Salad Rysáit o ddail letys. ryseitiau syml a gwreiddiol

Gall salad Rysáit o letys yn cynnwys wahanol iawn gydrannau eu hunain. Ond yn y rhan fwyaf o hyn i gyd yw Blasyn gyda llysiau ffres a pherlysiau. Er y cyfeirir atynt yn aml mewn prydau o'r fath yn cael eu hychwanegu a chynhwysion megis wyau, moron neu datws wedi'u berwi.

Cam wrth salad rysáit gam o letys

Nid yw'n gyfrinach bod y dail letys cynnwys llawer uchel o fitaminau ac elfennau eraill defnyddiol ar gyfer yr organeb. Felly, yn y tymor y gwanwyn a'r haf nid cogyddion yn colli y cyfle ac yn gwneud cynhwysyn hwn prydau bwyd a byrbrydau.

Y mwyaf salad poblogaidd o letys yw'r un sy'n cael ei baratoi gyda'r defnydd o lysiau ffres. I weithredu rysáit hon, bydd angen i ni y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• tomatos cigog - 2 pcs;.
• ffres ciwcymbr chanolig eu maint - 2 pcs.;
• letys gwyrdd - 4 pcs;.
• letys porffor - 2 pcs;.
• melys pupur coch - 1 pc;.
• caws "ffeta" - 90 g;
• dil a phersli - ychydig o sbrigau;
• coch bwlb winwnsyn - pen;
• hadau sesame - defnydd o ddisgresiwn;
• olifau bylledig - Safon Bank;
• mêl ffres - llwy de (ar gyfer ail-lenwi);
• Olew olewydd - 15 ml (ar gyfer llenwi);
• Sudd Lemon - llwy fawr (ar gyfer ail-lenwi);
• gwlyb mwstard - 1/2 llwy bwdin (ar gyfer ail-lenwi);
• pupur a halen - i ychwanegu i roi blas (ar gyfer codi tâl).

Prosesu llysiau a pherlysiau

Defnyddiwch salad rysáit o letys ddylai fod dim ond yn y tymor y gwanwyn a'r haf. Mae yn adeg hon o'r flwyddyn yn y bythynnod aeddfedu nifer fawr o berlysiau fitamin blasus.

Felly, ar gyfer paratoi byrbrydau a ystyrir yn angenrheidiol i brosesu'r holl lysiau. Mae eu coesau-golchi yn dda ac yn plicio a phan fo angen. Ar ôl hynny ymlaen at eu mireinio. Tomatos, ciwcymbrau a phupur gloch coch wedi'i dorri'n giwbiau mawr. Fel ar gyfer winwns, yna mae'n cael ei dorri gylchoedd tenau iawn. Hefyd sbrigyn persli mâl ar wahân, dil a dail gwyrdd a phorffor o letys.

Ymhlith pethau eraill, "Ffeta" caws yn cael ei gymryd yn ofalus allan o'r deunydd pacio a'i hardd wedi'i dorri'n giwbiau.

Paratoi llenwi

Letys, tomatos, caws "Ffeta", ciwcymbr a phupur melys - mae'r rhain yn y prif gynhwysion o fyrbrydau blasus ac yn neis iawn o'r enw "salad Groegaidd".

Ar ôl yr holl gydrannau yn cael eu trin yn briodol, maent yn dechrau i goginio'r llenwad melys. I wneud hyn, kremanku ledaenu mêl ffres, mwstard gwlyb, olew olewydd a sudd lemwn. Cynhwysion blas gyda halen a phupur i flasu, ac yna atal drylwyr.

Mae'r broses o ffurfio letys

Salad gyda letys a chaws "ffeta" yn cael ei ffurfio yn hytrach yn gyflym. I wneud hyn, yn cymryd powlen a'i daenu yn y cydrannau canlynol: ciwcymbrau, tomatos, pupur melys, letys gwyrdd a phorffor, persli, dil a choch winwns. blas Wedi hynny gynhwysion flaenorol coginio gwisgo a cymysgu yn dda.

addurno byrbryd

Gwneud cais salad rysáit o letys, ni ddylem anghofio am y prydau sy'n gwasanaethu hardd ar gyfer y bwrdd gwyliau. I'r gymysgedd yma o lysiau a pherlysiau lledaenu mewn dysgl wydr dwfn, ac ciwbiau caws yna gorchuddio "Feta". Hefyd salad addurno gyda olifau a rhoi ychydig o hadau sesame.

Yn cyflwyno dysgl hardd at y bwrdd

Ar ôl y salad "Groeg" i gael ei ffurfio yn briodol, caiff ei gyflwyno ar unwaith at y bwrdd. Mae'r pryd anarferol a hardd iawn bwyta gyda thafell o fara a phryd o fwyd poeth.

