Canapés Nadolig gyda penwaig ar gyfer derbyniadau a gwleddoedd

Beth yw tapas? Weithiau mae'r term hwn a olygir fath o dderbyniad y gwesteion - tocio dderbynfa. Os cewch eich gwahodd i canapés gyda'r nos, ac yna cyfrif ar un neu ddau o fyrbrydau, diodydd, cacennau. Nid yw prydau poeth mewn derbyniad o'r fath yn cael ei wasanaethu. Ond yn yr ystyr llym o chanapés - sef rhyw fath o frechdan. Rhaid iddynt o reidrwydd fod yn fach, er mwyn i chi eu hanfon at eich ceg llawn. gwleddoedd canapés yn gwasanaethu fel Blasyn - cyn y pryd ac yn y bwffe - ynghyd â'r delicatessen. Mae'r rhain yn edrych yn brechdanau cain iawn. Ar gyfer y tabl yr ŵyl eu bod yn cael eu gweini gyda rhai danteithion: cafiâr, foie gras, selsig servelatnoy, pysgod coch ... Byddwn yn dysgu i wneud canapé gyda penwaig. Ryseitiau byrbrydau o'r fath yn gyffredin iawn yn y ceginau pobloedd y gogledd: Rwsia, Sgandinafia, Danes, Almaenwyr. Os byddwn yn dilyn y rheolau ac yn gweithredu yn ofalus, brechdanau, rydym yn cael yn syml blasus!

Mae deg torth o fara rhyg, mae angen 200 gram o ffiled penwaig hallt. Yn gyntaf, i dorri'r pysgod, cael gwared ar yr esgyrn rhag popeth. Yna byddwn yn torri tafell o'i hyd hydredol dim mwy na dau centimetr. Mae cwpan gyda dau llwy gawl o fodca toddi pinsiad o siwgr a'i droi ei falu'n ffres pupur du. Mae hyn yn hylif ddarnau polem penwaig, bydd yn gosod ffilm a farinadu long oergell. Tair awr yn ddiweddarach rydym yn dechrau ffurfio soffa gyda penwaig. Cymerwch 100 g menyn feddalu i dymheredd ystafell, gymysgu gyda dil wedi'i dorri'n fân (eich chwaeth, rhywle tua hanner y trawst). Ar ffriwch padell sych 2-3 munud llwy had coriander, ac ar ôl hynny stwnsh sbeis mewn morter ac yn ceisio gyrru mewn olew persawrus. Maent ceg y groth tafelli bara Borodino. Torrwch bob yn bedwar darn. Apple Pomo, torri'n sleisys tenau, yn eu taenu beidio â "rhwd", sudd lemwn. Rydym yn rhoi ar y bara a menyn darn o benwaig. Mae'n rhoi sleisen o afal.

Canapés gyda penwaig ar sgiwerau

Ar gyfer y bara wedi'i sleisio byrbryd fel croutons, hy mae'n arnofio plicio ysgafn oddi ar y crwst. Gallwch ddewis i sychu y tafelli yn ysgafn yn y tostiwr neu eu ffrio fel croutons mewn menyn. Burke sbeislyd halltu penwaig a'i dorri'n ddarnau gan y nifer o canapés. follicle Salad (coch, dim chwerwder) modrwyau shinkuem. Cynaeafu o fanciau swm angenrheidiol o gherkins bach. Os nad yw, torri'n sleisys o phicls canolig. Rydym lunio ein canapé gyda penwaig. Bara heb fenyn rhoi'r pysgodyn arno - cylchoedd nionod, ac ar ben - ciwcymbr. Tyllu'r y strwythur cyfan am sefydlogrwydd sgiwer neu toothpick.

Canapé gyda salad penwaig

150 go ffiledau benwaig angen chop brasterog (neu sgroliwch drwy'r wringer). Rhwbio ei paru afal sur. Cymysgwch gyda cymysgydd gyda llawer o gant o gram o fenyn meddalu, dil wedi'i dorri a llwy o fwstard. Torrwch bara du sleisys bach. Rhannu ar salad pysgod hyn a'i addurno gyda phersli canapés gyda dail penwaig neu plu winwns gwyrdd. Os yw hyn yn brechdan ymddangos yn rhy nedieticheskim, yn disodli'r menyn yn yr un faint o mayonnaise.

Canapés gyda penwaig a thomatos

Gwnewch tost o tosternogo bara gwyn. Un arall poeth rhwbio eu torri ewin o arlleg. Berwi mewn padell tair llwy fwrdd o saws tomato gyda phinsiad o bupur coch. Gallwch ychwanegu ewin o arlleg a phasta, sy'n cael ei rwbio fara. Pan fydd y saws wedi oeri, gymysgu gyda 50 gram o fenyn. bara ceg y groth. Dylid ei osod gyda chylch tenau wedi'u coginio wyau meddal-ferwi. Rydym yn rhoi ar ben y darn o benwaig hallt siomedig. Angori canlyniad sgiwer ac yn mynd i'r oergell i socian am chwarter awr.