Cawl pysgod gyda wy: ryseitiau syml

Clust - dysgl blasus ac iach iawn. Mae'n cael ei wneud o afon neu bysgod môr gyda'r ychwanegiad o amrywiaeth o lysiau a sbeisys aromatig. Yn yr erthygl heddiw, fe welwch nad rysáit syml ar gyfer cawl gyda wy.

Opsiwn gyda physgod afon

Paratoi pryd hwn sydd orau i ddefnyddio merfogiaid neu carp. Wedi'u coginio mor ysgafn ac ar yr un pryd cawl swmpus yn gyflym. Felly, mae'n bosibl gwneud bron bob dydd. Clust i'r wy mewn amser got ar y bwrdd bwyta, dwbl-wirio ymlaen llaw a oes popeth rydych ei angen yn eich cartref. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• 800 gram o bysgod afon fawr.
• Mae pâr o fylbiau.
• 3 neu 4 taten ganolig.
• 2 neu 3 wy cyw iâr amrwd.
• Halen a phupur du pys.

Cartref i'r glust gyda'r wyau troi allan yn fwy flavorful, mae'n cael ei ychwanegu fel arfer dil ffres a dail llawryf.

Disgrifiad o'r broses

Mae'r pysgod yn cael ei glanhau o raddfa, rhad ac am ddim oddi wrth y tagellau a viscera. O felly carcas a baratowyd yn cael ei dorri i ffwrdd y gynffon, y pen a'r esgyll. Mae hyn i gyd yn cael ei golchi'n drylwyr gyda dŵr yn rhedeg yn oer ac yn trochi mewn pot o ddwr berwedig. Mae hefyd yn ychwanegu winwns wedi'u ffrio.

Pymtheg munud yn ddiweddarach, y cawl yn cael ei hidlo, mae'n cael ei drochi mewn tatws deisio a choginiwch ar wres lleiaf am tua saith munud. Yna, mewn padell llwytho wedi'i dorri pysgod, un neu ddau o dail llawryf a phys phupur du. Yn ymarferol clust gorffenedig ychwanegu ychydig o halen at yr wy ac eto dwyn i adlif. Mae hyn i gyd yn cael ei adael i ddihoeni ar y stôf. Am ychydig funudau cyn troi oddi ar y llosgwyr i mewn i'r cawl berwi ychwanegwch wyau amrwd chwipio. Yn union cyn ei weini ar y bwrdd ym mhob powlen taenellodd ychydig o dil wedi'i dorri.

Opsiwn gyda eog pinc

Mae'r pysgod coch yn cynnwys symiau uchel o fitaminau a mwynau. Felly, allan ohono i fod nid yn unig yn flasus, ond bwyd iach dros ben. I pamper eich teulu cawl persawrus gyda wy, stoc i fyny o flaen llaw yr holl gydrannau angenrheidiol. Byddwch yn siwr i gymryd gofal, ar yr adeg gywir ar flaenau eich bysedd o hyd:

• Mae pwys o eogiaid.
• 3 taten fawr.
• bwlb Onion.
• 3 wy cyw iâr amrwd.
• Mae'r moron gyfartaledd.
• Menyn, halen, perlysiau a sbeisys persawrus.

dilyniant o gamau gweithredu

dogn o bysgod brwsio a golchi eu torri, plygu i mewn pot addas, arllwys dŵr hamddiffyn a'i anfon at y plât. Unwaith y bydd yr hylif yn berwi, mae'n cael ei dynnu oddi ar y ewyn a ffurfiwyd ac Bates tân. cawl yn y dyfodol yn ychwanegu ychydig o halen a gadewch i goginio mewn sosban a gwmpesir. Twenty-bum munud i bysgod ychwanegu tatws deisio a pharhau i goginio. Er mwyn diogelu cywirdeb y darnau o cawl pysgod Ni all newid.

Yn y cyfamser, dylai gymryd llysiau. Maent yn cael eu golchi, eu glanhau oddi wrth y croen a'r ddaear. Wedi'i dorri winwnsyn a'i ffrio moron wedi'u gratio mewn ychydig o fenyn ac ychwanegu i'r sosban gyda'r cawl. Yn syth ar ôl hynny, mae ei anfon wyau amrwd chwipio. Mae pob gymysgu'n dda, yn dod i ferwi, taenu gyda pherlysiau wedi'u torri a chael gwared oddi ar y gwres. Ei bod yn troi yn fwy dwys, ar ôl diffodd y tân bu'n rhaid iddi adael am o leiaf hanner awr. A dim ond ar ôl hynny cawl blasus gyda eog pinc arllwys i mewn i la carte prydau ac yn cael ei wasanaethu i'r cinio teulu.