Croesawydd profiadol yn gwybod y gallwch hyd yn oed gyda lleiafswm o gynnyrch, ond yn brofiad da a dyfeisgarwch, paratoi prydau o'r fath fod Yum - yn llythrennol ac yn ffigurol. Byddwch yn siwr y bydd eich cartref ar ôl unrhyw cinio o'r fath yn parhau i fod yn fodlon iawn. Ac rydym yn rhannu'r rysáit!
Cawl gyda chaws a llysiau
Dyma sut i goginio cawl caws gyda llysiau: 1.5 litr o ddŵr, yn cymryd 3 cawsiau, a gall fod yn bedwar - bydd yn blas cyfoethog. caws wedi'i brosesu o'i le, trefnu eich ffefrynnau. Dim ond, wrth gwrs, nid yw'n melys! Yna y llysiau: moron - gall 2-3 ddarnau, kartoshinu 4, yn fwy, os ydych yn hoffi y ddysgl cyntaf "trwchus". Nesaf, dylem gymryd y sbeisys - un neu ddau o ewin garlleg, halen a phupur du (yn dibynnu ar chwaeth) a phys melys - pethau 3-4. Maent yn dod mewn 'n hylaw ychydig o dail llawryf ac, wrth gwrs, perlysiau ffres - dil, persli. Nawr am y dechnoleg o sut i goginio cawl caws. grât moron a diffodd mewn olew llysiau. Tatws torri'n sleisys. Mae'r dŵr cynnes yn cael ei roi ar y darnau toredig o gaws, a chyda cynhyrfus, yn cael ei ddwyn i diddymiad llwyr. Ar ôl hynny, mae gormod yn cael ei symud o'r moron badell. Gadewch pokipit dros wres canolig am 8-10 munud, ac yna dylai syrthio i gysgu mewn tatws pot. Ychydig cyn y parodrwydd i roi deilen llawryf, allspice. Cyn i chi dynnu oddi ddysgl gwres ddylai lenwi'r garlleg pounded, halen a phupur, taenu gyda pherlysiau. Dyma sut i goginio cawl caws llythrennol munud ar 40. Cyflym, hawdd, blasus!
Fodd bynnag, gall y rysáit yn cael ei newid rhywfaint. Er enghraifft, ynghyd â'r moron STTS bach cig - cyw iâr, wedi'i dorri'n ddarnau. Ie, a madarch. Mae'r cynhwysion yn cael eu rhoi yn yr un drefn fel y rhestrir uchod. Blas daw'r hud. Ffordd arall o sut i goginio cawl caws - i'w wneud yn allan o'r dŵr, a'r cawl cig, yr un cyw iâr. Gyda llaw, y caws llenwi berffaith cyfuno gyda'r gwningen. Coginiwch y cig, ac yna straen y cawl a'i ddefnyddio fel sylfaen cawl. Ni fyddwch yn difaru! Mwy o gyngor: cawl caws yn dda ar ffurf piwrî. Oherwydd bod cymysgydd "trwchus" malu neu eu gorfodi trwy ridyll. Dewch hawsaf i'w gerdded cysondeb y ddysgl gyntaf.
Cawl gyda chaws a thomatos kopchonkoy
Mae'n cyfuno berffaith cheesy cawl gyda chig mwg. Er enghraifft, yn hyn, bydd angen i chi: 500 g fygu cig (torri'n giwbiau), 1 winwnsyn mawr (torri i mewn i hanner cylchoedd), 1.5-2 litr o gig (byddai cyw iâr yn braf) cawl, ychydig o pomidorin (deisio), ychydig o llwy fwrdd saws tomato neu bast tomato, sesnadau a sbeisys, blas halen, saws mwstard, ewin garlleg sawl, llwy de o siwgr, 300 go gaws hufen a 30 gram o solidau - gratio gyfer ail-lenwi. Ychydig nwdls cartref (fel lasagna) ar gyfer llenwi. Ac, wrth gwrs, cracers - cartref neu ffatri. Felly, paratoi'r cawl caws wedi toddi.
Rysáit: A Stiw cig ychydig gyda winwns, yna arllwys yn y cawl i roi'r tomatos, tomato, halen a phupur cysgu, ychwanegu ychydig o mwstard, pounded garlleg, siwgr, a halen a phupur. Gadewch y cyfan yn berwi ac yn nychu ar wres isel am hanner awr. Arllwyswch y nwdls a'u coginio nes yn feddal. Ar ddiwedd rhoi'r rwygo caws a chadw ar y gwres, gan ei droi i doddi. Ar y funud olaf, tynnu oddi ar y gwres, ychwanegu'r croutons. Sesno gyda chaws wedi'i gratio a'i weini. Gallwch taenu gyda pherlysiau.
Bydd y cawl yn dod yn un o hoff brydau yn eich teulu!