Sut i goginio cregyn gleision rhewi? Sut i goginio cregyn gleision wedi'u coginio rhewi?

Heddiw, byddwn yn siarad am bysgod cregyn. Yn hytrach, un o gynrychiolwyr nifer o rywogaethau. Yn aml iawn gallwch glywed gwragedd tŷ y cwestiynau sut i goginio cregyn gleision wedi'u rhewi nag y maent yn ddefnyddiol, pa un ohonynt yn gallu coginio. Heddiw, byddwn yn ceisio ateb y cwestiynau hyn. Rydym yn gobeithio y bydd yr awgrymiadau hyn yn ddefnyddiol.

Cregyn gleision yn ddosbarth o gregyn deuglawr. Gall eu maint sinc fod 5-20 centimetr. Mae gwahanol rywogaethau a isrywogaeth cael siapiau gwahanol. Ar ben hynny, maent hefyd yn cael rhychwantu bywyd gwahanol. Trigolion y Môr Tawel yn byw ddeng mlynedd ar hugain, mae'r cregyn gleision gogledd - deg, a'r ffordd byrraf o fywyd yn y cregyn gleision Môr Du. Mae hi'n rhyddhau cyfanswm o bump neu chwe blynedd o fywyd.

Ar hyn o bryd, mae'r cregyn gleision yn cael eu tyfu yn artiffisial, ar y llwyfannau yn y môr. Mae'r larfâu eu hunain yn cael eu gosod ar y llwyfan - yw eu unig le yn y pwll priodol, amddiffyniad rhag y tywydd a'r cerrynt cryf. Ar ôl deunaw mis (cyfnod sylweddol) cregyn gleision cyrraedd y maint a ddymunir, a gallant ddal. Gydag un llwyfan bach yn casglu hyd at dri cilogram o bysgod cregyn.

"Wystrys ar gyfer y tlawd"

Cyn i ni siarad am sut i goginio cregyn gleision rhewi, hoffwn ddweud wrthych beth maent yn ddefnyddiol. Yn y bwyd a fwyteir cyfran cig (cyhyr) a'r hylif yn y sinc. Yn y gwerthiant, maent yn dod yn bennaf ar ffurf rhewi. Gyda Gall cregyn gleision ffres "cwrdd" dim ond yn Odessa Privoz.

Maent yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Calorïau-can gram o'r cynnyrch o tua 86 kcal. Mae'r cregyn gleision yn cynnwys llawer iawn o brotein (llawer mwy nag yn y pysgod neu gig eidion), haearn a ffosfforws.

gwrtharwyddion

Gall hyn danteithfwyd achosi alergeddau difrifol iawn. Yn ogystal, mae'r cregyn gleision yn cael eu wrthgymeradwyo ar gyfer y rhai sy'n anhwylderau gwaedu.

Sut i goginio cregyn gleision wedi'u coginio a rhewi

Gwnewch hi'n snap. Cychwyn cyntaf y gall y farchnad heddiw yn prynu cregyn gleision rewi ac wedi'i goginio wedi rhewi. Os ydych yn prynu ail opsiwn, y cwestiwn, sut i goginio cregyn gleision wedi'u coginio a'u rhewi, ni ddylech boeni. Mae angen iddynt ddadmer yn naturiol, rinsiwch yn drylwyr dan ddŵr i olchi oddi ar y gronynnau tywod a cherrig mân. Dyna'r cyfan, gallwch ddechrau paratoi eich ddysgl.

Os bydd rhywun yn gofyn i chi sut i goginio cregyn gleision wedi'u coginio a'u rhewi, eofn yn ateb nad yw hyn yn werth. Efallai mai dyma'r ffordd gyflymaf i baratoi pysgod cregyn. Bydd llawer yn synnu - nid yw'n angenrheidiol i ferwi, yna sut i goginio cregyn gleision rhewi? Gallwch eu defnyddio fel byrbryd - Rhowch y cig ar un hanner cragen, arllwys y sudd lemwn a'i addurno gyda lawntiau. Neu eu stiw gyda nionod ac ychwanegu unrhyw un o'r garnais pellach hyn.

cregyn gleision Frozen: sut i baratoi

Ei gwneud yn syml. Yn bwysig, peidiwch â'u dreulio. Rhowch y bwyd môr yn y pot, arllwys ddau gwpan o ddŵr oer, ei orchuddio a'i roi yn yr uchafswm tân. Nid yw ychwanegu ychydig o ddwr halen yn angenrheidiol, oherwydd bod y gragen cregyn gleision yn cael ei llenwi â dŵr halen. Ar ôl tra bod y dŵr yn berwi, a bydd y gragen yn datblygu o dan ddylanwad tymheredd uchel. Cyn i chi ddechrau coginio, ychwanegwch ychydig o ddŵr, oherwydd hyn ymgais cregyn wedi'i golli digon o hylif. Mae'n bwysig sicrhau bod cregyn hollol yr holl hagor. Bydd Cig eu cwtogi, a bydd yn cymryd siâp nodweddiadol - byddwch yn gweld ar unwaith. broses mathru yw tua ugain munud.

