Cawl phicl gyda haidd perlog

Gormod o - oedolion a phlant fel y cawl ei wneud gyda haidd, rysáit sydd ar bob Croesawydd. Nid yw ei goginio yn anodd, ac mae'r cynhwysion - syml ac yn fforddiadwy.

Mae gan lawer ohonynt eu cyfrinach ei hun o cawl hwn, ond mae angen i chi wybod a rheolau cyffredinol ei baratoi. Phicl cawl Gall gyda haidd perl yn cael ei baratoi, heb wario llawer o amser, y gallai hyn ymddangos ar yr olwg gyntaf, oherwydd hyd y haidd coginio. Dim ond yn socian y grawnfwyd yn y nos ac yn y bore byddwch yn gallu coginio phicl yn ddigon cyflym. Gallwch wneud ac felly - didoli yn ofalus ar y ffolen, ei lenwi â dŵr berwedig a'i adael am bedair awr o dan y cwfl. Mae'n chwyddo ac yn fuan bydd yn barod i wneud cawl.

Dylech wybod ymlaen llaw beth fydd yn sail ar gyfer y cawl cig. Yn aml yn defnyddio cig eidion, ond nid yw hyn yn golygu y bydd y cawl cig arall yn troi allan heb fod cystal. Gallwch gymryd cyw iâr, neu hyd yn oed yn ysmygu.

Rydym yn cynnig i chi goginio'r cawl ei wneud gyda haidd gwyn gyda asennau porc wedi'i fygu. Robryshek cymryd tua bunt, mae rhai tatws canolig. Haidd, bydd angen i chi 150 gram. Gwnewch yn siŵr eich bod yn dod o hyd yn y picls gegin - 200-300 gram. Ewch yn piclo ac nid piclo - bydd hyn yn rhoi y cawl blas cyfoethog 'n glws. Mae'r rhain yn aml yn cael eu ciwcymbrau gwerthu mewn siopau mewn swmp. Peidiwch ag anghofio am zazharku - dyma mae angen i moron a nionod, persli a sbeisys. Nid yw'n ymyrryd â phicl ciwcymbr.

Asennau - yn sail ar gyfer y cawl - golchi a phlygwch mewn sosban, ei orchuddio â dŵr oer a gadael ar wres canolig. Pan fydd y dŵr yn berwi - taflu mewn haidd, lleihau gwres a choginio asennau gyda perlog haidd tua 50 munud.

Ar hyn o bryd choginio'r llysiau. Torri'r nionyn, cennin a moron a'u ffrio mewn Skillset. Ni ddylai tân fod yn fawr, ac yn well cynnwys y badell, y llysiau wedi'u rhostio i fwy a stiwio.

Pickles, golchi a'u torri'n giwbiau bach.

20 munud nes taflu haidd coginio mewn caserol tatws, wedi'u torri'n stribedi, yna - zazharku, ac yn olaf, ciwcymbrau. Mae un gyfrinach, diolch i sydd, ym marn llawer o connoisseurs, y cawl yn dod yn llawer mwy blasus. Gwahanwch y melynwy o'r protein, a rhwbio'r melynwy gydag ychydig o hufen sur. Mae hyn yn gymysgedd, gan droi'n gyson gyda cawl, yn araf arllwys y badell. Ychwanegwch halen, yn dod i gawl berw.

Dim llai poblogaidd na cawl cig ei wneud gyda haidd, fod yn haidd phicl heb lawer o fraster. Bydd y rysáit yn anhepgor yn y post neu os bydd y rhai y mae'n cael ei baratoi, mae angen dilyn deiet a diet ysgafn. Mae pob un o'r prif gynhwysion y cawl - yr un fath ag yn y phicl arferol ac eithrio elfen cig - mae'n absennol.

Bydd angen i chi: a hanner cwpan o haidd, 2-3 ciwcymbrau piclo, y tatws un fath, winwns, moron. Hefyd yn cymryd un afal, un pupur gloch, persli, halen, sbeisys, ychydig o olew am zazharki.

Yn gyntaf oll - Berwi dŵr ar gyfer cawl. Sylwch fod angen i chi ferwi haidd ar wahân, olchi a dim ond yn ychwanegu at y dŵr sydd eisoes berwedig.

Glân a golchi holl lysiau, chop (tatws - ffyn, afal, moron a chiwcymbr grât ar gratiwr, winwnsyn - wedi'i ddeisio, pupur - modrwyau). llysiau gwyrdd Cut.

Gwneud zazharku. Ychwanegwch olew, ffriwch y moron yn gyntaf, pan fydd hi'n ffrio, ychwanegwch y afal, ciwcymbr, winwns, lleihau gwres a choginiwch nes bod y winwns yn dryloyw. Nid oes angen ychwanegu hylif.

Mae'n bwysig peidio i dreulio y cawl, cadw eiddo defnyddiol o lysiau, felly peidiwch â thynnu gyda thatws a phupur gloch - eu hychwanegu at y berw Perlovka. Pan fydd y tatws yn barod i fod yn hanner, rhoi mewn cawl zazharku, dewch i'r berw, ychwanegu'r sbeisys a pherlysiau. Gadewch i'r cawl ychydig pokipit (dim mwy na dau funud), a gallwch droi oddi ar y tân. Rhoi phicl drwytho am ddeng munud.