Ryseitiau o benfras y dydd

Ryseitiau prydau penfras yn niferus ac yn amrywiol. pysgod Mae'r cnawd llawn sudd a trwchus gyda blas dymunol. Yn union fel yr holl fwyd môr, penfras yn cynnwys llawer iawn o brotein, potasiwm, calsiwm a ffosfforws. Mae gan y afu yn arbennig o niferus eiddo buddiol, mae'n cael ei brosesu yn y cynhyrchiad o olew pysgod. Fitaminau D a B, mae angen asidau brasterog amlannirlawn yn hynod gan y corff mewn symiau mawr iawn yn dod â seigiau o benfras ni. Mae'r ryseitiau mor syml nad oes angen gwaith i'w gofio. Ac yn bwysicaf oll - mae'r pysgod ei hun yn flasus iawn ac yn maethlon, yn hawdd drawsnewid yn pwdin Nadolig o brydau bwyd bob dydd. Ryseitiau o benfras a gynigir yma yn cael eu cynllunio ar gyfer coginio cyflym. Rhostio ac yn syml, a gyda hyfrydwch, a sawsiau, a hebddynt, ac mae bob amser yn dda at y bwrdd ar unrhyw adeg o'r dydd. Yr unig beth i'w gofio - ar ôl ffrio pysgod wedi'u stemio dymunol ysgafn o dan y caead, yn dod, fel petai, ar yr amod, hynny yw, i roi cynnig tyner arbennig. Ffrio am hir. Mae uchafswm o ddeg i ddeuddeg munud i bopeth. Ryseitiau ar gyfer penfras yn y badell, mewn egwyddor, nid ydynt yn wahanol i'w gilydd yn unig yn y ategolion a sawsiau sy'n cyd-fynd. Addurno gall ddefnyddio unrhyw lysiau arbennig o dda. Ryseitiau prydau penfras yn cael eu cynnig yn bennaf tatws, ond yn ein fersiwn - bresych, ac ni fyddwch yn difaru rhoi cynnig cyfuniad hwn.

penfras Rhost gyda saws

mae arnom angen

Dau ddarn o ffiled ffres penfras, tir pupur du, halen, olew blodyn yr haul. Ar gyfer y saws: sudd hanner lemwn, yn dipyn o gymysgedd o berlysiau sych: rhosmari, basil, persli, cilantro, menyn.

Sut i wneud hynny

Pepper a halen y pysgodyn yn ofalus: y môr eisoes yn eithaf hallt. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio a ffriwch y pysgodyn ar y ddwy ochr dros wres canolig. Rhyddhau a golchwch y badell, rhowch y menyn, sudd lemwn a pherlysiau wedi'u sychu, yn dod i ferwi. Rhowch y saws ar y pysgod a chynhesu y tân bach saith i ddeng munud. Yn y cyfamser, gallwch coginio unrhyw lysiau ar gyfer addurno. Pydredig pysgod ar blatiau, tywallt ei saws, ychwanegwch y llysiau gwyrdd. Ryseitiau o benfras yn aml mor syml, ac y ddysgl yn deillio - blasus iawn ac yn iach!

penfras rhost gyda salad bresych

mae arnom angen

Postakana mayonnaise, dau Celf. l. finegr seidr afal, Art. l. mwstard grawn, Art. l. siwgr, pinsied o cwmin, neu hadau seleri, halen a phupur du wedi'i falu'n ffres, mayonnaise, finegr, golau polkochana bresych gwyrdd, moron sleisio'n denau, julienned y afal wedi'i falu, criw o winwns gwyrdd - a rhannau gwyn, a gwyrdd. Ar gyfer y pysgodyn: un wy, hanner cwpan o laeth, hanner kilo o ffiled penfras, un rhan o dair cwpan o flawd, un rhan o dair cwpan o friwsion bara neu izmelonnye briwsion mewn cracers wedi'u halltu, mae chwarter llwy de o bupur cayenne, halen, olew llysiau ar gyfer ffrio.

Sut i wneud hynny

Rhwygwch y bresych fân ag y bo modd. Cymysgwch mayonnaise, finegr, mwstard, siwgr, cwmin, hanner awr. L. halen a phupur i flasu mewn powlen fawr. Daflu bresych, moron, afal a winwns gwyrdd, stwnsh sut i law, lledaenu y cymysgedd gyfartal. Gorchuddiwch a'i adael yn yr oergell. Mae'r pysgod yn cael ei dorri yn ddarnau. Curwch yr wyau gyda'r llaeth, i drochi darnau o benfras. Yn y cyfamser, cymysgwch ar blât gwastad cracers (cracers), pupur cayenne a phinsied o halen. Arllwyswch yr olew mewn padell ffrio am ddwy centimedr a gwres dros wres canolig. Tynnwch y pysgod o'r gymysgedd llaeth-wy a breading. Ffrio i fyny 'n glws lliw euraidd tywyll pedwar i bum munud ar bob ochr. Nid Tynnwch o'r badell ar tywel papur, gan droi'r pysgodyn yn seimllyd ar ei ben. Gweinwch, halen a phupur gyda halen a phupur, ynghyd â coleslaw.