prosesu cig

Fel arfer yn ei gwneud yn hawdd. Daw cig o'r gragen yn hawdd. Ond weithiau mae sypiau o "edafedd" sy'n cregyn gleision atodi eu hunain i greigiau. Dylid eu dorri'n fyr, mae'r gweddill ohono'n fwytadwy. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cregyn gleision rhewi, - eu coginio nid yn arbennig o anodd. Gyda'r math hwn o waith i ymdrin hyd yn oed y Croesawydd mwyaf dibrofiad.

cregyn gleision Peeled - ei fod yn gynnyrch darfodus. Mae angen i chi wybod y gellir eu dadmer unwaith yn unig. Yn ogystal, mae cynlluniau i goginio, rhaid pryd yn cael ei wneud o fewn pedair awr ar hugain ar ôl dadrewi - neu byddant yn dirywio.

Mae pawb sydd yn poeni am sut i goginio cregyn gleision wedi'u plicio rhewi, gyhoeddi y gellir ei wneud mewn nifer o ffyrdd. Yr unig beth i'w gofio - dylai coginio cregyn gleision fod yn fwy na saith munud o ddŵr berw. pysgod cregyn or-goginio yn dod yn "rwber". Nid yw Paratoi o gregyn gleision wedi'u rhewi yn anodd.

Dull № 1

Sut i goginio gregyn gleision wedi'u plicio rhewi ar fai?

Bydd angen i chi:

• dadmer mewn cregyn gleision dymheredd yr ystafell;
• gwydraid o win gwyn;
• ar gyfer halen a phupur bwyd môr, halen, pupur a pherlysiau.

Mewn padell gyda'r gwin, ychwanegu sesnin, dip y cregyn gleision, ei orchuddio a'i goginio am bum munud ar wres isel. pysgod cregyn wedi'u coginio yn dysgl felly ar wahân. Peidiwch â gorwneud hi gyda'r sbeisys. dylwn i deimlo y blas o fwyd môr. Cyn gweini, gellir eu taenellu yn ysgafn gyda sudd lemwn wasgu'n ffres.

Dull № 2

Clywed am y rysáit hwn lawer, ond yn dal yn aml yn gofyn sut i goginio cig cregyn gleision llaeth rhewi. Rwy'n falch o ddweud wrthych am y broses. Llaeth ag y byddwch ei angen, fel ei fod yn llwyr cynnwys cregyn gleision. Rhaid iddo ddod yn gyntaf i ferwi. Dip i mewn iddo cregyn gleision yn barod, berwch am bum munud, ac yn olaf yn ychwanegu halen i flasu. Gall Adrenalin ychwanegu pupur.

Os nad ydych yn gwybod beth i'w goginio o gregyn gleision wedi'u rhewi, defnyddiwch ein cyngor. Cregyn gleision wedi'u coginio yn y rysáit, cyfuno yn berffaith â tatws, reis, pasta. Yn ogystal, gallant ddod cynhwysyn ar gyfer paratoi gwahanol salad.

Dull № 3

Bydd llawer yn hoffi y rysáit hwn iddo - mae'n syml iawn, ond y canlyniad bob amser yn ardderchog. Sut i goginio cregyn gleision rhewi ffordd arall? Arllwyswch i mewn i'r badell am olew olewydd 2/3 cwpan, ychwanegwch sbeisys at y pysgod yr ydych yn hoffi, cymysgu'n dda. Simmered dod â'r olew i ferwi, ac yna gostwng ei molysgiaid. cregyn gleision wedi'u coginio mewn olew yn gorwedd ar liain i gael gwared ar fraster dros ben. Maent yn cael feddal iawn ac yn llawn sudd.

Heddiw rydym am eich cyflwyno i rai ryseitiau diddorol sy'n defnyddio cregyn gleision. Rydym yn dechrau, yn ôl y disgwyl, gyda salad. Yn gyntaf, byddwn yn paratoi salad gyda chregyn gleision a reis. Bydd yn cymryd 45 munud o'ch amser. Paratoi chwe dogn, bydd angen:

• 600 g cregyn gleision wedi'u rhewi;
• 6 llwyaid (ffreuturau) olew olewydd;
• 150 g o reis, grawn hir yn well;
• 8 pcs. tomatos ceirios;
• 2 wyau ieir;
• un ddeilen llawryf;
• 20 go bersli;
• pupur a halen môr i roi blas.

Berwch mewn cregyn gleision llaeth dadmer ychwanegu deilen llawryf, pupur, pys a halen yn flaenorol. Berwch wyau wedi'u berwi'n galed ac yn torri tafelli iddynt, tomatos dorri yn ddwy ran. Mewn powlen arall, curwch menyn gyda halen, finegr a phupurau, bwyd letys a chymysgedd. Os ydych yn credu bod palely salad, ychwanegwch binsiad o tyrmerig neu cyri wrth goginio reis.