Gwnewch salad syml ac yn hawdd gyda mango

Salad cynnes gyda afu cyw iâr a mango - y Blasyn perffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Bydd y ddysgl yn gwerthfawrogi eich holl westeion. Ar gyfer ei baratoi, mae angen:

• Wedi'u rhewi afu cyw iâr - 250 g;
• meddal aeddfed mango - 350 g;
• olew olewydd mireinio - 7 llwyau mawr;
• letys cymysgedd - tua 75 g;
• Dijon mwstard - tua 3 llwy mawr;
• Mêl - 2 lwy mawr;
• halen, pupur du - ychwanegu i roi blas.

Paratoi cynhwysion

Sut i baratoi ar gyfer letys byrbrydau cynnes? I wneud hyn, rhaid eu bod ond rinsiwch mewn colandr, ysgwyd yn gryf ac yn torri gyda chyllell finiog (gallwch dorri eich dwylo). Hefyd dylai mango aeddfed a meddal yn cael eu golchi ar wahân, i'w lanhau oddi wrth y croen, torri asgwrn a thorrwch y cnawd yn giwbiau bach. Ar ôl hyn, mae angen i ddechrau prosesu afu cyw iâr. Mae'n dadmer yn gyfan gwbl ac yn glanhau'n drylwyr, gan ddileu pob eitem diangen. Yna canol byproduct rwygo ddarnau.

ffrio afu

I salad ŵyl gyda mangos yn cael y, mwyaf flavorful afu cyw iâr yn cael eu berwi, a ffrio mewn padell. Er mwyn gwneud hyn mewn sosban arllwys ychydig o olew, yna lledaenu'r wedi'i dorri-gynnyrch a halen i flasu. Paratoi'r afu cyw iâr ar wres canolig am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cynhwysyn cig fod y rhai mwyaf tyner a meddal.

Ar ôl y driniaeth wres byproduct yn cael ei dynnu oddi ar y plât a defnyddio ar unwaith ar gyfer dibenion eraill.

Paratoi llenwi

I baratoi'r llenwad mewn powlen fach, chwisg Dijon mwstard, gan ychwanegu yn raddol ato yr olew olewydd. Ar ôl cael màs homogenaidd, felysu gyda mêl a ffres eto yn dda droi. Os dymunir, at y saws ychwanegu ychydig o bupur poeth.

Ffurfio dysgl hardd

Ffurfio Dysgl wyliau gyda mango a hardd yn cymryd blât mawr, ac yna lledaenu arno salad gymysgedd drin yn flaenorol. Ar ôl hynny, mae'r perlysiau yn cael eu rhoi ciwbiau mango llachar. Hefyd yn ychwanegu at y salad afu yn unig ffrio.

Ar ddiwedd yr holl gynhwysion arllwys dresin mwstard-mêl.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd?

Fel y gwelwch, letys (ryseitiau gyda pherlysiau a gyflwynir yn yr erthygl hon) yn cael eu defnyddio mewn hollol wahanol fyrbrydau. Maent yn rhoi nid yn unig yn blas a blas arbennig, ond hefyd yn ymddangosiad hyfryd iddyn nhw.

Ar ôl y salad gyda mango yn barod, a gyflwynwyd yn syth at y bwrdd (tra'n dal yn boeth afu cyw iâr, ac y lawntiau nid llipa). Yn yr achos hwn, mae pob prydau gweini taenellodd ychwanegol gyda pupur du ffres.

Mae ffordd syml a chyflym i baratoi salad maethlon.

Os ydych am wneud salad cyflym ond maethlon ar gyfer cinio, rydym yn awgrymu defnyddio hyn rysáit. I'w rhoi ar waith, bydd angen i ni:

• wyau cyw iâr wedi'i ferwi - 3 pcs;.
• dail o salad - trawst mawr;
• cennin syfi - pelydr Canolig;
• halen - i roi blas;
• menyn wedi toddi, hufen - 6 llwy fawr.

Sut i goginio?

Paratoi byrbryd o wyau cyw iâr wedi'i ferwi ymlaen llaw, glanhau a'u torri'n giwbiau. Ar ôl hynny, mae golchi da winwns gwyrdd a letys (ryseitiau gan ddefnyddio cynhwysion hyn, dylai fod yn ymwybodol o'r holl Croesawydd), ysgwyd yn gryf a'u torri'n fân. Yna ddau cynhwysion yn cael eu cyfuno mewn cynhwysydd unigol, blas gyda halen a llenwi gyda menyn wedi'i doddi.

Cymysgwch y cydrannau, yn eu lledaenu mewn powlen salad a'i weini gyda thafell o fara.