Cawl Llysiau gyda eirin sych Ryseitiau

Llysiau Cawl gyda eirin sych yn cael flasus iawn ac yn persawrus. Oherwydd y ffaith ei bod yn gwbl dim brasterau anifeiliaid, mae'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n cadw at ddeiet llym. ffrwythau wedi'u sychu yn bresennol yn y cyfansoddiad hwn prydau swmpus ac flavorful, rhowch gynnig piquancy arbennig. Yn coginio, mae nifer o'i ryseitiau. Bydd ddiddorol rhan fwyaf ohonynt yn cael eu cyflwyno mewn erthygl heddiw.

Opsiwn gyda madarch

Mae'r pryd blasus hwn yn ddelfrydol ar gyfer cinio teuluol. Mae yr un mor ddefnyddiol ar gyfer oedolion a phlant. I goginio cawl flavorful a maethlon gyda prŵns a madarch, cyn-wirio a oes yn eich tŷ yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 400 gram o betys;
• un mawr moron, winwns a;
• 300 gram o fresych;
• dwy lwy fwrdd o bast tomato;
• 20 gram o fadarch gwyn sych;
• llond llaw o eirin sych;
• 30 ml o 3% finegr.

Fel cynhwysion ategol a ddefnyddir yn gyffredin olew llysiau, halen a siwgr.

dilyniant o gamau gweithredu

I goginio cawl llysiau gyda eirin sych, mae angen mynd i'r afael â madarch. Maent yn cael eu golchi'n drylwyr, arllwys y dŵr oer a'i adael am ychydig o oriau. Yna cânt eu berwi yn yr un hylif, ei oeri a'i dorri'n ddarnau bach. Sam cawl yn cael ei arllwys i mewn cynhwysydd ar wahân ac yn tynnu i'r ochr.

Nawr mae'n amser i wneud llysiau. Mae eu glanhau bilio, golchi a mâl. Beets torri'n stribedi, winwnsyn - cylchoedd hanner. Moron yn cael eu trin ar gratiwr bras, bresych wedi'u torri'n fân a chyllell finiog.

Mewn padell wedi'i wresogi, iro gydag olew llysiau, lledaeniad betys ac yn ysgafn ffrio. Ar ôl ychydig funudau ychwanegir siwgr, finegr a past tomato. Mae hyn i gyd arllwys ychydig bach o gawl madarch a stiw ar wres isel.

Yn padell ar wahân ffriwch y winwns a moron. Bresych drochi mewn pot llenwi gyda cawl, a'i anfon at y plât. Deng munud ar ôl berwi hylif i ledaenu winwns a moron wedi brownio. eu dilyn mewn sosban anfon y madarch a choginiwch am tua chwarter awr. Wedi'u coginio lledaeniad ffrwythau sych ar wahân mewn dysgl ac yna eu arllwys i mewn i'r cawl ei hun. Ar gais y ddysgl gyda hufen sur a pherlysiau ffres.

Opsiwn gyda eggplant

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn cael ei sicrhau cawl llysiau maethlon ac ychydig yn felys gyda eirin sych. Rysáit ar gyfer hyn pryd yn golygu defnyddio penodol set o gynhwysion. Felly, o flaen llaw, gwnewch yn siŵr eich bod yn y gegin:

• 250 gram o fresych;
• 5 cloron tatws canolig eu maint;
• un betys, moron a nionod;
• eggplant bach aeddfed;
• 15 eirin sych;
• 250 gram o tomato past;
• llwy fwrdd o halen, siwgr a paprika.
• ychydig bys allspice.
• 1.5 llwy de Khmeli Suneli.

Yn ogystal, bydd angen olew llysiau, ychydig o dail llawryf a thri litr o ddŵr hidlo chi.

Disgrifiad o'r broses

Paratoi cawl hwn gyda eirin sych yn gyflym ac yn hawdd. I ddechrau, y llysiau i gyd yn cael eu golchi, glanhau a daear. Moron a beets yn cael eu prosesu ar gratiwr bras a'u ffrio mewn olew llysiau poeth. Pan fyddant yn lleihau mewn maint, maent yn ychwanegu siwgr a tomato past. Mae'r màs o ganlyniad yn diffodd ar wres isel am tua deng munud. Yna y llysiau yn cael eu profiadol gyda paprica, hopys-suneli a diffodd y llosgwr.

Mewn sosban llenwi â dŵr berwedig hallt, tatws wedi'u sleisio yn cael eu trochi. Pan fydd yn meddalu, ychwanegu ato rhwygo bresych a choginiwch y cyfan am ddwy funud. Yna, lledaenu i mewn i sleisys moron padell a phwysau winwns, prŵns a chyn-ffrio o eggplant. Dysglau a gedwir ar y stôf am ddeg munud arall ac yna mae'n cael ei anfon allspice pys a deilen llawryf, ac yna tynnwch oddi ar y gwres ac yn mynnu o leiaf chwarter awr. Ar gais y cawl gorffenedig gyda eirin sych rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri. Mae'r rhai nad ydynt yn cadw at ddeiet llym neu ymprydio, gallwch ei lenwi gyda hufen ffres.

Opsiwn gyda ffa

Gall y dechnoleg fod yn gymharol gyflym paratoi cawl blasus a trwchus. Os ydych yn hoffi prydau fwy hylifol, byddwch yn lleihau faint o bresych, moron a nionod. I'ch teulu wedi gwerthfawrogi eich cawl wedi'i goginio gyda prŵns, rysáit o'r rhain gallwch weld isod, cyn prynu holl gynnyrch angenrheidiol. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• bresych fforc hanner;
• 2 betys;
• 6 tatws;
• pâr o moron a nionod;
• ffa cwpan;
• 10 eirin sych;
• 100 gram o seleri;
• dwy lwy fwrdd o bast tomato;
• 50 mililitr o olew llysiau;
• halen, perlysiau a sbeisys.

Byd Gwaith, ar flaenau eich bysedd fod yn 2.5 litr o ddŵr yfed buro.

Mae'r dechnoleg paratoi

I gyflym coginio y cawl gyda prŵns, mae angen i chi y noson cyn socian ffa. Yn y bore y cafodd ei olchi gyda dŵr oer, gynhesu i berwi a'i goginio dros wres isel am tua awr.

Yn y cyfamser, allwch gymryd weddill y llysiau. Maent yn cael eu golchi, glanhau a daear. Beets, moron a seleri wedi'u torri i mewn i stribedi, winwnsyn a thatws - deisio. Rhwygwch y bresych gyda chyllell finiog iawn.

Betys lledaenu mewn olew llysiau cynnes a dorri am tua thair munud. Yna mae'n ynghyd â'r tatws yn cael eu trwytho mewn sosban llenwi â dŵr berw. Ar ôl ychydig o funudau i anfon y seleri, mae rhai wedi'u torri moron a nionod gael hanner. Mae hyn i gyd yn cael ei ferwi o dan orchudd o ddim llai na chwarter awr.

Olion winwnsyn a'r moron lledu ar padell ffrio gydag olew llysiau a'i ffrio. Ar ôl ychydig o funudau yn cael eu hychwanegu atynt y past tomato, troi a stiw ar wres isel. Yna anfonwch y cyfan mewn pot o gawl i'r dyfodol. Mae hefyd yn ychwanegu halen, sbeisys, ffa wedi'u berwi, prŵns golchi a dail llawryf. Pymtheg munud yn ddiweddarach, y prydau yn cael eu glanhau gyda phlatiau poeth, a'i gynnwys yn mynnu dan do.