Halophytes tîm Rysáit.

halophytes tîm Rysáit poblogaidd ac yn hoff gan y bobl Rwsia. Ychydig iawn o bobl yn gwybod bod mewn gwirionedd yn dafarn hon cuisine Rwsia a arferai gael ei alw "pentrefwr", sef, fel sy'n deillio o'r gair "gwledig". Solyanka cartref - rhyw fath o fynegiant poblogaidd, sy'n awgrymu cymysgedd o nifer fawr o gynhwysion. Pentrefwyr a ddefnyddir i gymryd amrywiaeth o gynhyrchion a gweddillion o gawl eu coginio.

Rysáit Kasha - rhyw fath o waith celf, gan na allwn ganiatáu i unrhyw gamgymeriad lleiaf yn y broses o ei baratoi. Er nawr pob menyw yn aml yn cymryd i ffwrdd ac yn ychwanegu cynhwysion yn seiliedig ar eu blas eu hunain. halophytes tîm Rysáit cafodd newidiadau gyda threigl amser. Ond mae hi bob amser yn parhau i fod y ddysgl, sy'n ymfalchïo yn pob bwyty hunan-parchu a cogydd.

Os nad ydych yn gwybod sut i goginio hodgepodge tîm o gig, nid yw'n broblem. Yma, un opsiwn: i baratoi 250 g esgyrn cig, 50 go ham, 100 gram o gig (porc neu gig eidion), 50 go selsig 1 winwnsyn, olewydd, past tomato, 2 picls, 2 llwy fwrdd o hufen, menyn, 1/4 o ilmona, deilen llawryf, pupur a pherlysiau. Gallwch newid y cynhwysion, gan ddibynnu a ydynt yn hoffi eich cartref.

Nawr rydych yn barod i goginio. Yn y dechrau, paratoi cawl cyfoethog. Cig ac esgyrn yn cael eu rhoi mewn dŵr oer i gael cawl cyfoethog, neu mewn dŵr poeth os ydych am y cig yn juicier. Pan fydd y dŵr yn berwi, cael gwared ar y ewyn a lleihau'r gwres. Nawr mewn padell gellir ei roi selsig a ham, cyn-deisio. Pan fydd y cawl wedi'i goginio, gadael iddo ychydig trwyth, ac yna am ei fod yn angenrheidiol i gael gwared ar y cig a'u torri'n ddarnau bach. Hefyd, cael gwared ar y cig oddi ar esgyrn a gwneud yr un peth gydag ef. rhaid eu rhoi yn ôl i mewn i'r pot a'i roi yn ôl ar y nwy Mae'r holl gig hwn. Nawr gallwch arllwys i mewn i'r badell ychydig o ddŵr os yw'n ymddangos nad yw'n ddigon.

Fel ar gyfer y bwa, gall fod yn barod mewn gwahanol ffyrdd. Mae'n well gan rai pobl i dorri ei fân a'i ffrio mewn menyn ychydig gyda'r ychwanegiad o bast tomato a mudferwch gyd am 10 munud, tra bod eraill yn syml taflu y winwns mewn cawl berw. Felly, winwns cludo yn y badell, gallwch yn awr yn gweithio gyda phicls. Mae angen iddynt gael eu golchi a'u torri'n giwbiau bach, yna ychwanegu at y cawl. Nesaf rysáit Solyanka yn golygu ychwanegu deilen llawryf, pupur a halen i flasu. Dysgl ei baratoi hyd yn oed am 10 munud. Yna, pan solyanka coginio eisoes, i ychwanegu at ei olewydd gwyrdd a du, perlysiau ffres wedi'i dorri'n fân a sudd lemon. Pan fydd tabl i roi hufen sur ar ei ben.

A dyma rysáit arall ar gyfer Solyanka, a fyddai yn sicr yn rhaid i flasu gwir gourmets. Mae'n angenrheidiol i gymryd darn o cig llo gyda esgyrn, porc heb esgyrn, cig moch, tri coes cyw iâr, y galon cig llo, darn o gig moch, selsig, dau winwns, dau tomatos, llysiau cymysgedd wedi'u rhewi, madarch wedi'u rhewi, dau tatws, ciwcymbr piclo, jar o olewydd, llysiau gwyrdd , sesnin, halen. Paratoi i ddechrau gyda cawl. Mewn sosban rhowch yr angen i ferwi esgyrn a chig llo a chalon i un arall. Mae hyn i gyd yn dod i ferwi, tynnu ewyn, tua awr a hanner y stoc a'r galon yn barod. Nawr i gyd mae angen i chi gael y cig o'r badell a'u torri'n lletemau i dail hir. Cig hefyd yn dileu ac esgyrn. Mae angen i galon i dorri mewn powlen ar wahân. Mae i gyd yn dod yn ôl at y cawl, mae ei anfon tatws deisio. Mae'r cawl wedi'i goginio i archebu, sut i goginio tatws. Yn y cyfamser, mae'n bosibl i ffrio braster badell, symud ac yn weddill y winwns ffrio olew, deisio. Yna ychwanegir y tomatos, halen, sbeisys, basil a seleri wedi'u sychu, deilen bae a'r paprika. Rhaid màs Tomato-nionyn ddiffodd 10 munud. Yna ychwanegodd y galon, picls, llysiau a madarch. Pan fydd y tatws yn barod, mewn selsig sosban, ac yna gynnwys y badell ffrio. Pryd mae'n rhaid tabl ym mhob plât yn cael ei roi olifau, wedi'u torri'n gylchoedd a sleisen o lemwn.