Tomato 'Doll'

Tomatos yn hir iawn ac yn galed i agor y ffordd i ein bwrdd. Ar un adeg y maent yn cael eu hystyried yn gryf, "hir-chwarae" gwenwyn a oedd yn gallu achosi i berson llawer o boen, yn y pen draw ladd ef. Er mwyn profi i'r gwrthwyneb, wedi, ar adegau, i droi at ffordd anarferol iawn. Felly, yn hanes hanes cofnodedig am sut un o uwch swyddogion y Robert Gibbon a enwir Byddin yr Unol Daleithiau, i brofi diogelwch absoliwt o domatos, cyhoeddodd Medi 26, 1820 yn y sgwâr ganolog y ddinas Salem yn bwyta basged cyfan o domatos coch. Edrychwch ar y dorf enfawr. Mae pawb yn disgwyl i'r olygfa ofnadwy marwolaeth araf. Ond mae'r cyrnol wedi siomi i gyd - nid ei fod ond nid marw, ond hyd yn oed diflannu o'r olygfa gyda gwên ar ei wyneb na synnu anhraethol ei gydwladwyr.

Hyd yma, mae yna lawer o wahanol fathau o domatos o wahanol siapiau, meintiau a lliwiau. Un ohonynt yw'r amrywiaeth o tomato "Doll". Nid Mae'n gwneud yn arbennig o wahanol i'w cymheiriaid. Gall tomato "dol" yn cael ei ddefnyddio mewn bron unrhyw ffurf: amrwd, wedi'u berwi, ffrio, gall pethau gwahanol gynhwysion. Tomato "dol" yn cael ei ddefnyddio fel sail ar gyfer paratoi cawl, borsch, llestri, a phicls amrywiol garnais. O mae'n troi past tomato hardd, saws, saws. Wedi'u coginio tomato "Doll" sudd yn gyfoethog iawn mewn fitaminau a sylweddau buddiol eraill ar gyfer ein corff. Ar ôl ffrwythau tomato ffres yn cynnwys hyd at 7% o'r siwgrau naturiol (fel arfer ar ffurf glwcos a ffrwctos) a 1.5% o'r protein naturiol, mae llawer o startsh, cellwlos, pectin. caroten, thiamin, ribofflafin, ffolig, bresennol yma pantothenig, nicotinig a asid malic ac yn y blaen.

Fel pob tomatos, tomato "dol" Mae gan lawer o eiddo therapiwtig. Yn ei strwythur yn cynnwys llawer o sylweddau sy'n cyfrannu at atal amrywiaeth o pathogenau. Mae'n wir heddiw am y peth, ychydig o bobl yn meddwl, oherwydd bod fferyllfeydd gwerthu dewis enfawr o wahanol gwrthfiotigau. Ac am reswm da. Mewn meddygaeth gwerin, ac yn dal presennol, tomatos aeddfed wedi treulio yn cael eu defnyddio fel gwrth-wlser a gwella clwyfau rhwymedi. Yfed sudd ffres a thomatos eu hunain yn helpu i atal beriberi.

Bwyta tomatos ffres yn ddefnyddiol i unrhyw un, o unrhyw oedran ac mewn unrhyw cyflwr iechyd. Ond yn enwedig gweithwyr iechyd proffesiynol yn eu argymell i bobl yn cwyno o asidedd isel o sudd gastrig, clefyd metabolig, yr iau afiach a'r system gardiofasgwlaidd. tomatos ddefnyddiol iawn ac yn ffres ar gyfer pobl sy'n dioddef o ddiffyg elfennau hybrin yn y corff, megis potasiwm. Nid mor bell yn ôl, ysgolheigion modern presenoldeb i'r amlwg mewn tomatos sylweddau defnyddiol arall - lycopen. Mae hwn yn catcher gwrthocsidiol naturiol ardderchog o radicalau rhydd, cronni yn y corff. Ei bresenoldeb yn y saws tomato yn lleihau'r risg o unrhyw fath yn glefyd oncolegol neu cardiofasgwlaidd. Er gwell amsugno gan y corff, argymhellir defnyddio'r tomatos wedi'u berwi gyda bwydydd brasterog. Er enghraifft, gyda menyn. Yn yr achos hwn, nid yn unig yn lycopen yn well yn cael ei gaffael gan y corff, ond mae ei grynodiad yn y bwyd poeth hefyd yn cynyddu gan tua 50%.

tomato "Doll" yn addas iawn ar gyfer tyfu ar ei iard. Ymatebion amdano bron bob amser yn gadarnhaol. Tomatos yn y dosbarth hwn yn fawr, pinc, gwastad braidd, cael blas melys, anhepgor o'u hychwanegu at salad. Tymor o aeddfedu tomato yn amrywio 85-100 diwrnod, yn dibynnu ar y tywydd. Dyfu, fel y rhan fwyaf tomatos yn y maes agored heb unrhyw triciau.