Cawl tatws: mor wahanol, felly blasus

efallai cawl Tatws yw'r ddysgl mwyaf poblogaidd ar unrhyw gegin. Mae'n cael ei baratoi yn gyflym, yn enwedig cynnyrch nad oes angen ar ei gyfer, ac mae'r canlyniad yn foddhaol ac yn flasus iawn.

Fi 'n sylweddol yn hoffi cawl tatws llysieuol. Nid oes bron dim calorïau a blas, yn dibynnu ar yr hyn sy'n ei roi mewn dysgl, mae'n troi allan yn wahanol.

Yma, er enghraifft, tatws cawl gyda moron a gwreiddiau gwyn (pannas). I'w gwneud yn, torri'n moron julienne a pannas rhaid i cawl mewn olew llysiau. Pan bod y llysiau'n feddal, rhowch y winwns, fudferwi 15 munud arall. Y gorffen gwisgo i osod i mewn i'r cawl berwi, tatws ar ôl eu coginio tatws i aros am tua 10 munud ysgeintio cawl Ready gyda persli, dil.

Cawl tatws llysieuol arall yn cael ei wneud o mwy o lysiau. Mae ei flas yn gyfoethocach ac yn gyfoethocach.

Mae angen i chi:

• moron;
• gwraidd gwyn;
• gwraidd seleri;
• tomato;
• paprica neu paprika;
• sboncen neu zucchini;
• tatws.

Mae pob llysiau ffriwch mewn olew. Y peth olaf ei llwytho i tomatos wedi'u plicio, winwns. Mewn sosban, lle berwi tatws, llenwi llysiau lledaenu, ychwanegu hanner cwpan o laeth neu hufen braster isel. Addurnwch cawl tatws gyda pherlysiau ffres.

cawl cain iawn yn deillio o datws. Rwy'n arbennig o hoff o'r cawl cyw iâr a thatws. Fodd bynnag, gall unrhyw fath o gig yn cael ei ddefnyddio yn lle cyw iâr. Ei baratoi yn dechrau gyda choginio cawl. Er bod y cawl yn berwi mewn sosban winwns Passer a thomatos wedi'u plicio. Pan fydd y cig bron yn barod, rhowch y tatws, winwns a dresin o domato, wedi'u berwi nes wedi coginio.

cyw iâr parod yn dileu, cael gwared ar y cig oddi ar yr esgyrn ac yn cymysgu. Mewn padell ffrio blawd ar wahân tan y newidiadau lliw. Taenwch mewn cawl, yn rhoi i ferwi. Ychydig ostuzhivayut, anfonwch mewn cymysgydd i piwrî y cyw iâr gorffenedig. Pan fydd yr holl sut i dorri, roi i ferwi eto. Meddalu'r blas i'r cawl hwn, gallwch ychwanegu hanner cwpan o hufen trwm. Briwgig addurno cawl gwyrdd, sy'n cael ei gwasanaethu'n dda gyda croutons bach.

Cawl Tatws - nid yw'n reidrwydd yn daten. Blas yn rhoi llenwyr o amrywiaeth eang o gynhyrchion. Er enghraifft, tatws cawl gyda madarch a all gael blas hollol wahanol, yn dibynnu ar y math o fadarch a fydd yn rhoi i mewn iddo. Bydd Cawl gyda sinenozhkami fod yn fwy beiddgar, gyda madarch gwyllt - yn fwy persawrus.

Coginiwch nid yw'n anodd. madarch a nionod wedi'u ffrio, yna Moron wahân. tatws wedi'u berwi, cawl yn cael ei arllwys a'i adael i oeri. Mewn cymysgydd malu ffrio madarch, moron a thatws. Yna raddol ychwanegwch y ostuzhennoy cawl. Pryd fydd y cawl yn cael y trwch a ddymunir, yn cael ei ganiatáu i ferwi eto, ychwanegwch y sbeisys.

Fi 'n sylweddol yn hoffi cawl tatws, sy'n achosi storm o emosiynau ymysg fy ffrindiau. Mae rhai yn dadlau nad yw hyn yn hollol gywir cawl winwns, mae eraill yn honni bod y cawl cenedligrwydd Ossetian hyn a berwi. A dweud y gwir, dydw i ddim yn gwybod o ble y daeth ein teulu i'r rysáit. Y prif beth - mae'n troi allan yn flasus iawn.

Yn gyntaf yr wyf yn rhoi ar y stôf pot gyda thatws, ac er ei fod wedi'i goginio, nwdls wedi'u ffrio nes yn frown ar y badell ffrio sych. Rwy'n rhoi'r gorau, ffriwch y winwns. Yma, nid yw'n tywyllu, felly mae angen i chi fonitro ei agos. Unwaith meddalu - saethu. Yn y cawl tatws gorffenedig wyf ychwanegu'r winwns ffrio i roi i ferwi. Yna efe arllwys y nwdls wedi'u ffrio, rwyf yn rhoi eto berwi, gan ei droi'n achlysurol. Rwy'n ychwanegwch y caws wedi'i gratio. Gall hyn fod yn Gouda (fy hoff), caws Tilsit, hyd yn oed caws wedi'i brosesu. Mewn 2 litr pot 4 yn cael ei brosesu caws neu 200 g caws wedi'i gratio. Gan ei droi i roi caws yn toddi, llysiau gwyrdd yn syrthio i gysgu ac wedi'i orchuddio â chaead. Salted cawl hwn ar y diwedd. Mae'n troi trwchus, tendro, cyfoethog. Rhowch gynnig arni, byddwch wrth eich bodd.