Dysgl gourmet - cawl hufen gyda eog

Eog yn pysgod bonheddig, yn eithaf cyffredin yn y gegin Sofietaidd. Felly, o'r pysgodyn hwn ei baratoi nid yn unig i'r ail a'r gwyliau prydau, ond hefyd amrywiaeth o gawl. Yn y cawl hufen yn boblogaidd iawn gyda eog, hefyd oherwydd ei fod wedi nid yn unig blas unigryw, ond mae'n cynnwys digon o faetholion sydd eu hangen ar y corff dynol. Mae gwyddonwyr yn argymell bwyta yn rheolaidd prydau o bysgod hwn, gan eu bod yn cyfrannu at ddileu llid a gwaed clotiau sy'n achosi trawiad ar y galon.

Felly, mae'r cawl hufen gyda eog yn helpu i golli pwysau ar yr un pryd mae'n creu teimlad o syrffed bwyd. Yn wahanol i gawl confensiynol, sy'n amharu treulio o ganlyniad i nifer fawr ohonynt ar ffurf hylif, cawl hufen yn drwchus, er ei bod yn maethlon ac yn hawdd treulio, hyd yn oed plant. Ac os yw ef hefyd yn pysgod, yna pryd hwn yn anhepgor yn y diet, gan ei fod yn cynnwys llawer iawn o asidau brasterog, fitaminau, seleniwm, magnesiwm, niatsinin a llawer o eitemau defnyddiol eraill.

Paratoi cawl hufen gydag eog a llysiau, stwnsh trwy ridyll. Yn gyntaf, yr holl gynhwysion a ddefnyddir yn cael eu berwi nes yn dyner ac yna eu frwydr. Mae'r deillio, felly piwrî gwanhau cawl, tra yn y cawl hwn bob amser yn ychwanegu llaeth neu hufen. Dylai cawl parod debyg yr hufen yn ei gysondeb, ac i'w wahaniaethu blas da, pob ddefnyddio ar gyfer ei fwyd, fod yn ffres ac o ansawdd da.

Er enghraifft, rysáit cawl eog fel a ganlyn:

Er mwyn paratoi ar y cawl fod ar gael pwys o eog, hanner litr o stoc pysgod, tair llwy o hufen, dau caws wedi'i brosesu, nionyn a tatws, menyn, sbeisys a pherlysiau.

Winwns a thatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach, gyda winwns angen i ffrio mewn menyn.

ffiledi pysgod golchi obsushivayut a'u torri'n ddarnau bach. Mae'r cawl yn berwi gosod darnau o bysgod, tatws, pupur a halen, a winwnsyn a'r bae dail ffrio. Mae popeth wedi'i goginio am tua ugain munud, yna ychwanegwch y caws hufen, dorri'n ddarnau bach, a hufen, a phopeth mae'n parhau i goginio am bum munud arall. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei falu mewn cymysgydd neu rhwbio trwy ridyll, taenellodd gyda pherlysiau a gweini boeth.

Gallwn ddweud bod y cawl pysgod yn bryd blasus, fel y gellir ei syndod eich gwesteion, os ydynt yn ei gyflwyno fel pryd bwyd, yn enwedig os yw'n cawl eog Ffindir, y rysáit o sy'n cael ei ddangos isod.

Bydd angen Cawl stêc eog, un tatws, tri moron, gwydraid o laeth, un winwnsyn, dwy lwy fwrdd o flawd, hanner cwpan o hufen, sbeisys a pherlysiau.

Mae'r pysgod yn cael ei gwahanu oddi wrth yr esgyrn, yr esgyrn a chig, stecen lleoli ar ben, rhoi mewn dŵr berwedig Ychwanegodd sleisio nionyn a'u berwi am ugain munud. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch bupur, halen a deilen llawryf. cawl parod ei hidlo, mae'n cael ei ychwanegu at moron sleisio giwbiau bach, ac ar ôl pum munud - tatws wedi'u sleisio a physgod, mae'n rhaid i hyn i gyd gael ei goginio am bum munud arall.

Er bod y cawl wedi'i goginio, gellir ei goginio llenwad. Ar gyfer llaeth hwn yn gymysg gyda blawd ac yn cael ei gofnodi ar y cawl, a hufen yn cael eu hychwanegu ar ddiwedd y coginio.

cawl Yn barod i falu cymysgydd a mymryn gyda dil.

Felly, y cawl hufen eogiaid nid yn unig yn ddysgl ar gyfer gourmets, ond hefyd yn gallu effeithio ar unrhyw un sy'n hoffi pysgota prydau. Yn ogystal, dysgl hwn yn cael ei nodweddu gan y gallu i atal ffurfio llawer o glefydau, megis y galon, croen, endocrin a systemau nerfol, yn ogystal â llygaid a llawer o rai eraill.

bwyd y plant ddysgl eogiaid yn chwarae rhan bwysig, gan eu bod yn ffynhonnell o brotein, corff plant hawdd eu treulio yn.