Am gwin cynnes. Pa fath o win angen arnoch ar gyfer gwin cynnes?

diodydd Cynhesu, blasus ac iach, sydd yn coginio gwahanol bobl. Cawsant eu dyfeisio amser hir, fel ffordd effeithiol o arbed o hypothermia. Ac os unwaith ei ddefnyddio fel bwyd er mwyn amddiffyn eu hunain rhag yr oerfel, yn ein hamser, diodydd hyn yn defnyddio er mwyn pleser, am eu blas dymunol. Yn ogystal â the a choffi traddodiadol, mae'n darnau o berlysiau, siocled a choco, punch, GROG, medd, gwin cynnes. Ar yr olaf, byddwn yn siarad.

gwin cynnes - beth ydyw?

Nid yw pob connoisseurs alcohol yn gwybod bod hyn yn am ddiod, ar sail yr oedd ef yn paratoi. Ac os ydynt, maent yn amheus: pa gwin ar gyfer gwin cynnes addas a pha rai sydd ddim. Gadewch i ni fod yn glir. Yn gyntaf, mae'n ymwneud â diodydd alcohol, ond gyda blas amlwg. Hylif yn feddw poeth neu gynnes yn gryf. Arogleuon a blasau y diod yn dibynnu ar y sbeisys y mae'n gorwedd. Mae'n sbeisys: clof, cardamom, nytmeg, sinamon a fanila. Fel ar gyfer y pethau sylfaenol - gwin ar gyfer gwin cynnes, y fersiwn clasurol - pwdin grawnwin coch a mathau bwrdd. Ar gyfer Fortress yn ychwanegu meddwol: gwirodydd addas, brandi, rym. Fodd bynnag, ni allwch fynd yn rhy bell gyda nhw. Wedi'r cyfan, y broblem o yfed - braf i ymlacio berson, corff llenwi â chynhesrwydd, hwyl i fyny, teimlo'n well.

cynhwysion

Ond yn ôl at pa fath o win a gymerwyd ar gyfer gwin cynnes. Gallant fod yn sych, lled-melys, melys. Dweud mwy: yn addas hyd yn oed y mwyaf cyffredin, rhad, a all fod yn bur yfed nad ydych yn hyd yn oed. Ond os ydych yn dyrchafu ei mêl, sinsir, lemwn neu oren croen, bydd blas yn wahanol. Mae ei gyffwrdd benodol yn dod â ddeilen llawryf a allspice. Melysion, ac eithrio mêl, ychwanegwch y siwgr. Bydd Blas ffrwythus ysgafn ychwanegu rhesins, bricyll wedi'u sychu, afalau. Diolch iddyn nhw, bydd hyd yn oed gwin cartref Tarten ar gyfer gwin cynnes yn dewis priodol. Fel ar gyfer lliw - rhywbeth heblaw coch, yn cael ei gymryd ac yn binc, a gwyn.

gynildeb o goginio

Enw'r ddiod wedi dod i ni o'r Almaen. Cyfieithu fel "eirias gwin," neu "win poeth". Wedi'u coginio mewn sosban enamel neu gopr - ond nid mewn alwminiwm (fel arall yn cael eu oxidized). Pa fath o win angen arnoch ar gyfer gwin cynnes - rydym yn dod o hyd. Nawr mae angen i chi ddysgu y rheol: Dylai diod dim ond ei gynhesu, ond mewn unrhyw achos peidiwch â berwi. Ac gynhesu gan yr ail neu'r trydydd cylch, hefyd, ni ddylai fod, fel arall byddwch yn colli ei arogl cyfoethog. A bydd y blas yn dioddef. Hefyd, gofalwch eich bod yn tynnu oddi wrth y croen sitrws yfed gorffenedig. Fel arall, gall blas chwerw pan fydd perederzhivanii. Beth bynnag, mae'n bwysig ystyried nid yn unig beth sydd ei angen ar gyfer gwin gwin cynnes, ond hefyd yr angen i hidlo cyn ei weini. Ac arllwys yn y gwydr Nid ydym yn argymell yn syth ar ôl cael gwared o wres, ac ar ôl 40 munud Dim ond yn cynnwys y tywel pot neu flanced a rhoi fragu y ddiod. Yna agor y caead, byddwch yn meddwl tybed pa mor glir yn dangos y arogl o sbeisys.

gwin gwyn cynnes

Gadewch i ni baratoi gwin gwyn gwin cynnes. Fel sail, yn cymryd "Sauvignon", "Aligote", "Chardonnay". ewyllys da "Tamyanka" a "Muscat". Ar hanner litr potel yn gofyn yr un faint o ddŵr, tua 90-120 g jin (oni bai alcohol arall, cryfach, mae'n cymryd llai), hanner lemon (sudd) 100 go Cŵn cododd surop (prynu parod). O sbeisys yn y rysáit hwn, mae gre (blagur lluosog) a chwpl o ffyn sinamon. Fel gwin cynnes fragu:

