Suran cawl sut i goginio cyflym a blasus

Suran cawl yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n cadw diet anhyblyg. Wedi'r cyfan, pryd hwn yn cynnwys lleiafswm o galorïau ac uchafswm o sylweddau defnyddiol. Yn ogystal, mae cinio yn seiliedig ar cawl oer yn dda i oeri i ffwrdd yn y tywydd poeth yr haf.

Sut i goginio cawl suran oer mewn dim ond hanner awr

Cynhwysion Angenrheidiol:

• puro dŵr yfed - 2.5-3 l;
• dail casglu'n ffres suran - 500 g;
• wyau cyw iâr yn fawr - 3-4 ddarnau;
• llysiau gwyrdd ffres (y gallwch eu cymryd dil, persli a cennin) - drawst uchel;
• tatws newydd canolig eu maint - 5-6 darnau;
• ciwcymbr bach - 4-5 darnau;
• halen - sawl Pinches;
• hufen trwchus 30% -s '- ar gyfer cyrsiau blas ac addurno.

Prosesu prif gynhwysyn

Dylai suran y cawl fod yn barod yn unig o berlysiau casglu'n ffres. Ar ôl Nid yw ychydig o dail gwyrdd hen yn cael yr arogl a blas y mae'n rhaid fod yn bresennol yn y saig hon. I wneud hyn, yn cymryd 500 g suran, mae'n golchi'n drylwyr ac yn socian am 15 munud mewn dŵr oer. Ar ôl hynny, mae angen eu rinsio unwaith eto, ac yna torri yn ddarnau bach gyda chyllell y lawntiau.

Mae prosesu o lysiau a pherlysiau

suran y cawl yn cynnwys defnyddio nid yn unig y dail gwyrdd sur, ond hefyd llysiau fel ciwcymbrau a thatws. Yn ychwanegol, mae'n ddymunol i ychwanegu dysgl oer a chwpl o wyau. Felly, mae angen ciwcymbr i olchi mewn dŵr cynnes, croen (os yw'n chwerw a chaled) ac yna'i dorri'n lletemau tenau. Ar ôl hynny bydd angen i chi ferwi 3-4 wyau, oer, croen a'u torri'n nhw fân gyda chyllell.

I suran cawl troi allan blasus a fragrant, dylid ei hychwanegu at y perlysiau ffres ar ffurf cennin, dil a phersli. Mae angen i'r holl cynhwysion hyn i olchi a chop. Ymhellach, argymhellir i olchi yn drylwyr chanolig eu maint tatws, ei roi mewn dŵr hallt berwedig uniongyrchol i mewn i'r croen a berwch am 23-26 munud.

Ffurfio a thriniaeth wres o fwyd

Suran cawl rysáit Dylai gyda lluniau sy'n cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon yn cael ei wneud ar sail dŵr yfed cyffredin. Dylid ei arllwys i mewn sosban a dod i ferwi, ac yna gosod yr holl brosesu a'i rhwygo dail suran. Argymhellir bod berwi ar wres isel am 3 munud, ac wedi hynny y prydau i'w tynnu oddi ar y stôf a oeri mewn aer. Ar ôl oeri, dylai'r cawl yn cael ei ychwanegu holl perlysiau ffres (dil, cennin, persli), ciwcymbr wedi'i dorri ac wyau wedi'u berwi. Cynhyrchion cymysgedd dymunol yn dda, ychwanegu halen i flasu, ac yna ei roi yn yr oergell am ychydig oriau.

cywir Gweinwch

Dros amser sydd ei angen arllwys suran powlenni cawl a blas dwy lwy trwchus hufen 30%. Hefyd, ar gyfer dysgl o'r fath (os nad ydych ar ddeiet), yn ddelfrydol wasanaethir berwi poeth tatws yn eu crwyn, a ddylai fod yn ychydig o halen a chot gyda menyn.

cyngor iachus

Os digwydd y gall digon suran blas sur i cawl oer yn ychwanegol ychwanegwch y sudd lemwn neu asid sitrig.