Blasus a chryf brandi eirin yn y cartref

Gwirodydd a eirin chordialau cael eu hystyried y diodydd alcoholig gorau y gellir ei baratoi yn y cartref. Nid ydynt yn gofyn offer arbennig, yn hawdd i weithgynhyrchu. Yn yr achos hwn, mae'n troi allan diod blas blasus iawn sy'n hawdd i "fynd", achosi gwenwyno neu gur pen. Mae bron bob cenedl wedi ei hun rysáit ar gyfer brandi o eirin. Mae'r ddiod yn cael ei baratoi fel defnyddio fodca neu ysbryd ac yn achosi aeron eplesu eu hunain. A dweud y gwir trwyth - dyma pan fydd y ffrwyth yn cael ei roi ei liw, blas ac arogl alcohol, a chordialau ffrwythau eu hunain yn cynhyrchu gradd o dan ddylanwad o siwgr.

Ond beth bynnag ffordd nad ydym yn mynd i goginio diod eirin, cyn hynny mae angen i ni ddatrys yn ofalus yr aeron. Yn addas ar gyfer y diben hwn, mae unrhyw amrywiaeth - Hwngari, mirabelle, greengage ac eraill. Nid yw'n bwysig, ond y ffaith bod yr holl ffrwythau oedd tselenkimi, tanceri ... mewn gair, fel llun. Oherwydd y gall brandi eirin yn y cartref yn methu o ganlyniad i ffrwythau pwdr sengl. Fel ar gyfer yr hadau, yna gallai gael ei datrys yn llwyr i chi. Rhywun yn credu bod diolch i'r rhai sydd yn y ddiod yn cael tartness ac arogl. Mae eraill yn credu bod pyllau eirin gwenwynig sy'n cynnwys asid hydrocyanic a cyanid.

Sut i goginio brandi fodca eirin

Rydym yn ychwanegu ffrwythau mewn jar 3-litr, arllwys fodca, fel nad yw unrhyw un o'r ffetws yn cadw allan. Mae hefyd yn bwysig bod rhwng yr arwyneb hylif a gwddf y llong oedd y gofod lleiaf posibl. Felly, os oes gennych ychydig o sinc, yn cymryd jar chwart. Caewch y cynhwysydd a'i roi mewn lle oer tywyll (yn ddelfrydol - yn y seler) ar gyfer 40-50 diwrnod. Fodca arllwys i mewn i botel ac yn arllwys y eirin siwgr. Mae'r banciau sydd newydd ei gau yn cael eu gadael yn y seler am bythefnos arall. Straen oddi ar y sudd yn dechrau i fyny ffrwythau. Aeron eu hunain yn cael ei ddefnyddio wrth goginio. Cymysgwch sudd eirin fodca, diod amser rhoi ar gyfer yr holl gydrannau a gynhwysir mewn cysylltiad â'i gilydd. Hidlo trwy hidlo a potel. I ddefnyddio hwn brandi eirin yn y cartref Bydd yn ddilys yn unig ar ôl chwe mis. Yna ei arogl a blas llawn aeddfed a "agorwch".

Coginio heb fodca

Dibynnu ar y eplesu naturiol o ffrwythau, mae angen i ni sicrhau bod y ffrwythau o'r amodau mwyaf posibl ar gyfer hyn. Peidiwch â golchi y eirin yn ofalus iawn, oherwydd bydd y dyddiadau gwared bacteria. Bydd hefyd yn dda ffrwythau rhewi bach - bydd hyn yn sbardun y broses o eplesu. Yn ogystal, gallwch ychwanegu at y greengage Hwngari neu lond llaw o resins - brandi eirin yn y cartref bydd hyd yn oed yn fwy melys ac yn fwy aromatig. Dylai Ffrwythau yn cael eu torri yn eu hanner a chael gwared pyllau. Paratoi surop o dri cwpanaid o ddŵr a thri cilogram o siwgr. Llenwch nhw chwe kilo o eirin mewn cynhwysydd gwydr, clymu gwddf rhwyllen a'i roi ar dri diwrnod yn y gwres. Pan fydd ar yr wyneb, bydd ewyn a swigod, rhwyllen gwared a gosod y trap dŵr. Os nad oes gennych ddyfais cyfrwys hwn, gall fod yn gwisgo ar y gwddf o fanciau meddygol maneg, a oedd cyn hynny mae angen i chi wneud un twll nodwydd. Fel y cyfryw, dylai'r brandi o eirin yn y cartref yn sefyll am tua mis tan ddiwedd eplesu. Wedi hynny, mae'r draen hylif drwy hidlydd dwbl, arllwys i mewn poteli a corc. Gall Blasu brandi fod mewn dau fis.