Cawl Caws gyda bwyd môr

Pum dogn bydd angen:

• tatws - 3 pcs;.
• Winwns - 1 pc;.
• caws wedi'i brosesu - 1 pc;.
• Moron - 1 pc;.
• garlleg Sych - 1.5 llwy de ;.
• cracers - 150 g;
• berdys wedi'u berwi Peeled - 150 g;
• sych garlleg - 1.5 llwy de;
• cregyn gleision wedi'u rhewi - 200 g

Croen y moron, winwns a thatws a'u berwi mewn dŵr hallt. Yr Wyddgrug tua 100-150 g cawl llysiau. Drwy ddefnyddio'r llysiau chop cymysgydd mewn i piwrî. Torrwch yn gaws giwbiau bach, toddi yn y cawl. Gan droi'n gyson, ychwanegu cymysgedd hwn i'r cawl. Berwch am tua 5 munud, gan ychwanegu y garlleg sych. Trefnu ar blatiau coginio shrimp a chregyn gleision ac arllwys cawl. croutons Taenwch. Ar baratoi cawl, bydd angen 40 munud i chi.

Cregyn Gleision mewn saws menyn garlleg

Mae'r pryd blasus yn cyfeirio at fwyd Ffrengig. Bydd yn eich paratoi ar gyfer chwarter awr (Digon i 4). Bydd angen i chi:

• 500 go cregyn gleision wedi'u rhewi;
• y blas o berlysiau Provence a'r garlleg;
• 30 g menyn;
• 200 go 10% hufen.

Pliciwch a thorrwch y garlleg, toddwch y menyn mewn padell, ychwanegu ato y garlleg, yna gwnewch isafswm dân a'i goginio am 1 funud. Gwnewch yn siŵr nad yw'n cael ei losgi. I ychwanegu y cregyn gleision garlleg dadmer, pupur ac ychwanegu perlysiau Ffrangeg. arllwys yr hufen a pharhau goginio ar ôl tua saith munud. Os na fydd yr hufen yn cael ei zagusteyut unwaith, ychwanegu ychydig o flawd. Gweinwch pryd wedi'i goginio yn well gyda phasta neu reis.

cregyn gleision ffrio gyda saws teriyaki

Dysgl wedi'i goginio am 30 munud. Heddiw, byddwn yn paratoi dau ddogn. Paratowch y cynnyrch canlynol:

• 200 go cregyn gleision dadmer;
• reis cwpan;
• 1 paprika;
• ffenigrig, coriander, cwmin a saws teriyaki i roi blas.

Dadmer cregyn gleision tair munud drochi mewn dŵr berw. Gallwch arllwys dŵr berwedig mollusks. Cast ffwrdd ar ridyll, sych. Berwch nes reis wedi'i goginio. gwres da y badell ffrio, ffriwch y winwns. I'r diben hwn, ychwanegwch y pupur gloch. Gadewch y llysiau yn y badell am bum munud arall. Yna gallwch ychwanegu'r cregyn gleision ac yn eu ffrio nes yn frown golau. Peidiwch ag anghofio i droi bwyd yn gyson.

Nawr mae'n saws teriyaki amser. Daliwch y ddysgl ar y gwres ar gyfer funud neu ddau arall - ac mae ein cregyn gleision yn barod.

Cyn-goginio reis gorwedd ar badell wedi'i wresogi yn dda, ychwanegwch sbeisys ato a'i goginio yn drylwyr. Rhoi ar blât reis a chregyn gleision gyda llysiau - a gweini cinio.

Coginiwch y cregyn gleision gyda gwyrdd menyn garlleg. Iddo ef, sydd eu hangen cregyn gleision yn y gragen. eu bod yn ffres neu wedi'u rhewi - nid yw o bwys. I feddalu 125 gram o fenyn 12 cregyn gleision, fel y gellir ei droi gyda fforc. Crush tri ewin o arlleg a halen. Pâr gyda dil wedi'i dorri, persli, cilantro (gellir defnyddio unrhyw, mae rhai cariad) a menyn meddal. Mae hyn hefyd yn ychwanegu dwy lwy fwrdd o win sych. I gloi, mae angen halen olew a phupur. Yna yr olew ei daenu ar gregyn gleision gragen hanner, a osodwyd allan ar hambwrdd pobi, Sgeintiwch briwsion bara ar ei ben. Ar ôl hynny, mae'r cregyn gleision yn cael eu hanfon at y popty. amser coginio - deng munud (tymheredd 200 gradd).

Heddiw, yr ydych yn ychydig yn fwy ymwybodol o hyn pysgod cregyn awr yn boblogaidd. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cregyn gleision wedi'u coginio a'u rhewi, pa un ohonynt yn gallu coginio na defnyddiol danteithfwyd hwn.