Cawl madarch gyda madarch ffres. egwyddor coginio

Rôl ffyngau mewn bywyd dynol mor fawr ac amrywiol sy'n disgrifio mewn ychydig o eiriau yn amhosibl. Ac i wneud hyn ni fyddwn yn unig yn dweud wrthych sut i goginio cawl madarch gyda madarch ffres. Er, i fod yn deg, hoffwn eich atgoffa bod y madarch - nid dim ond madarch a Chanterelles, mae hefyd yn burum, alcohol, finegr, meddyginiaethau, cawsiau. Wrth gwrs, nid yn yr ystyr llythrennol, ond hebddynt ni fyddai ein bywydau yn myffins, hyd yn oed banal am de bore.

Cook cawl madarch gyda madarch ffres yn eithaf syml. cnydau Madarch tyfu mewn maint amaethyddol, yn aml yn addas hyd yn oed ar gyfer deiet bwyd amrwd. Yn arbennig, gall y madarch banal yn cael ei dorri i mewn i salad yn amrwd a bwyta yn dawel. O ganlyniad, mae'r coginio hir nad oes angen. Dylech berwch y llysiau sy'n cyd-fynd nes yn feddal, ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a bod eich cawl bron yn barod.

I goginio cawl madarch gyda madarch ffres a gasglwyd yn y goedwig, mae angen i chi asesu eu haddasrwydd ar gyfer bwyd yn gywir. Mewn rhai achosion, ni ddylent fod wedi berwi hyd yn oed yn llawer. Nid ydym yn cyfeirio at y rhywogaeth gwenwynig o'r genws. Mae'r rhain yn yr achosion sydd wedi cael eu casglu yn y goedwig, a leolir ar hyd y llwybr, neu'r gweithgaredd y draffordd. Mae gallu ffyngau i amsugno sylweddau o'r atmosffer, yn cael y cyfle i achosi niwed arwyddocaol i iechyd dynol, yn cael ei ddisgrifio gan lawer o wyddonwyr.

Nid yw ffyngau coedwig confensiynol yn ei gwneud yn ofynnol paratoi hir. Mae'r broses gyfan yn ddim fel arfer yn cymryd mwy na thri deg munud. Os oes gennych unrhyw amheuaeth am y lle cynulliad, eu berwi mewn sawl dyfroedd. O leiaf ddwywaith.

cawl madarch gyda madarch ffres wedi'u coginio ar yr egwyddor o baratoi llysiau arferol. Rydych chi'n penderfynu angen i chi ffrio llysiau neu beidio, rhowch y tatws neu nwdls, ychwanegu hufen neu hufen sur. Yr unig amod yw llysiau gwyrdd ffres, oherwydd heb persli o'r fath neu dil cawl - dim cawl. Er ei bod yn bosibl gwneud eithriad, ar gyfer amatur.

Rydym yn cynnig i chi ei ystyried y ddau amrywiadau mwyaf cyffredin o waith paratoi.

cawl madarch gyda madarch ffres

Wrth berwi Rhowch dŵr hallt tatws wedi'u torri a moron wedi'u torri. Coginiwch nes yn feddal. Ar hyn o bryd, golchi a'u torri'n dri neu bedwar madarch, rhai madarch gwyllt (cofiwch, mewn rhai achosion (a ddisgrifir uchod) Eitemau unig goginio ar wahân yn mynd i'r cawl). Ychwanegu at y tatws a'r moron a'u coginio nes ei wneud. Pum munud cyn diwedd y coginio yn rhoi deilen bae, halen a phupur, llwy fwrdd o fenyn a winwns gwyrdd wedi'u torri, dil a phersli.

Cawl gyda madarch ffres

Mewn brown sgilet winwnsyn wedi'i dorri a moron wedi'u gratio nes yn feddal, yna ychwanegwch y madarch parod o'ch dewis a'i ffrio gyda llysiau. Arllwyswch ddwr berwedig, sesno â halen. Wrth berwi, mae'r gofrestr nwdls llond llaw, perlysiau a deilen llawryf. Gadewch i fudferwi uchafswm o bum munud a throi i ffwrdd.

Mae'r cawl yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda hufen sur a pherlysiau ffres. Mwynhewch eich pryd a phob lwc yn y maes coginio!