Cafiâr wylys a sboncen gyfer y rysáit gaeaf ar gyfer wragedd tŷ ifanc

Mae llawer o wragedd tŷ yn paratoi ar gyfer y gaeaf cyflenwadau, gan gynnwys sboncen a cafiâr eggplant. cafiâr Sboncen am y rysáit gaeaf sydd i wybod pob menyw yn cael ei ystyried dysgl deietegol a gall fod yn oer neu fyrbryd garnais. Dyma rai ryseitiau cafiâr syml ac yn fforddiadwy.

cafiâr Sboncen ar rysáit gaeaf cyntaf

Iawn cafiâr sboncen blasus yn cael ei sicrhau gan dri cilogram o sboncen, dau gilogram o tomatos, moron ac un cilogram o un cilogram o nionyn. Mae'r wyau wedi'u coginio yn y rysáit syml yn troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn cadw yn dda yn y gaeaf.

Rhaid i bob cynhwysion yn cael eu torri yn ddarnau mawr a'u ffrio ar wahân mewn olew llysiau nes yn feddal, yna mins, ychwanegwch 4 llwy fwrdd siwgr a 2 llwy fwrdd o halen, 2 llwy fwrdd o finegr a choginio awr a hanner i fudferwi, gan ei droi i beidio llosgi. Gallwch falu yr wyau mewn cymysgydd a berwch unwaith eto, ac yna ehangu mewn banciau basteureiddio a'i roi i mewn i'r pot i gael eu sterileiddio. jariau Liter awr sterileiddio, hanner litr - 45 munud. Yna, banciau yn cymryd allan, Twist a throi.

cafiâr Sboncen ar yr ail rysáit gaeaf

Cyn i chi ddechrau i goginio wyau, angen i chi baratoi offer angenrheidiol: bwrdd torri, grinder cig, cyllell a mawr, pot 10 litr, fel arall bydd y broses yn cael ei ohirio am amser hir. Nawr mae angen i chi benderfynu pa fath o gysondeb yn cafiâr - homogenaidd neu sleisys. I gael y wisg cafiâr clasurol, cysondeb llyfn, mae angen i chi mins llysiau, ac er mwyn cysondeb arwahanol cafiâr - eu torri yn ddarnau bach, taclus o faint cyfartal.

hadau sboncen ifanc symud ac nid crwyn yn cael eu dileu. O'r fath mwyaf aeddfed zucchini llaeth yn troi y cafiâr mwyaf blasus. Ar waelod y badell yn cael ei arllwys i mewn i 100 gram o olew blodyn yr haul , a'i llenwi i fyny at y courgettes uchaf. Hyd nes zucchini yn cael eu coginio dros wres isel, coginio am yr un swp o zucchini, gan eu bod yn llawer boils i lawr wrth goginio. zucchini ffres ychwanegu at y pot fel berwi, ond gallwch coginio wyau a dau sosbenni.

I wyau na llosgi, dylai'r cwrw yn cael ei droi o bryd i'w gilydd. Courgettes ar dân am ddwy awr. Ystod y cyfnod hwn ar gyfer cafiâr sboncen a baratowyd y cynhwysion angenrheidiol, ac yn enwedig winwns - bydd yn cymryd hir, tua un winwnsyn pob tafarn. torri'n hanner cylchoedd a ffrio mewn olew blodyn yr haul nes yn frown euraid Nionyn. Cyn i chi ddechrau mae angen i nionod ychwanegu halen, ychwanegu llwy de o baprica a cyri cymaint, ac yna symud i'r sboncen. I gael blas yn yr wyau angen ychwanegu persli, pannas a'i dorri yn ddarnau bach o wraidd seleri.

Nawr rydym yn cynnal y moron. Nifer o foron, yn ogystal â winwns, yr un faint o winwns, hynny yw, un zucchini canolig eu maint yn cymryd un foronen ganolig. llysiau gwraidd golchi'n drylwyr a'u gwasgu ar gratiwr neu'n well ar y torrwr llysiau ac yna eu ffrio mewn padell mewn olew blodyn yr haul. moron ffrio hefyd anfon at y pot cyffredin. Pan fydd yr wyau dewychu ychydig, mae'n ychwanegu gwydraid o bast cyn-ffrio tomato. Os dymunir, gall y past yn lle tomatos, ond nid oes rhaid i fod yn ddiog ac yn tynnu eu crwyn, fel arall gall yr wyau gael malosedobnoy.

Yn awr, os ydych yn gwneud yr wyau clasurol, cynnwys y badell i sgip boeth drwy grinder cig, gorau trydanol, ac yna ei roi ar dân a'u coginio hyd nes yn barod. Nawr fe allwch chi halen yr wyau a'u hychwanegu at flasu un neu ddau llwy de o siwgr. Dylai 10 cilogram o cafiâr cymryd tua 10 llwyau llwy de halen. Mae wyau yn cael eu gosod allan yn barod ar gyfer jariau sterileiddio a gorchuddion y gofrestr. Mae pob cafiâr sboncen ar rysáit gaeaf sydd wedi cael ei ddisgrifio uchod, yn barod! Cadwch jariau o cafiâr yn angenrheidiol mewn lle oer.

preform rysáit phlanhigyn wy cafiâr blasus
* Eggplant - 1 kg
* Moron - 135 gram
* 1-2 winwns
* Garlleg - 2-3 clof
* Olew llysiau - hanner cwpan
* Sweet pupur - 300 gram
Finegr - 30 gram
* Dill a llysiau gwyrdd eraill

rysáit eggplant yn syml, ond mae angen creadigrwydd, yn ogystal â'r holl ryseitiau eraill, a baratowyd fel a ganlyn. angen eggplant i olchi yn drylwyr ac yn coginio mewn ychydig o ddŵr nes yn dyner, sy'n cymryd tua 20 munud, ac yna, yn eu cyn-glirio oddi wrth y croen, mae angen i chi i falu nhw mewn cymysgydd neu briwgig.

Nawr yn cymryd y moron, winwns, pupur melys, torra hi i gyd i ddarnau (tynnu'r hadau o'r pupur), llysiau wedi'u ffrio mewn padell ffrio gydag olew nes yn frown euraid. ychwanegwch Nesaf yma rwygo mewn cymysgydd plicio tomato, pob fudferwi am 10 munud, yn ymuno gyda'i gilydd, ychwanegwch finegr, halen i flasu a phupur ac yn awr yn barod i ddiffodd. Mae'r cafiâr barod dadelfennu ar jariau diheintio, capio a, oer, storio mewn oergell.

Paratoadau ar gyfer y gaeaf bob amser wedi denu llawer o wragedd tŷ. Maent yn caniatáu i nid yn unig i sicrhau bod y teulu cyfan fwyd blasus, iach a maethlon yn y gaeaf, ond hefyd i wireddu eu potensial creadigol ...