Coginio tomatos gwyrdd sbeislyd ar Georgaidd yn annibynnol

cuisine Georgaidd wedi bod yn enwog ar gyfer diddymu danteithion llysiau. Elfen bwysig yn y gegin hon yn byw yn y tomatos, y mae gwneud byrbrydau a phicls rhagorol. Heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio tomatos gwyrdd blasus yn Sioraidd mewn heli. Dysgl bwydo i gig a physgod danteithion, yn ogystal â annibynnol byrbrydau oer.

Y dull cyntaf

Heli: litr o ddŵr, 50 gram o siwgr, halen a finegr.

Cynhwysion: cilo o domatos gwyrdd 5 ewin garlleg, hadau coriander (llwy de), dau moron, dil a cilantro.

Ymlaen llaw banciau prosterilizuem, y gwaelod lleyg garlleg sleisio gyda pherlysiau. Os bydd y tomatos yn rhy fawr, yna mae'n well i dorri yn ddwy ran a'i roi mewn cynhwysydd. llysiau dros ledaeniad sleisen o foron. Mae'r ail haenau.

Wedi'u coginio berwi llenwi ac arllwys i mewn i'r jar. cynhwysydd pellach gosod mewn pot o ddwr a sterileiddio eto o fewn pum munud. Gorffenedig tomatos gwyrdd Sioraidd, rholio i fyny mewn cynhwysydd gwydr, gan adael mewn lle tywyll. Gellir ei storio yn yr oergell.

Yr ail ffordd: piclo tomatos gwyrdd yn Sioraidd gyda llysiau

Gwreiddiol amrywiol gwahanol blas sbeislyd, ceisiwch goginio o gynhwysion sydd ar gael. Cydrannau: tomatos gwyrdd, bresych, moron (dau cilogram); pupur (o leiaf dri cilogram); persli, dil a seleri (y trawst).

Ar gyfer llenwi: Halen (500 gram) a 10 litr o ddŵr.

Os ydych yn gwneud y galwyn o ddŵr, ac yna, yn unol â hynny, bydd angen llai o fwyd. Paratowch powlen dwfn a gormes. Mae pob un o'r llysiau yn cael eu golchi'n drylwyr. Rydym yn torri i ffwrdd y gynffon o bupur, moron, wedi'u plicio, torri i mewn i'r bresych yn 8 darn.

Gallu arllwys dros y dŵr berw, a osodwyd ar waelod y lawntiau (ni allwch dorri) a bwydydd parod (haenau). Llenwch y llysiau gyda llenwi oer, a osodwyd ar ben ei faich trwm. Rydym yn cynnal pedwar diwrnod mewn ystafell, ac yna storio mewn lle oer am 20 diwrnod arall.

Trydydd rysáit: tomatos gwyrdd yn Georgian (farinadu)

tomatos Cynhyrchion cilogram (gwyrdd), dail cyrens (5 pcs.), Nionyn (3 pcs.), pupur poeth (2 pod) Lavrushka (4 deilen), pupur (deg darn) 10, blagur clof, marchruddygl wedi'i gratio (dewisol), a hadau ffenigl.

Marinâd: litr o ddŵr puro, siwgr gronynnog (100 gram), finegr (50 ml), halen (4 llwy mawr).

Mae'r tomatos cynwysyddion sterileiddio a osodwyd, yn eu plith y swydd wedi'i dorri cylchoedd winwns, yr holl sbeisys a dail cyrens. Gorchuddiwch gyda llwyth trwm ac arllwys yr ateb. Storiwch mewn islawr.

rysáit Pedwerydd: tomatos gwyrdd sydyn yn Georgian

cynhwysion:

- cilogram o domatos (gwyrdd);

- pod o pupur poeth (sy'n hoffi mynd am y awch, gallwch gynyddu cyfran);

- moron;

- garlleg (50 g.);

- dail seleri (200 gr.).

I lenwi'r angen litr o ddŵr, llawryf mewn swm o dri darn, hadau dil sych (50 g.), Halen (20 g.), Pys pupur du (tua deg darn). Mae'r dŵr wedi'i ferwi ychwanegu cydrannau hyn, gan roi berwi 5 munud, yn cymryd allan o'r hylif a phupur lavrushku (tafliad).

Codwch solidau a thomatos bach eu maint. A fydd eu stwff stwffio seleri, garlleg, pupur poeth, moron - gynhyrchion wedi'u torri'n fân ac yn llenwi eu tomatos. Er mwyn gwneud hyn yng nghanol pob llysiau yn gwneud toriad bach.

Mae'r capasiti mawr Rhowch y tomatos wedi'u stwffio, rhwng eu rhoi dil, a gymerwyd allan o'r heli. Llenwch marinâd ostyvshim, pwysau a osodwyd, storio mewn lle tywyll oer am dri diwrnod. Ar ôl peth amser y tomatos gwyrdd Georgian bydru ar fanciau, capio ac anfon yn yr oergell. Coginio gyda phleser a gydag agwedd gadarnhaol!