Rysáit Funchoza.

Funchoza Rysáit ar hyn o bryd yn boblogaidd iawn, nid yn unig ymhlith y cogyddion mawr-enw, ond hefyd yn y cylchoedd o wragedd tŷ cyffredin. Mae ganddi nifer fawr o enwau: o nwdls Thai ac yn gorffen gyda nwdls gwyn. Man geni y nwdls yn Thailand, nid Tsieina, fel llawer yn credu ar gam. Yn Thailand, pob astud iawn i fwyd iach. Er mwyn dysgu sut i goginio Funchoza angen i fynd i ysbryd y Dwyrain. Mae hyn yn nwdls reis - tryloyw a thenau, mae'n cael ei wneud o flawd reis a bron unrhyw flas.

Y ffaith yw bod yn y Dwyrain o basta yn bron byth yn ei baratoi o flawd gwenith, fel sy'n arferol yn ein gwlad. Funchoza yn ei wneud o flawd reis, sy'n cael ei ychwanegu at hynny ffa soia a gwenith yr hydd. reis yn coginio Oriental addoli, ac yn y blaen hyd yn oed y nwdls a wnânt ohono. Rysáit Funchoza yw unrhyw amrywiad, ond mae'n bwysig cofio y rheol aur: Ni ddylid byth ei dorri cyn coginio. Yn y Dwyrain, hyd y nwdls symboleiddio bywyd hir. Funchoza Salad bron bob amser yn paratoi eich hun.

Nid oes hyd yn oed angen i'r Funchoza manteision i siarad. Mae'n cynnwys amrywiaeth o fitaminau a mwynau sydd mor angenrheidiol i'r corff dynol: calsiwm, ffosfforws, sinc, copr, magnesiwm, manganîs, haearn, seleniwm a rhai eraill. Yn ogystal, mae'r cyfansoddiad y nwdls yn cynnwys wyth o asidau amino, proteinau, carbohydradau hanfodol.

Rysáit Funchoza fel arfer yn cynnwys iawn nwdls, pupurau wedi'u piclo, dzhusay, radis, moron a nionod. Ond gellir ei haddasu yn rhwydd. nwdls reis yn cael eu defnyddio'n eang mewn salad a phrif gyrsiau, ac yn gweini poeth ac oer.

Paratoi Funchoza gyda chig , bydd angen i chi 300 gram o nwdls, 200 gram o foron yn Corea, 2 ciwcymbrau ffres, 200 gram o gig eidion, 100 gram o daikon, llwy fwrdd o saws soi a adjika. Dylai Nwdls mewn dŵr berwedig yn cael dim mwy na thri munud gostwng. Ar ôl hynny, gall gael, yna oeri a'i dorri'n ddarnau bach. Dylai'r cig eidion berwi nes coginio llawn, hynny yw, o fewn ychydig oriau. Ar ôl hynny, oeri ac yn torri'n stribedi. Mae angen Radis a chiwcymbr hefyd i dorri yn stribedi mân. Mae pob llysiau yn cael eu cyfuno â'i gilydd, ac yna ail-lenwi'r teclyn adzhika a saws soi.

A dyma rysáit arall Funchoza sy'n gorfod ceisio. Cymerwch hanner cilogram Funchoza, 300 gram o borc, mae rhuddygl gyfartaledd, un bwlb, dau moron, ewin garlleg pâr, olew llysiau, pupur, halen, saws soi. Ar ddechrau'r y nwy yn rhoi sosban gyda dŵr ferwi ei fod wedi cael amser i yr amser cywir. Rhaid Porc yn cael eu torri yn ddarnau bach, winwns - modrwyau, moron a rhuddygl rwygo yn stribedi mân. Nawr ar padell boeth, cyn-llenwi at yr olew llysiau, rhowch y cig a ffriwch iddo. Ar ddiwedd y broses hon, mae'n rhaid i chi ychwanegu'r llysiau wedi'u torri, hy moron, winwns a radis. Nawr, halen a phupur a chymysgwch cynnwys y badell ffrio. Ar ôl ychydig o funudau i wasgu allan y garlleg ac ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o saws soi. Mae hyn i gyd yn angenrheidiol i gymysgu mewn ychydig funudau, trowch oddi ar y nwy. Mae'r dŵr yn y pot, yn ôl pob tebyg eisoes yn ei anterth, er mwyn i ni ei roi yn y nwdls. Wedi'u coginio am fwy na phum munud, gan droi'n gyson. Mae'r nwdls reis gorffenedig yn dod yn dryloyw ac yn llwyd. Rhowch ef mewn colandr, gwasgfa a'i roi ar ddysgl eang. Ar ben y nwdls a nodir saws parod.

A dyma yw'r rysáit Funchoza pwff o letys. Bydd angen i un dogn o nwdls reis, tri wy, 200 gram o gig wedi'i ferwi, un yn gwasanaethu radis a moron yn Corea a mayonnaise chi. Dylid Nwdls gael ei drochi mewn dŵr berwedig nad yn hir, ac yna ei roi mewn colandr. wyau a chwipio yn crepes pobi. Torrwch i mewn i ddarnau bach, fel cig wedi'i ferwi. Cymerwch dysgl ac iro gyda mayonnaise, yna rhowch haen o nwdls, mae'n cael ei taenu gyda mayonnaise, o hyn ymlaen - y wyau wedi'u sgramblo - Mayonnaise, ac yna - y cig, yna bydd y mayonnaise, moron gyda rhuddygl - mayonnaise. Dylai salad parod fragu am nifer o oriau yn yr oergell. Mae'n troi allan blasus a mireinio.