau, beth am drin eich hun a'ch anwyliaid rhywbeth y math hwnnw?