Ciwcymbrau yn Corea: y rysáit ar gyfer y gaeaf gyda moron

Ciwcymbrau mewn rysáit Corea ein bod yn edrych ymhellach allan sbeislyd ac yn persawrus iawn. Mae'r Blasyn yn berffaith ar gyfer cinio teuluol. Ei gwneud yn bosibl mewn sawl ffordd. Mae rhywun yn paratoi ciwcymbrau yn Corea ar gyfer y gaeaf, ac mae rhywun yn ei gwneud yn ar gyfer defnydd eiliad.

Ciwcymbrau mewn rysáit Corea

Nid yw'r gwaith o baratoi'r byrbryd hwn yn angen llawer o ymdrech. Yr unig anghyfleustra yw'r ffaith bod ar ôl triniaeth gyda ciwcymbrau angen mwy o amser i gyflwyno, salad a daeth yn anaddas i'w fwyta.

Pa gynhyrchion sydd eu hangen i wneud y ciwcymbr yn Corea? Rysáit o fyrbrydau yn argymell prynu:

• Nid ciwcymbr yn fawr iawn - tua 1 kg;
• saws soi - 2 lwy mawr;
• mireinio olew - 2 lwy mawr;
• gennin syfi garlleg - 3-4 pcs;.
• halen - yn ôl disgresiwn;
• finegr - lwy fawr;
• hadau sesame - llwy fawr;
• powdr chilli pupur - schepotochka.

Rydym yn trin llysiau

Sut ddylwn i baratoi ciwcymbrau yn Corea? Mae'r rysáit hon yn gofyn am y defnydd o fyrbrydau yn unig llysiau ffres ac yn elastig. Wedi'r cyfan, os bydd y pryniant yn barod salad ciwcymbr llipa na fydd yn troi allan gras ac nid yn flasus iawn.

Os byddwch yn prynu y llysiau blas chwerw, yna mae'n well i plicio. Fel arall, gallwch adael.

Ar ôl Dylai detholiad priodol o ciwcymbrau i byrbrydau Corea yn cael eu rhoi mewn powlen a socian mewn dŵr oer (yn ¼ awr). Nesaf, golchi'n drylwyr llysiau, torri bogail a rwygo i mewn bariau neu gylchoedd.

sesame rhost

Rysáit Corea ciwcymbrau yn y gaeaf yn cael eu cyflwyno isod. Nawr rwyf eisiau dweud wrthych chi sut i wneud byrbryd ar gyfer defnydd eiliad. I wneud hyn, rhowch hadau sesame mewn padell ffrio, arllwys yr olew mireinio a ffriwch yn gyflym. Yn yr achos hwn, dylai'r cynnyrch gael ei newid mewn lliw, ond nid ydynt yn llosgi.

Y cam olaf

Ar ôl ciwcymbrau wedi cael eu prosesu, dylent lenwi halen, cymysgedd a gadael o'r neilltu am 20 munud. Argymhellir sudd rhyddhau i ddraenio, ac mae'r llysiau yn ychwanegu soi saws, finegr a chilli. Cymysgwch y cynhwysion, mae angen i roi'r cennin syfi wedi'i gratio a hadau sesame wedi'u rhostio. Dylai'r ffurflen hon o lysiau yn cael eu cadw yn yr oergell am 2-awr, ac yna yn bresennol at y bwrdd.

Gam wrth gam rysáit: Salad Corea o ciwcymbrau a moron

Os ydych am i arallgyfeirio eich bwydlen, argymhellir i goginio salad gyda moron Corea ar gyfer y gaeaf. Mae'r Blasyn yn berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau, yn enwedig os ydych yn bwriadu yfed diodydd alcoholig.

Felly, pa gynnyrch sydd eu hangen i wneud ciwcymbr sydyn yn Corea? Bydd Rysáit gyda lluniau ar gyfer y gaeaf yn cael ei gyflwyno yn awr. Iddo ef, mae angen:

• ciwcymbrau elastig - 3 kg;
• llawn sudd moron ffres - 500 g;
• ewin o arlleg - 2 pennau;
• finegr 9% - 5 llwy mawr;
• halen môr - i roi blas;
• siwgr gwyn - ½ cwpan;
• Mireinio Olew - 250 ml;
• halen a phupur, a gynlluniwyd i baratoi'r moron Corea - i wneud cais i roi blas.

paratoi cydrannau

Sut ddylwn i baratoi ciwcymbrau yn Corea? Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio yn gofyn defnyddio llysiau ffres ac yn elastig. Rhaid iddynt gael eu golchi'n drylwyr, glanhau, os oes angen, ac yna malu ar y gratiwr Corea. Yn ogystal, dylai fod yn rhad ac am ddim oddi wrth y plisgyn o ewin garlleg a malwch holl kinks.

