"Ryabushko" neu salad gyda chyw iâr a thomatos

O blith y cannoedd o ryseitiau ar gyfer salad cyw iâr a thomatos, mae'n hawsaf i baratoi. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn cynnig cogyddion fron Berwch cyw iâr a'i gymysgu gyda'r tomatos, ychwanegwch sbeisys i roi blas, ond yn wir connoisseurs o gyw iâr yn creu campweithiau coginiol mwyaf blasus trwy ychwanegu gwahanol gynhwysion a sesnin. Y prif gyfrinach o salad aromatig yn cael ei ddewis yn briodol ac wedi'i goginio cyw iâr. Dyna pam y mae angen ei bobi yn ei sudd ei hun (mewn llawes neu ffoil), yna ni fydd yr holl eiddo defnyddiol mynd i mewn i'r potes, a bydd y cig yn troi allan llawn sudd ac yn dyner.

Mae hyblygrwydd y pryd hwn yw ei bod yn bosibl i lenwi'r nid yn unig y mayonnaise arferol, ond mae'r saws o hufen sur a iogwrt, ac olew llysiau. Ar gyfer cefnogwyr o salad ddeiet gyda chyw iâr a thomatos cynghori i roi blas y cawl, a fydd yn darparu y cyw iâr mewn llawes pobi. I wneud y salad blas sbeislyd, mae angen i cyw iâr gyda thomatos, a wnaed yn y gril.

"Ryabushko" neu salad gyda chyw iâr a thomatos.

Cynhwysion ar gyfer "Ryabushko":

- 550 brest cyw iâr ffres ifanc;

- dau tomatos swmpus;

- a ddewiswyd tri wyau;

- un winwnsyn porffor;

- 120 go gaws;

- mayonnaise a hufen sur mewn cyfrannau cyfartal;

- tri ewin o arlleg porffor;

- perlysiau a halen bras.

Salad gyda chyw iâr a thomato (coginio)

Brest cyw iâr 1. Rinsiwch, cigydd, malu'r garlleg a gratio hanner nionyn, ychydig o halen a rhoi mewn llawes, sicrhau dynn, anfonwch yn y ffwrn am 40 munud. Cool a torri'n giwbiau bach.

2. Curwch mewn cynhwysydd a baratowyd wy, cymysgu gyda'r halen a'u ffrio ar ffurf crempogau. Rhowch oer a'u torri'n giwbiau bach.

3. Golchwch y tomatos a'u torri'n giwbiau bach, torrwch gweddill y nionyn canolig eu maint.

4. Gratiwch y caws ar gratiwr bras iawn neu dorri â llaw.

5. Mayonnaise a hufen sur gymysgu â ewin garlleg mâl.

Baratoi pryd a lledaeniad yn ddwfn yn haenau yn y drefn ganlynol, ysgeintio pob haen o saws: rhowch y tomatos yn gyntaf, winwns, yna wedi'i dorri'n fân, wedi'i ddilyn gan y cyw iâr, yna bydd y crempogau wyau, ar ôl y caws wedi'i gratio a, brwsio ben y salad a'i addurno gyda pherlysiau ffres wedi'i dorri'n fân.

Yr ail rysáit yw "Cesar" gyda chyw iâr a thomatos.

Ar gyfer y salad, bydd angen y cynhwysion canlynol:

- brest cyw iâr ffres mawr;

- torth croyw neu baguette gyda garlleg taenellodd neu blaen;

- letys ffres;

- tomatos swmpus mawr;

- 170 g mathau siarp o gaws unrhyw solid;

- 30 ml a 30 ml mayonnaise unrhyw hufen;

- y sudd lemwn ffres;

- halen a phupur ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio a halen bras.

Paratoi:

1. Golchwch y fron, rhwbio garlleg a halen, daenu ar sgiwer a'u rhoi yn y ffwrn i ddelw gril. Kuru torri barod ddarnau bach.

2. Gratiwch y baguette garlleg (os nad yw'n cael ei trwytho) ac namelchit ar cracers a zasushivat yn y ffwrn nes yn grimp.

3. salad narwhal a thomatos wedi'u sleisio ar y lletemau canol.

4. Cymysgwch yr hufen a'r mayonnaise wasgu ewin o arlleg sur.

Mae'r bowlen salad yn barod i osod allan mewn haenau, pob promazyvaya haen cynhwysion y saws:

- haen dail letys narvalsya - Saws;

- yna tomato - saws;

- top kuru - y saws;

- yna gaws - saws.

I roi siâp a ddymunir y salad, colli saws da a'i addurno gyda croutons i dderbyn.

Ac, wrth gwrs, salad "ar frys" o gyw iâr a thomatos.

cynhwysion:

- y ddwy frest cyw iâr ffres canol;

- 24 o domatos ceirios aeddfed;

- 30 ml o fwstard aur melys;

- pum ewin o arlleg porffor;

- halen Bras a hoff sbeisys;

150 ml o braster isel hufen sur.

Mae'r rysáit o:

Bronnau golchi, wedi'i dorri'n ddarnau bach ac arllwys y marinâd, wedi'u coginio mewn mwstard melys gyda garlleg a halen, profiadol gyda sbeisys, roi yn y bibell a'i roi yn y ffwrn am 25 munud. Ar yr adeg hon, torri yn tomatos ceirios hanner a'u ffrio mewn menyn, gallwch eu trochi mewn torri blawd. Cael kuru, oer ac dorri'n giwbiau o faint canolig, rhoi popeth mewn cynhwysydd unigol ac ychwanegu hufen sur, a oedd yn mathru y ewin garlleg. Mae'n troi allan blasus a boddhaol, paratoi yn cymryd 30 munud.