Cawl Onion: cain, siarp wahanol ...

Pa cawl winwns yn gartref i Ffrainc, heb os. Ac am sut i goginio'r cawl nionyn yn iawn, gan ddadlau am flynyddoedd lawer. Ac anghydfodau yn cael eu geni yn fwy a mwy o ryseitiau newydd. Heddiw, mae llawer iawn.

Mae'r holl ryseitiau isod yn cael eu cyfrifo ar hanner cilo o winwns, a oedd cyn coginio yn argymell i dorri i mewn i hanner gylchoedd.

cawl winwns traddodiadol

winwns ffrio nes yn frown euraid. Ar ddiwedd y domen o llwy i ychwanegu y blawd, ychwanegwch, ffrio am 5 munud arall. Shift yn y badell, arllwys cawl cig cryf, berwi am hanner awr. Cyn gweini cawl i ginio, argymhellir i roi'r tost (gallant bellach yn cael eu disodli gan "Kirieshki" neu debyg), taenellodd caws wedi'i gratio, ychydig funudau roi yn y popty, y caws "arnofio". Ar y bwrdd i'r cawl hwn, argymhellir i wneud cais caws wedi'i gratio ar wahân.

Cawl Winwns gyda hufen

Tantalized winwns mewn sgilet fel nad yw'n ffrio (mae hyn yn bwysig!) Ac yn raddol daeth yn dryloyw. Ar ôl tua awr mewn sosban arllwys yr hufen (1 cwpan), ychwanegu menyn 20g a tantalized am hanner awr arall. Yn union i'r Skillet arllwys y caws wedi'i gratio yn ofalus, gan ei droi, yn caniatáu i ferwi. Yn wahanol i'r ryseitiau eraill, mae'n rhaid i'r caws gael blas melys. Gall hyn fod yn Asyago, Maasdam, Montasio, Hufen, cynnyrch Hufen sur. Gellir Caws cael eu disodli gan ceuled hufennog ffiws. Nifer o gaws dibynnu ar ba mor drwchus cawl am baratoi'r Croesawydd. Unwaith y bydd y caws wedi toddi, ychwanegu at y cawl bach phinsiad o sinamon neu cwmin, halen. cawl parod yn cymysgu. Mae'r ymgorfforiad yn dda y bydd y cawl winwns fod yn flasus ac yn syth ar ôl paratoi, ac ar ôl cael ei oeri.

cawl nionyn am golli pwysau

Winwns, bresych (gwerth cyfartalog pen), pupur (gwyrdd), 3 tomato, seleri coesyn 4, dil rhoi mewn sosban o ddŵr oer cyn gynted ag y bo modd ac yn dod i ferwi dreigl. Pymtheg munud yn ddiweddarach y tân yn cael ei dynnu a llysiau tantalized nes yn dyner. Gellir Cawl cael ei gyhuddo o iogwrt braster isel, mae'r cyfunol.

Cawl Winwns gyda tomato

winwns ffrio nes yn feddal selsig, ac yna ychwanegu ato, mwg, ham, cig moch a chig mwg eraill. Ffriwch y cig nes ei fod yn caffael crwst aur.

Mewn padell rhoi'r tatws wedi'u sleisio a bresych. Mae hefyd yn gosod allan y winwns gyda chig mwg, cawl wanhau. Halen a phupur i roi blas, arllwys saws tomato neu saws poeth. Coginiwch 40 munud dros wres canolig, yna ychwanegwch finegr gwin i flasu (asid sitrig, lemwn, ac ati), tantalized awr a hanner ar wres isel. Os bydd y cawl yn rhy drwchus, gallwch chi ychwanegu at gyda dŵr.

Cawl Winwns gyda phwmpen

Pwmpen, wedi'u sleisio, dihoeni mewn sosban. Pryd y bydd yn barod yn ei hanner, yr oedd ychwanegwyd y winwnsyn a'r stiw tan y tryloywder llawn diwethaf. Shift mewn pot, arllwys llaeth gymysgu â dŵr fudferwi dros wres isel am 40 munud. Ychwanegwch halen, pupur, sinamon, rhosmari. Rhowch fudferwi am 5 munud arall, yna cymysgu. I'r cawl hwn y gellir ei gyflwyno pwmpen pobi.

Cawl gyda chennin

Cennin wedi'u torri'n gylchoedd tenau. Bydd yn cymryd dwy brif coesyn. moron yn fân gratio i ddiffodd olew llysiau mawr am tua 10 munud yn y badell i goginio'r tatws sleisio'n denau, a phan ei barodrwydd i aros gryn dipyn, ychwanegwch y cennin, moron, persli wedi'i dorri, halen, cwmin, pupur (i roi blas). Rhowch 10 munud arall y cogydd. Gweinwch gyda croutons gall fod, hufen sur, iogwrt neu gaws.

Mae yna opsiwn arall ar gyfer paratoi cawl o'r fath:

Moron, pupur gloch, gwraidd gwyn (pannas) Passer i tyner llawn gydag olew olewydd. Yna symud y llysiau mewn sosban, ychwanegwch y cennin wedi'u sleisio, lemwn a sbeisys. Coginiwch am amser hir, hyd nes y nionyn yn feddal. Mae'r cawl yn cael ei gymysgu, a cyn ei weini, llenwi gyda iogwrt neu hufen sur gyda garlleg.