Cymysgu cynhwysion

Ar ôl torri llysiau a'r garlleg, rhaid iddynt fod yn gysylltiedig mewn un bowlen a'u cymysgu'n dda. Nesaf at wrthynt eich bod am ychwanegu siwgr, mireinio olew, halen, finegr a sesnin. Fel y cyfryw, dylai'r cynhwysion yn cael eu gadael ar dymheredd ystafell am yr union un diwrnod. Yn yr achos hwn, gallant bwyso iau. Dosbarthu gyfartal y llysiau sbeisys a argymhellwyd dro i dro i darfu.

sylweddoli banciau

Sut i storio ciwcymbrau yn Corea? Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf gyda moron yn gofyn defnyddio jariau gwydr. Dylent llenwi llysiau piclo, ac yna dynhau capiau ac anfon yn yr oergell. Fel y cyfryw, gall y salad miniog Corea yn cael ei storio am sawl mis.

salad sterileiddio Corea

Os ydych am osod y jariau llenwi yn yr oergell Nid yw, ac yn y seler neu seler, cyn gosod allan jariau llysiau gyda chaeadau argymhellir i sterileiddio. Hefyd capasiti rholio yn angenrheidiol i roi mewn powlen a gosod y modd Multivarki "multipovar" am 10 munud. Wrth i amser fynd heibio, dylai'r jariau gyda salad sbeislyd Corea yn cael ei symud ac yn lapio fyny mewn blanced. Fel y cyfryw, argymhellodd y byrbryd yn cadw ar yr amod nad ydynt yn cael oer. Cyn dylai'r defnydd yn yr oergell salad, rhoi mewn powlen a'i weini gyda phryd o fwyd poeth a thafell o fara.

salad Corea Coginio gyda chig a phicls

Sut i baratoi ciwcymbr yn Corea? Bydd Rysáit gyda chig yn cael ei gyflwyno yn awr. Iddo ef, mae angen:

• ciwcymbrau ffres elastig - 0.8 kg;
• halen - 1/3 llwy bwdin ;
• cig llo heb fraster - tua 500 g;
• winwns - 2 pennau bach;
• pupur melys coch (cloch) - 1 pc;.
• ewin o arlleg - 3 pcs;.
• melys saws chili - llwy fawr;
• gwyn siwgr - schepotochka;
• coriander - pinsiad;
• saws soi - 4 llwy fawr;
• grawnwin finegr - 3 llwy mawr;
• Mireinio Olew - a ddefnyddir ar gyfer ffrio (dewisol).

cydrannau prosesu

Er mwyn paratoi ar Dylai'r salad hwn gael ei ciwcymbrau golchi yn dda, ac yna torri eu sleisys hir. Dylid hefyd wedi'i dorri nionod a phupurau melys i mewn i hanner modrwyau. O ran cig eidion ffres, rhaid ei dorri'n giwbiau hir.

Mae'r broses o giwcymbr piclo

ciwcymbrau sleisio, gael eu plygu i mewn i bowlen dwfn, ychwanegu halen a gadael o'r neilltu am hanner awr. Nesaf, mae angen i'r llysiau bach gwasgfa ac arllwys y sudd cronedig. Mae angen iddynt ychwanegu'r coriander, saws chili, siwgr a chennin syfi wedi'u gratio.

Coginio cig ar badell ffrio

Mewn Skillet dwfn dros wres uchel fod yn gyflym ffrio y tafelli o cig llo. Unwaith y bydd y lleithder wedi anweddu, y cig yn angenrheidiol er mwyn ychwanegu'r winwns. Coginiwch cynhwysion hyn, argymhellir i liniaru'r llysiau. Ar ôl y dylent fod arllwys saws soi a rhoi pupur melys. Cymysgwch yr holl gynhwysion angen i fod yn boeth i adael ar ciwcymbrau.

Ar ôl 5-7 munud, gall y salad eu blasu. Os oes angen, mae angen ychwanegu halen a sbeisys eraill.

Sut i storio a gweini salad Corea gyda chig a phicls?

Ar ôl coginio, salad ciwcymbr gyda chig mae angen i dalu â haenen lynu a gadael mewn lle oer tan oer. Dylai byrbryd aciwt a boddhaol pellach yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd gyda chaead a'i anfon yn yr oergell. Bwyta Gall dysgl hwn fod ar yr un diwrnod gael ei baratoi, neu mewn ychydig ddyddiau. Fodd bynnag, i'w gadw am fwy na 5 diwrnod yn cael ei argymell. Fel arall, bydd y cig yn difetha, a fyddai'n golygu canlyniadau negyddol.

Gyda beth a sut i fwyta salad Corea gyda ciwcymbrau? gwerth sterileiddio

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi byrbryd sbeislyd Corea gyda moron, ciwcymbrau a chig. Bosibl defnyddio salad gweithredol gyda bara neu ail pryd poeth. Yn ogystal, mae rhai gwragedd tŷ yn aml ychwanegir ato mewn stiw. Gydag ef yr ail gwrs yn fwy fragrant, blasus a sbeislyd.

Os nad yw'r byrbryd Corea yn destun sterileiddio, yna dylid ei storio yn unig yn yr oergell. Ar ben hynny, dylid ei fwyta o fewn ychydig ddyddiau.

Cynyddu oes silff o fyrbrydau o'r fath, argymhellir i ychwanegu finegr a sbeisys poeth. Diolch iddyn nhw, y salad Corea yn parhau lawer yn hwy.

Os ydych am fwynhau pryd o fwyd yr holl ddata yn dod gaeaf a'r gwanwyn, mae'n well i gael eu sterileiddio. Gyda llaw, yn yr achos hwn, y salad nid ei storio o reidrwydd yn yr oergell. Gellir ei roi yn y seler, seler neu pantri.