Sut i goginio cawl pys gyda asennau mwg, cig neu selsig

Cawl Pys gyda chig mwg - swmpus a dysgl flavorful. Mae'n cael ei nodedig gan blas arbennig a rhwyddineb paratoi. Mae nifer o amrywiadau o pryd hwn. Rydym yn cynnig tair rysáit diddorol a syml.

Rhif Rysáit 1: sut i goginio cawl pys gyda asennau mwg

Y pwynt pwysig yw y dewis o gynhyrchion. Mae'n yw ansawdd yr ymylon a brynwyd yn dibynnu i raddau helaeth ar y blas y cawl yn y dyfodol. Rhaid iddynt fod yn ffres, persawrus a meddal.

cynhwysion:

• 300 g mwg asennau;
• Mae un winwnsyn canolig;
• 5-6 tatws bach;
• pys gwydr (haneri);
• llysiau gwyrdd;
• un moron;
• ddeilen llawryf.

Sut i goginio cawl pys gyda asennau mwg: disgrifiad o dechnoleg

1. Un o brif gynhwysion y cawl yn cael ei ystyried pys. Mae'n ddymunol ei fod yn torri cylchdro (haneri). Ond os nad oedd yn y siop, gallwch ddefnyddio cyfan neu wyrdd. Mae'n angenrheidiol i socian y pys am 3 awr. Yna coginio am 1 awr. Yn achos pys hollt yn gallu ei wneud heb socian. Dim ond ailadrodd drwyddo, rinsiwch ac yn arllwys i mewn pot o ddwr berwedig. Unwaith eto, aros tan y dŵr yn berwi. Sesno gyda halen. Mae'r ewyn sy'n deillio gwared sgimiwr. Berwch am 1 awr.
2. Glanhewch y tatws, ei dorri yn giwbiau bach a syrthio i gysgu at y cawl pan fydd y pys yn barod. Yn syth rhoi yn y asennau pot ysmygu. Pan ddaw'r hylif i ferwi eto, mae angen i ar dân i isafswm. Coginiwch am 15 munud.
3. Moron a glanhau'r grât. Tynnwch plisg o winwns a moron rwygo gyda ychwanegu at y cawl. Am 2-3 munud nes eu cawl coginio, rhowch deilen llawryf. Cyn gweini y ddysgl gyntaf mae'n rhaid i fynnu ychydig funudau. Fel addurniadau a ddefnyddir llysiau gwyrdd wedi'u torri.

Rydym yn gobeithio eich bod wedi derbyn gwybodaeth fanwl ynglŷn â sut i goginio cawl pys gyda asennau mwg. Rydym yn dymuno i chi bon Appetit i chi a'ch teuluoedd!

Rysáit № 2: cawl pys gyda chig mwg

Rhestr o gynnyrch:

• 250 go gig wedi'i fygu (bron addas);
• 300 gram o bys sych;
• un moron;
• olewau llysiau (mireinio);
• 300 go datws;
• Mae un winwnsyn canolig;
• llysiau gwyrdd.

Paratoi:

1. Rydym yn dechrau gyda'r hyn phys golchi mewn dŵr oer. Rydym yn parhau hyd nes y nes ei fod yn dryloyw. Nesaf, dylai pys gael eu mynnu mewn dŵr 1.5-2 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, pys chwyddo. Rhaid iddynt gael eu golchi eto. Cymerwch sosban, a gynlluniwyd ar gyfer 3 litr. Arllwyswch i mewn i ddŵr ac arllwys phys. Coginiwch am 40 munud, gan ei droi yn rheolaidd.
2. Glanhewch y nionyn a'i dorri'n ddarnau mawr. Tynnwch y croen oddi wrth y tatws, yna'i dorri'n giwbiau bach. Fel ar gyfer y moron, y peth gorau yw grât. Mae'r holl llysiau hyn ffrio mewn padell ar yr olew mireinio.
3. Pys berwi dechrau meddal ar ôl 40 munud berwi. Ar y cam hwn mae'n bosibl halen a phupur cawl. Rhowch y tafelli tatws. Coginio 10-15 munud.
4. Tra bod tatws wedi'u coginio, mae'n rhaid i ni dorri cig mwg yn ddarnau bach. Bacon ffrio mewn padell ffrio (heb olew). Bydd yn cymryd dim mwy na 5 munud.
5. Ychwanegwch y darnau o gig wedi'i fygu a'r winwns a moron. Am 10 munud nes cawl coginio i arllwys i mewn i'r badell gyda pherlysiau wedi'u torri. Cyn gweini pryd dylai fragu am o leiaf 15 munud.

Rysáit № 3: cawl pys gyda selsig mwg

Bydd angen y cynnyrch canlynol:

• 2.5 litr o cawl;
• un foronen fawr;
• 2 bys cwpan;
• 5-6 selsig mwg (e.e. "Hela");
• Mae un winwnsyn canolig;
• llysiau gwyrdd.

Mae'r rhan ymarferol

1. Dolen drwy pys, golchi gyda dŵr ac yna ei drochi mewn dŵr poeth 1 awr. Ar ôl y cyfnod hwn, mae angen i chi ddraenio'r hylif. Y badell (tua 3 litr) o ddŵr ac ychwanegu arllwys phys. Dewch â'r cyfan i'r berw. Rydym yn gosod tân i'r lleiafswm. amser coginio pys yw 1.5 awr.
2. manylion personol Winwns, moron a rhwbio'r ar gratiwr. Cymerwch hela selsig a'u torri'n sleisys. Mewn sgilet arllwys mewn olew llysiau. I ddechrau, selsig wedi'u ffrio, ac yna ychwanegwch y winwns a moron. Ar ôl ychydig o funudau i gyd mae angen i symud i mewn i'r badell lle bys wedi'u coginio. Halen a phupur. Peidiwch ag anghofio rhoi deilen llawryf. Berwch y cawl am 15 munud. Mae ein cawl persawrus o pys a selsig mwg yn barod. Ond peidiwch â gweini ar unwaith. Gadewch iddo sefyll i fyny o leiaf 10 munud. Arllwyswch cawl i bowlenni. Addurnwch gyda pherlysiau wedi'u torri.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cawl pys gyda asennau mwg, cig a selsig. Dewiswch unrhyw un o'r ryseitiau hyn ac raduyte eich teulu cwrs cyntaf blasus.