Cawl hufennog gyda eog neu eog

Cawl yn dysgl traddodiadol o fwyd Rwsia. Ond dyma y gallai tueddiadau coginio mewn gwledydd eraill yn cael eu hategu gyda phrydau newydd sydd wedi dod yn gyfarwydd i ni. Er enghraifft, mae'n meddu blas cawl hufennog unigryw gyda eog neu eog.

Mae'r prif argymhellion canlynol.

Yn gyntaf, mewn archfarchnadoedd mawr yn awr gallwch yn hawdd brynu pysgod oeri, mae'n cael ei nid argymhellir i brynu'r carcas wedi'i rewi. Ar ben hynny, rhaid iddo gael dagellau coch a graddfeydd sgleiniog.

Yn ail, er mwyn paratoi cawl hufennog gyda eog neu eog, argymhellir i wneud gan y lwyn carcas, tynnu yn dda iawn yr holl esgyrn, yn ogystal â thorri oddi ar y croen.

Yn drydydd, ni all y pysgod yn cael eu torri yn ddarnau bach. Mewn unrhyw achos, dim ond angen berwi'r carcas ar ffurf dogn. Nawr gallwch ddechrau paratoi y ddysgl gyntaf.

Traddodiadol rysáit cuisine "cawl hufen gyda eog neu eog" gael ei baratoi yn y dilyniant canlynol. Mae'r berwi pot halen dŵr a'i roi mewn nionyn cyfan, tatws sleisys cylch a moron wedi'u torri. Ddod â'r holl lysiau nes yn feddal, yna rhowch y pysgodyn. Gellir ei ddefnyddio fel amrwd a halltu neu ysmygu. Berwch am ddeng munud, ychwanegu at y hufen pot a blas gyda phupur wedi'i falu'n ffres gwyn. Ar y diwedd, gallwch gwasgu'r sudd o lemwn, ond nid oes angen y gydran hon.

Gallwch hefyd amrywio'r cawl hufennog gydag eog. I wneud hyn, bydd angen i dorri llysiau yn ei gyfanrwydd. Unwaith y byddant yn cael eu coginio, ychwanegwch y pysgod, hufen, pupur a berwi. Ar ddiwedd yr eog a chael gwared ar yr holl lysiau drwy eu rhoi yn y cymysgydd i wneud smwddi. Argymhellir gadael ychydig o ddarnau o'r cyfan pysgod. Nawr holl gydrannau yn cael eu hanfon yn ôl i mewn i'r badell, ychwanegwch ychydig o fenyn a cawl yn dod i ferwi. Gweinwch y dylai fod yn y prydau a la carte, top gyda darn o bysgod ac ychydig o dil.

Gallwch hefyd yn ceisio cynnig cawl hufennog gyda bwyd môr. Mae yna nifer fawr o opsiynau ar gyfer ei baratoi, yn genedlaethol ac mae pob teulu. Ond dim ond un gyfraith: po fwyaf yr amrywiaeth o fwyd môr, bydd y cawl yn gyfoethocach, yn iachach ac yn fwy maethlon droi allan.

Fel rheol, mae cynhwysion traddodiadol ar gyfer cawl hufennog. Mae'r pysgod coch (eog, eog, ac yn y blaen), cregyn gleision, wystrys, sgwid, berdys ac yn y blaen. Ond mae'n rhaid i gawl nawr Siapaneaidd gyda eog o reidrwydd yn cynnwys past miso, gwymon a sgwid, ond yn y fersiwn Sbaeneg fod y tomatos; Sbaeneg yw - gyda gwin. Bydd Mae'r erthygl hon yn ceisio cynnig nifer o ryseitiau.

cawl hufen Sbaeneg yn cael ei baratoi yn y ffordd hon. Mae'r cawl pysgod i roi'r tatws, tomatos, winwns, moron a phupur gloch, yn eu coginio a malu mewn cymysgydd. coctels bwyd môr wedi'u berwi torri'n ddarnau bach, yn ychwanegu at y pot, ynghyd â hufen a gwahanol sbeisys i roi blas.

cawl Siapaneaidd gyda eog paratoi reidrwydd gyda ffa miso past a Dashi arbennig. Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn. Mewn sosban, berwi'r ansiofi sych a sych bresych y môr. Nawr bydd angen i dorri'r tofu giwbiau heb fod yn fwy na 2 cm, a gwelyau gwymon o blatiau bach. Yn y cawl yn berwi i roi bwyd môr, eog, tofu, bresych, berwi nes y wladwriaeth yn barod. Ar yr adeg hon yn y cawl poeth i ddiddymu'r past ac arllwys ffrwd denau i mewn i'r cawl. coginio hyd at bum munud o hyn ymlaen. Cawl yn cael ei sicrhau blas yn syml unigryw.

Yn yr erthygl y'i cyflwynwyd amrywiadau o baratoi cawl hufennog gydag eog a bwyd môr. Ond mae yna lawer o wahanol opsiynau lle mae'r prif gynhwysion yn wahanol.

Bon Appetit!