• Dylai dŵr ferwi, taflu yn ei sbeisys. Yna gwared arnynt.
• Ychwanegwch at y dŵr a gwres y gwin. Byddwch yn ofalus i beidio â ferwi.
• Ychwanegwch rhosyn, yn fwy cynhesu ac yn troi oddi ar y gwres.
• Arllwyswch y sudd lemwn a gin. Os ydych yn yfed yn ymddangos yn sur, ychwanegwch y siwgr neu fêl.
• Gadewch i eistedd, yna yfed i'ch iechyd!

gwin coch cynnes

Bydd Syml iawn wrth baratoi, ond dymunol i flas gael gwin cynnes o win coch, os caiff ei wneud o Cahors. Mae hyn yn alcoholig connoisseurs diod cariad yn union fel hynny, yn ei ffurf buraf. Ac wrth iddo gwin cynnes a gwnaeth wych. Beth fydd ei angen arnoch: hanner litr o win; Mae tua 250 go gwirod coffi neu "amaretto", "Mocha"; 1.5-2 lemwn, ychydig o gvozdichek a sinamon ffyn. Beth i'w wneud gyda'r holl amrywiaeth hon? Dylai'r gwin gael ei cynhesu yn dda bron i ferwi. Arllwyswch y gwirod, rhowch y sbeisys a lemwn, wedi'i dorri'n sleisys. Gadewch Bydd pot lapio sefyll am 15-20 munud. Yna, hylif a diod ar wahân. Ar gais y felysu.

Ac unwaith eto y coch

Fel y gwyddoch, yn gallu bod yn wahanol iawn fragu gwin cynnes. gwin Rysáit a sbeisys yn eich galluogi i ddewis o restr eang o gynhwysion, fel ein bod yn cael cyfansoddiad gwych o flasau a blasau. Fans o "arbennig" rhyfeddol, gall gynnig gwin cynnes mor wych. Am bob gwydraid o win coch sylfaen, yn cymryd hanner cwpan o siwgr a darn o sinamon. Berwch y cydrannau ar gyfer tua 10 munud. Ar wahân, cymryd ychydig o'r un win oer, bydd yn saethu mewn 2 melynwy, chwisg. Ychwanegwch mewn cydrannau cynhesu eisoes. Badell mewn baddon dwr a gwres. Pan fydd yr hylif yn ddigon poeth, gwin cynnes yn cael ei dynnu oddi ar y tân ac yn feddw.

coffi gwin cynnes

Bod gwin coch yn aml yn dod yn brif gynhwysyn o ddiddordeb i ni yfed. Ynddo i raddau mwy na gwyn, mynegodd rhyw fath o garwedd, gan roi'r gwin cynnes yr un croen ar gyfer yr ydym yn gwerthfawrogi hynny. Felly, mae hyd yn oed yn werth rhoi cynnig diod o'r fath sy'n cynnwys 300 go "mewn coch" ( "Cabernet", "Lydia," "Cahors", "yr eglwys", ac ati), 2 gwpan o goffi cryf ffres, tua 120-150 gram o siwgr a 120 g cognac. Sut i goginio: gynhesu'r gwin. Arllwyswch coffi poeth, ychwanegu siwgr i ddiddymu. Tynnwch oddi ar y gwres, blas gyda brandi a dod at y bwrdd!

Delicious gwin cynnes gyda mêl

Fel y soniwyd eisoes, gwin cynnes a baratowyd gyda blasau ffrwythau, megis sitrws. Mae cyfran fawr o hyn yn ddymunol i'r blas y ddiod a gewch pan fyddwch yn sylwi ar y cyfrannau hyn:

• gwin (coch) - 750 g;
• dŵr - 100 g;
• mêl - 5-6 llwy fwrdd;
• clof a allspice - phinsied;
• nytmeg hanner llwy (grât);
• ychydig o wraidd sinsir wedi'i gratio;
• 1 oren mawr;
• 70-100 g cognac;
• Ffres croen lemwn (gratiwch 1 darn).

Sut i goginio gwin cynnes o holl gynhwysion? Wrth ferwi dŵr rhoi sbeisys a'u berwi am 2-3 munud. Yna, dim ond yn cynnwys y badell gyda chaead, ar ben tywel, gadewch iddo fragu am 20 munud. straen Cawl. Mewn croen arall sosban Rhowch. Orange dorri'n dafellau tenau (gyda croen) ac yn ail-lwytho i'r un cyfeiriad. Yna byddwch yn arllwys y gwin, sitrws, gwres bron i ferwi. Yna gwared ar y workpiece o'r tân, mêl bwa, droi ac arllwys brandi. Y peth olaf i gysylltu â cawl gwin cynnes, unwaith eto cynhesu ac yn arllwys i mewn cwpanau!

diod clasurol

Classic, ystyrir gwin cynnes traddodiadol yw bod y rysáit o'r ddiod yma. Cymerwch botel o'ch hoff gwin coch, ychydig o nytmeg a ewin, cwpl o lwyau o siwgr a gwydraid o ddwr. Mewn dŵr berwedig, rhowch y sbeisys, ferwi am ychydig funudau, yna gadewch i fwydo am 15 munud o dan y caead. straen Cawl a doddi'r siwgr ynddo. Gwin-gwres i 70-80 gradd a chysylltu gyda cawl. Diod gyda phleser, cynhesu nid yn unig yn y stumog, ond hefyd yr enaid. Mwynhewch gwin cynnes a pheidio mynd yn sâl!