Grifft madarch yn y gaeaf: rysáit ar gyfer byrbryd blasus

Os ydych mewn meddiant oedd llawer o fadarch, a ydych yn meddwl eich bod yn barod, yna byddai'r opsiwn gorau fyddai y silio madarch yn y gaeaf. Gall rysáit syml, ac y ddysgl o ganlyniad yn cael ei fwyta ar unwaith neu dynhau'r y gaeaf. Paratoi, gallwch ddefnyddio gwahanol fathau o fadarch.

grifft madarch yn y gaeaf: y rysáit prydau o Pryfed mêl a thomatos

Ar gyfer y rysáit hwn, bydd angen:

• madarch ffres (gall gymryd dim ond y cap a gall gilydd a gyda choesau) - tua 1.5 kg;
• moron ffres maint mawr;
• nionyn mawr;
• tomato ffres mawr;
• halen a phupur;
• Garlleg - un neu ddau o ewin;
• olew llysiau - 1 cwpan (tua 200 ml).

Mae'r dechnoleg paratoi

Felly, sut i wneud silio madarch? Rydym yn cynnig cyfarwyddiadau cam wrth gam.

1 cam

Madarch yn lân yn dda ac yn golchi yn drylwyr. Rhowch mewn sosban, arllwys dŵr glân, ychwanegu halen a choginio am tua 40 munud.

2 cam

Yn ystod y cyfnod hwn, paratoi gweddill y cynnyrch: glanhau'r moron ac torri'n fân, torrwch y nionyn yn giwbiau bach. Cynheswch yr olew a ffriwch y llysiau ynddo.

3 cam

Gyda thomatos, tynnwch y croen (Gwnewch toriad crosswise a sgaldian â dŵr berw). Torri'n giwbiau, rhoi mewn sosban. Mae hefyd yn anfon y garlleg wedi'i falu. Sesno gyda halen, ychydig o bupur. Ffriwch ychydig.

cam 4

madarch coginio mewn plygu colandr, dylai hylif gormodol ddraenio allan. Yna eu ffrio gyda llysiau eraill.

cam 5

Gan ddefnyddio cymysgydd neu grinder màs ffwngaidd wasgfa. Yna cawl am ychydig funudau. Felly paratoi blasus silio madarch yn y gaeaf. Gall y rysáit yn cael ei newid ychydig - peidiwch â sgip drwy'r grinder cig, ac yn gwasanaethu fel byrbryd yn syth ar ôl eu coginio.

Madarch Caviar chanterelle

Iawn cafiâr cain a gafwyd o Chanterelles. cynhwysion:

• madarch wedi'u berwi 2 kg;
• sawl penaethiaid nionod pwyso 300 gram;
• moron pwyso 300 gram;
• olew llysiau cwpan;
• carnasiwn, halen, pys melys, finegr dewisol;
• pupur poeth, hoff sbeisys.

Mae'r dechnoleg paratoi

Croen y winwns, eu torri'n ddarnau. Mae'r cynnyrch sauté olew cynhesu. Glanhewch a thorrwch y moron. Ychwanegu at y winwns. Chanterelles glân, torri, berwi mewn dŵr halen gyda'r ychwanegiad o sbeisys. Ar ôl y madarch i goginio, yn eu torri mewn cymysgydd. Gallwch ychwanegu ychydig o cawl. Ychwanegu at y winwns a moron. Wedi hynny Trosglwyddwch y gymysgedd yn y badell a'i fudferwi am awr i anweddu pob un o'r hylif. Ar ddiwedd y coginio, rhowch y grifft madarch mewn sbeisys, puprynnau poeth. gallwch ychwanegu llwyaid o finegr os dymunir. Y canlyniad oedd blasus silio madarch yn y gaeaf. Gall y rysáit ei addasu i unrhyw fath o ffwng. Arbrawf!

grifft madarch. rysáit hawdd

Os, ar ôl perebiraniya byddwch yn dal wedi torri madarch, peidiwch â rhuthro i daflu nhw allan. Ohonynt yn troi allan silio madarch blasus. cynhwysion:

• madarch 1 kg (gall gymryd unrhyw);
• halen, pupur a winwns wedi'u malu.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchwch y madarch, eu berwi am hanner awr. Golchwch mewn dŵr wedi'i ferwi oer. Rhowch sawl haen o cheesecloth a llwyth i'r wasg i hylif chwith dros ben. Drwy grinder cig neu falu cymysgydd ffyngau ynghyd â sbeisys, halen, a winwns. Mae'r gymysgedd gorffenedig yn cael ei ledaenu ar hyd y glannau, sterileiddio a llenwi'r olew oddi uchod. Banciau tynhau'r caeadau, storio yn yr oergell.